📍 Rocco 📍
052-261-6587
愛知県名古屋市中区千代田1-16-18
エスプリ千代田第3ビル 1F
名古屋市中区千代田一丁目、イタリアン「Rocco」は前菜系の魚料理やメインのお肉料理、具沢山の絶品パスタが美味しく、ナチュールワインの取り揃えも豊富なので人気のお店。
🍀本日の注文🍀
●ゴマサバのマリネの炙り
●生シラスのブルスケッタ
●椎茸のローストにトッピング
●オリーブのフリット
●干しイチヂクバター
●コトレッタ・ディ・マイアーレ(豚のカツレツ)
●海老とズッキーニのタリアテッレ
ゴマサバのマリネの炙り
「Rocco」の光り物系の魚をマリネにする前菜は非常に美味しい。魚は脂のノリが良いものがマリネになっていて、トロッとした脂の旨みに爽やかな酸味と野菜が組み合わさり非常にあっさりする。
生シラスのブルスケッタ
遠州灘産の生シラスをブルスケッタに仕上げる。シラスのモッチリした食感と濃厚な味が白ワインと良く合う。これは何枚もお代わりしたい逸品。
椎茸のローストにトッピング
前回も戴いた椎茸のローストはカラスミが絡んでヘルシーさ感じるオトナの酒の肴。
オリーブのフリット
生オリーブをフリットにしたおつまみ。揚げる事でオリーブの塩気とカリカリの衣が中にお肉が入っていないのに肉が入ってるかの如く錯覚する。
干しイチヂクバター
干しイチヂクの甘さに濃厚なバターが加わり、デザート的な感覚でも食べれるお洒落な一品。
コトレッタ・ディ・マイアーレ(豚のカツレツ)
豚肉をナント2枚も使ったボリューミーな一品。2名で1枚づつ頬張る豪快なメイン。カリカリの衣に豚肉の旨み、ほんのりチーズの薫りが食欲とワインを増進させる。
海老とズッキーニのタリアテッレ
タリアテッレのアルデンテ加減が絶妙な仕上がり。海老の薫りと脂と風味を吸い込んだズッキーニがパスタと絡み極上の味わい。
ナチュールワインもメニューを上から順に辿りつつ、シェフのアドバイスで料理との相性も教えてくれるので美味しく愉しめた。
ご馳走様でした👋
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」
📍 Rocco 📍
@rocco_0324
052-261-6587
1-16-18 Chiyoda, Naka-ku, Nagoya-city, Aichi, Japan
Esprit Chiyoda No.3 Bldg. 1F
Rocco, an Italian restaurant quietly operating on the first floor of a building in Chiyoda 1-chome, Naka-ku, Nagoya, is popular for its delicious appetizer fish dishes, main meat dishes, and excellent pasta with lots of ingredients, as well as its wide selection of naturals wines.
🍀Today's order🍀.
Seared marinated sesame mackerel
Bruschetta with fresh baby sardines
Roasted shiitake mushrooms with toppings
Olive fritters
Dried fig butter
Cotoletta di maiale (pork cutlet)
Tagliatelle with shrimp and zucchini
The chef's advice on the Natura wines, which were served in order from the top of the menu and paired with the dishes, made the meal enjoyable even for someone like me who is not familiar with Natura wines.
So until next time, "Have a good day. 🙇♂️