大街道駅より徒歩5〜7分の場所にある焼鳥屋さん 炭心。 一斉スタートではなく好みのメニューを注文できる、融通の効く焼き鳥屋さん。2018年2022年焼鳥百名店に選出されています。 丁寧で雰囲気の良い接客も素晴らしく、居心地の良さも魅力的。食事時は満席になっているので、事前予約は必須です。 今回いただいたのは、もも肉たたき、7本コース、地鶏のクリームコロッケ串焼、親子子丼。柚子胡椒と粗塩によって、鶏肉の旨味を強く感じるもも肉たたきに、ローズマリーを使用したつくね、マスタードを組み合わせた脚の関節、カレー粉を塗したヒップ、柑橘をトッピングしたソリレスなど、斬新な焼鳥を堪能できます。 なめらかでしっとり口溶け豊かな地鶏のクリームコロッケ串焼、半熟玉子と弾力の強い鶏肉の組み合わせが嬉しい親子子丼も絶品で、最後まで美味しくお腹いっぱいになりました！ 他の有名な焼鳥屋さんとはまた違ったテイストを楽しめる、創作性の高い人気のお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！