いりこ出汁
JR新幹線停車駅である山口県周南市の徳山駅在来線出口を出て、左手に向かってすぐのところにあるチェーン店のビジネスホテルです。地方都市価格で泊まれて、最上階に大浴場もあっておおむね満足して、出発前に朝ご飯をいただきました。宿泊代の込の価格設定ですが、いわゆる無料朝食のレベルではありません。そこそこレベル以上に品揃え充実のバイキングでした。
普通に和食風のおかずとご飯と味噌汁にしますが、この味噌汁がとんでもなく瀬戸内でした。
いりこ出汁とのことですが、こんなに魚臭いというか、煮干し臭いというか…初めての経験です。
東京で煮干しラーメンなんて言うのがチャンチャラおかしいくらいの強烈さです。
大変珍しいものをいただき、大変得した気分で徳山を後にすることができました。