絶品の中華蕎麦。そしてつけ麺。
食べログ百名店。
東池袋大勝軒 とみ田の
流れを汲むお店。
平日の昼、勝沼のワイナリー妻とに
行った流れで、甲府まで移動して訪問。
事前のLINE予約なども可能ですが、
当日いきなり行ったのでまずは店員さんに
可能な時間を確認。
1時間後の枠に予約が取れたので、
道路を挟んで反対側のスタバでのんびり待つ☕️
後々分かった事ですが、
こちらのお店は予約時間枠ごとに総入替をします。
そのため予約時間より若干待つことがあるようです。
私たちも10分ほど待ちました。
◆中華そば並 1,100円
◆つけめん並 1,200円
◆吊るし焼ご飯(小) 550円
◆ワインたまご 150円
を注文。ワイン玉子はいわゆる味玉ですね。
しばし待って着丼。
スープを一口。
うおぉこれは…!ご出身のお店より好みかも…!
尖ってないのに旨味が押し寄せてくる感じ。
うんめぇー✨
妻はつけ麺。
こっちもやっぱり美味しい🤩🤩🤩✨
妻はあまり表立って感想は言わない方ですが、
何度も「美味しい!」と連発してました🤣
店主さんからスープ割りも勧めてもらい、
そちらも美味しくいただきました✨
いやぁこれは凄い。
ワインたまごは、ほんのりと葡萄の香りが
漂う面白い味玉です☺️
チャーシューはジューシーで柔らかく、
角煮のような迫力💪
すぐには行けないお店だけど、
必ずまた行きたい!と思わせるお店です。
店主さんはじめ、店員さんもみな
気配りが素敵でした。
表にかかる暖簾はボロボロ。
暖簾にはご出身の店名が。
きっと、そのお店との繋がりを大切に
されてるんだろうなぁと勝手に想像してます☺️
いつかまた再訪します!
ご馳走様でした!