甲府・甲斐の人気創作料理・無国籍料理・多国籍料理ランキング

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甲府・甲斐×創作料理・無国籍料理・多国籍料理の検索結果
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甲府・甲斐の人気エリア

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とんかつ青柳

山梨県甲府市飯田5-17-32/ とんかつ 創作料理

究極の芸術的なとんかつコース

ずーっと気になっていたお店。 昼1組、夜1組のみの完全予約制だったので なかなか行けないかなと諦めかけていたのですが 1ヶ月ほど前に予約を入れて やっと行く事が出来ましたー!! 夜18:00ーの予約で。 お店の場所が分かりづらくて 迷われる方が多いと聞いたので 一度夕方17:00頃にお店の場所確認に行きました! 明るかったので迷わずすぐ辿り着けましたが 住宅街の中にあるので 夜暗くなると迷われる方がいるのかもしれないですね。 店構えからしてとても アーティスティックな雰囲気のお店。 店内に入るとジブリの世界の様な 木を基調とした色んな作品が お店中に散りばめられている感じでした。 お店の中に入って昼夜各1組の理由がよく分かりました。 テーブルは大きめのテーブル一つのみで あとはカウンターぽい所と厨房というつくり。 貸切なので気にせず荷物なども どこ置いて頂いても構わないですよとの事。 貸切なのですがすごく落ち着く雰囲気。 ★ヒレカツコース 5800円 ◎まずは前菜から 二十数種類の野菜がたっぷり入っていて 上から順に食べて行きます。 味ついているのでそのままの味を楽しみます。 一つ一つ細かくバランス良く積み重ねられていて お料理自体が芸術そのもので美しかった! そして彩りも鮮やかですし 何よりドレッシングかけなくても しっかり味がついていて美味しい野菜たち、、、、 ちょっとこれだけの細かさ作業と 考え尽くされたお味にも感激レベルです。 味なくなったら最後の方でやっと オリジナルドレッシングをかけて完食。 このコースのお値段設定にもすごく納得。 ◎次は、、、 黒ニンニクチョコレート チーズ(甘めorスパイシー選べます。) かつせんべいとトマト(レモン一滴垂らす) かつせんべい薄く揚げられていて美味 サクサク食感です。 甘めチーズもイタリアンぽくて良き! 黒ニンニクチョコレート風味が広がって良い香り。 ◎一口カツカレー その後でスプーンに乗った 一口カツカレー このスプーン一杯のために こだわった美味しいカレーとカツにも感激。 これはありがたいですね、、、 ◎そしていよいよメインのヒレカツが登場です!! ★調味料 大根おろし レモン 塩 まずはとんかつ一つはレモンとお塩で頂きます。 とんかつじゃないくらいに柔らかい! クリーミーさを感じてしまうほど柔らかかったです。 その後におすすめ頂いた食べ方が 大きめのレタスに一つカツを乗せて 大根おろしたっぷりつけて風味付けに タバスコを一滴だけかけて キャベツにくるんで手でサンドして食べます。 旨味たっぷりで新鮮なレタスのシャキシャキ感と カツサンドみたいな感じで これは違った味わい方が出来て美味しかったです◎ またお米が美味しくて美味しくて、、、、 ツヤツヤふっくら感が最高でした。 聞いてみると富士吉田の ミルキークイーンのお米だそうです。 デザートはゴルゴンゾーラチーズの 大人なアイスクリーム 最後は大人な感じの〆で楽しませて頂きました。 食べる前まではお値段設定高めだななんて 失礼な事を思っていましたが これは食べてみると手間のかけ方と 美味しさの追求を考えると この値段でいいんですかと 申し訳なくなってしまう程でした。 頭が下がる思いです。 また食べに行きたいですね。 ご馳走さまでした!!

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はる将

山梨県甲府市丸ノ内3-10-2/ 居酒屋 割烹・小料理 創作料理

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酒処一

山梨県甲府市国母5-5-3/ 居酒屋 創作料理

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てっぱん秀S

山梨県甲府市中央1-2-1 サニービル 2階/ 鉄板焼き 創作料理

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翠川

山梨県甲府市中央1-2-4 浅草飲食店街/ フレンチ イノベーティブ・フュージョン

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ナオミキャンプ

山梨県甲府市中央2-12-19/ 創作料理

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ダイニング枕

山梨県甲府市住吉5-1-21/ 居酒屋 創作料理

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山梨県甲府市相生1-7-9/ スイーツ・デザート 創作料理

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ソラーレ

山梨県甲府市大里町4411-2/ イタリアン 創作料理

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峠の茶屋

山梨県甲府市北口3-2-2/ 居酒屋 創作料理

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