前回テイクアウトでいただいて、とっても美味しくてランチタイムに予約して再訪。 焼き鯖寿司定食。 いやあ、ほぐした焼き鯖ふわっと感や脂、甘辛のたれ、錦糸卵、青じそ、どれもいい仕事をしていて、めちゃくちゃ美味しい。わかりにくいですが、奥にもにぎりが３貫。 福井県内で食べてきた鯖料理の中で、今のところこちらの焼き鯖ちらしがいちばんのお気に入り。てか、これを超えるのは現れないような気がするくらい美味しい。 名物三種盛り。 鯖、小鯛、焼き鯖にぎり。 座敷席もあり、子連れにはありがたかったですが、ストーブには近寄らないよう、ちょっとだけ注意が要ります。 遠いけど、この焼き鯖ちらしを食べに、また絶対行くお店。

ご当地ブランド鯖、よっぱらいサバがどーーしても食べたくって、念願のSABAR小浜田烏店へ。 鯖好きにはたまらない、鯖専門店の、福井唯一の店舗です。 大阪でもSABAR２店舗行きましたが、こちらの店舗では小浜よっぱらいサバがいただけるということで、ずっとずっと行きたかったの！！ よっぱらいサバのお造り定食（ケーキセット付き）。 内容は、サバ缶のお突出し、よっぱらいサバのお造り、若〆さばのぬた和え、若さばの竜田揚げサラダ、田烏の白ごはん、わかめとお揚げのみそ汁、豆腐、お漬物。デザートの季節果実のクレームブリュレ風カタラーナは、サバ缶に入って出てきます。 どれも美味しいのですが、よっぱらいサバのお刺身、若〆さばのぬた和え、脂が乗っていてとろける旨さ。くさみとか全然ないし、よっぱらいサバのお刺身がたっぷり食べられて幸せでした。 ４歳娘は、焼きさばラーメン。 鯖出汁の優しいラーメンでした。 単品でとろさばの塩焼きもいただきました。油が乗ってるし、当然美味しい◎。 お土産に松前風とろさば寿司も買いました。 鯖好きには激推しのお店ですよ！遠いけど、また行きたいです。 ちなみに、営業日は土日祝のみ。休業シーズンもあるので、行かれる方はお店に確認するのが無難かも。 駐車場はなくて、お店の前の海沿いにとめる感じ。 支払いは現金のみ。

サバの身が分厚くてボリュームがあるサバの棒寿司でした。手土産に持っていったら美味しいととても喜ばれました。