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小浜。福井県南西部に位置する小浜。いわゆる小京都の一つであり国宝級の文化財も多く「海のある奈良」と称されることも。だからでしょうか?名物がありすぎる小浜グルメ…
かつて朝廷に新鮮な海産物を献上してきた歴史を持つ「御食国(みけつくに)」福井県小浜市。その歴史は現在も受け継がれており、日本海の荒波で育った新鮮な海産物を京都…
福井県の南西部にある小浜市は、豊富な若狭湾の魚が捕れることから天皇家の食料を届ける『御食国(みけつくに)』と言われ、都の食文化を支えてきた場所です。船で若狭湾…