\ 鶏素材だけを使ったスープ! /
らぁ麺 飛鶏 @味鋺(愛知県春日井市)
「味鋺」駅から徒歩7分。
愛知県で屈指の人気・知名度を誇るラーメン屋さんです!
店名からも分かるように、
鶏をふんだんに使って作った鶏そばや、
鶏白湯ラーメンが人気のお店なのであります!
店名は「あすか」と読みます。
ちゃげではありません。
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平日の13時前に行って2組待ち。
平日だからか5分くらい待ってたら座れました。
一応、店内には待合用の椅子が用意されています。
店内はカウンターのみで12席。
割と席が多いですがスタッフさんが3名いらっしゃるので
普通にオペ回ってます。
モノトーンの服しか持ってないのにオシャレ好きだと謳っているインチキファッショニスタや、ラーメンが好きなのか行列店に行ってる私が好きなのかよく分からないインスタグラマーの皆さんにもオススメできますね。
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私が食べたのは「鶏そば 全部のせ ¥990」。
まず全部のせトッピングで1000円切るってのは嬉しい。
(Twitter見たら近いうちに価格改定するとか)
綺麗だけどなんか見た目に違和感あるなぁと思ったら、
ここのラーメンには海苔が乗ってないようですね。
スタメンから外されて海苔も悲しげな顔をしているかも。
鶏素材だけで作ったというスープは
まろやかで優しいコクがあってウマウマです!
鶏感がガツン!と来るような味というよりかは
味のベースを支えるサポート役的な印象です!
うん、飲みやすくて美味しいなぁ。
麺は細麺ストレート。
喉越しもコシも良いです。
スープとの相性もチャゲアスぐらいバッチリですね。
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チャーシューは豚肉と鶏が2種類で合計3種類。
贅沢です。また言っちゃうけどこれで1000円切るんです。
どれも甘みがあって美味しいです!
あとは味玉メンマ。味玉のトロトロ感。大好きです。
まさに余計な物などにゃいラーメン。
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実は私ここに来る前にとんかつ屋さんで
定食一人前をバッチリ食べてきたのですが、
そのコンディションにもかかわらず
全体を通して十分に美味しさを感じられる
良いラーメンでございました!
今回は平日に行ったのですんなり入れましたが、
私が出た時も3人くらい並んでいたので、
休日は大行列になることが予想されますね!
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