満寿夫
四国旅行の最後にガイドブックを見て、どうしても行きたいということで出掛けた讃岐郷土料理のお店。
予約することなく、ふらりと入ったが、客は私たち2人だけ。
カウンターに掛けてコース料理を頼む。
ご主人がいろいろと讃岐のお話をしてくれるなど、和気藹々とおいしい食事が進む。
炊きもの(あまご ひらら煮)
生もの(ぶり もろみたれ)
炊きもの(精進盛り合わせ)
かんかん寿司(瀬戸内海で獲れるサワラの押抜き寿司)
汁もの(しょうゆ豆)
これで@4500円。名物なのですから文句はありません。
日本酒もオリジナルがあったりとか米について薀蓄があったりとかで、4合ビン2本飲んでしまうくらい、おいしく進む。
途中から池田満寿夫さんとの交流があるような話になり、「満寿夫はね…」という語り口が耳に残っている。
楽しく上品な讃岐の夜でした。