コシ強いお出汁しっかりうどん
香川うどん旅5店舗目に訪問
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○店名: 本格手打うどん はゆか
○食べログ評価3.90 (2023/06/23時点)
○予算〜¥999/1人
○住所: 香川県綾歌郡綾川町羽床下2222-5
○駐車場あり:20台くらいはOK
○営業時間 10:00〜15:30麺無くなり次第終了
※定休日:月曜日
※現金のみ
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平日木曜日ランチ利用
【混雑情報】
平日13:40訪問で満席率2割ほど。
お座敷席やテーブル席などあるかなり広い店内でオペレーションもスムーズなのであまり待たずに頂けます◎
【注文】
◆ぶっかけ(温・小) ¥330
◆ぶっかけ(冷・小)¥330
お出汁は濃いめか薄めか聞かれ、薄めに。
温は鰹節、冷はカットレモンが乗せられている。
【感想】
温もコシが強い!
お出汁は薄めにしたがそれでも他店より濃いめ。薄めにして良かったです!
また、鰹節やレモンが入ることでまたひと味違ったお味に。
とっても美味しかったです!
ごちそうさまでした。