鳥たけ!シンのグルメ日記
北鉄金沢駅より徒歩20〜25分の場所にある焼き鳥屋さん 鳥たけ。
いずれ焼鳥百名店に選出される可能性もありそうな、金沢屈指の高評価焼鳥屋さん。カウンター席と、奥に個室が用意されており、宴会での利用も可能です。
おまかせコースは3,800円と非常にリーズナブルな価格設定で、単品メニューやお酒を注文しても、7,000円前後で収まるのも嬉しいポイントですね。
今回いただいたのは、おまかせコースと、せせり、茄子、たたき丼。手羽元、かしわ、ずりなど旨味の強い鶏肉を使用した焼鳥串は、どれもシンプルに塩だけで鶏肉自体の美味しさが際立って絶品。タレを染み込ませた肉汁溢れるジューシーなつくねと、皮目をパリパリに焼き上げた手羽先も最高です。
大きく立派な焼野菜のクオリティも高く、甘味の強いヤングコーンに、玉ねぎ、そらまめ、醤油をたっぷりと染み込ませた焼き茄子と、鶏肉に負けず劣らずのクオリティでした!
ご飯をかき込みたくなるようなたたき丼まで、満足度の高いコースメニューだったので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!