【翆陽 ＠グランドエクシブ軽井沢】 8月の軽井沢旅行。 2日目の夕食は、こちらで中華料理をいただきました。 ロビー近くにある花木鳥とは違い、だいぶ離れた建屋にあるので自分たちの部屋からはだいぶ歩いちゃいましたね。 でも着いた店内は天井も高く豪華な雰囲気で、料理への期待も高まります。 ◇鳳凰◇ ◆定番フカヒレお刺身と彩り前菜盛り合わせ ふかひれのお刺身は初めてですね。 煮込みとは違いあっさりした味わいでこれも良いですね。 他の前菜もいい肴でビールが進みます。 ◆金華ハムの蜜煮 フルーツとともに これ美味しかったなぁ。 北京ダックのように薄餅に挟んでいただきます。 蜜の甘さ＋金華ハム自体の塩味と香りにメロンの甘さが溶け合い口の中で旨味が広がります。 ◆スペシャリテ 夏の蒸しスープ ～フカヒレ・冬瓜・中国乾貨～ 冬瓜の器の中にはフカヒレやその他乾物が。 あっさりしたスープや具材が美味しいのは当然ながら、スープが染み込んだ冬瓜も美味しくて、ぎりぎりまでスプーンで削って美味しくいただきました。 ◆オマール海老チリソース 変わり揚げ・ガーリックパウダー オマール海老をエビチリにするなんて贅沢ですね。 オマール海老の濃厚な身の美味しさに甘辛なタレが加わり、これもたまらない美味しさでした。 春巻きもサクサクでこれも良かったです。 ◆やわらか鮑の強火蒸し ガーリックバターの香り 鮑×ガーリックバターという組み合わせは最強ですよね。 貝殻に残った汁もしっかりいただきました。 ◆信州プレミアム牛肉といろいろ野菜 シビ辛四川煮込み 名前の通り、山椒・唐辛子が利いた一品です。 牛肉が柔らかくてとにかく美味しい。 半熟卵を絡めるとマイルドな味わいになります。 ◆お食事 麻婆豆腐と浅科五郎兵衛米のご飯 or 金アグー豚のアッサリ冷麺 自分は麻婆豆腐、嫁は冷麺を。 この麻婆豆腐はシビレはそれほどではなく辛味が強くて、ご飯が進む美味しさです。 盛岡冷麺好きの嫁は想像していたものと違ったらしく、ちょっと残念がってました。 でも金アグー豚は美味しかったとのことです。 ◆食後のお楽しみデザート 杏仁豆腐や胡麻団子など中華デザートで最後は〆。 個人的にあまり食べたことのないメニューもあれば王道の料理もあり、バラエティ豊かで大変満足でしたね。

軽井沢のエクシブに入っている、中国料理翠陽軽井沢店さん。ホテルの中国料理だけあって、インテリアはモダンでゴージャス。お料理も、見た目から美しく器もお洒落で、お味は上品で美味しいです。お祝いや、大切な方とのお食事におススメです。

プレハブみたいな建物で、正直一見怪しいです。笑 でも、料理はどれも本当に美味しくて安い！！ お昼時は結構混みます。 駐車スペースがあまりないのが不便です。 隣にちょっとしたアジアン食品を売っているエリアもあります。

インド人シェフによる本場のインドカレーが楽しめます！ ランチセットがお得で、レーディースセットや日替わりメニューなどもありました。 900円前後でお腹いっぱいになります！

軽井沢にあるそば処雷亭に妻と一緒に行ってきました。土曜日のお昼時だったのですが、全く並ばずに入店できました。私はざるそばとネギトロ丼のセット、妻は天ぷらそばを注文しました。どちらも普通に美味しいです✨ 男性にとっては少し物足りないかもしれませんが、値段の割にはコスパがいいと感じました。ただ、入店する際は割と急な階段を登る必要があるのでそこだけ注意です。

名前の通りお魚が美味しいです！！ 季節やその時によって一部のメニューは変わるようです。 日本酒の種類もあって料理とよく合いました😆 人気店なので特に週末は予約が必要な時もあります。

上田市のスーパーツルヤさんのお隣にある、とんかつ屋のこぶたやさん。古民家をリノベーションされた、レトロなインテリアの中で頂くとんかつは、いろんな種類があり迷ってしまうくらい。信州塩かつ丼は、トンカツなのに、さっぱりと頂けておススメです。

休日のランチで13時頃に訪問。 少し待ちましたが、10分くらいで入れました。 店内はとても広くレトロな感じ。 子連れの旨を伝えるとファミレス席を準備してくれ、子供の椅子は、ハイチェアタイプかソファに置くタイプか選ばせてくれました。 ソファに置くタイプを選択し、子供を座らせ、子供用の食器もいただきました。 私は、一番人気と聞いて下記を注文。 ＊ポークステーキ　※ごはんと味噌汁は別で注文が必要。 ＊キャベツ盛り 注文するとすぐに山盛りのキャベツが！これで100円はうれしい。 テーブルにあらかじめ置いてあるドレッシングを使って。しゃきしゃきで美味しい！ そして間もなくポークソテーが登場。 熱々の鉄板にのった豚肉は、その分厚さにびっくり！しかもとっても柔らかい～～ すぐにかみ切れます。 生姜焼きのような甘めの味付けなので、キャベツともとっても合います♡ 豚肉の下にはフライドポテトまで・・！ボリューム満点でお腹いっぱい！！ 子連れにもやさしいお店で大満足♪ また長野を訪れた際に訪問したいお店ができました。

軽井沢に遊びに行くときはかならず！ここによります！ 一年に一回ここへきています！ お肉は絶品ですし！定員さんの気さくさも素晴らしいです！ お値段はしますが！きちんと美味しいので後悔は無いと思います。 お肉の油でよくやられてしまう私の胃ですが、、、 ここのお肉で気持ち悪くなったことはないです！ お店もとても綺麗ですてきです！

佐久市の焼肉屋、こうべ高麗さん。焼肉屋さんはいろいろありますが、こちらは美味しい神戸牛が頂けます。お高いイメージですが、ランチなら1000円代から石焼ビビンパセットや、ハンバーグなどもあります。

鶏料理のお店です。信州の地鶏がメインというわけではないですが、産地や銘柄は拘りがあり、親子丼が美味しかったです。卵がふわとろでした。

軽井沢で有名な中華料理店。夏場は予約なしては入れないので、事前の予約は必須。程よい辛さの麻婆豆腐が絶品です。

単品もありですが、セットランチ（Ａ＋B）も選べます。 今日は、 ・麻婆麺＋シューマイで950円 ・汁なし担々麺＋からあげ を注文！ このスープが澄んでいてあっさりと美味しいのですが、そこに麻婆豆腐とにらが入ってました。 シューマイも肉たっぷりに椎茸も入っていて　 ジューシーで美味しかったです😋😋

外灘（バンド）とは「中山東一路」と呼ばれている通りの通称です。蘇州河から延安東路までの通りのことを指します。 100年ほど前に建てられたビルをリノベーションし作られた複合施設「外灘18号」などおしゃれなカフェやショップが立ち並び 華やかにライトアップされた夜景など素晴らしかったです。 ただ人がたくさんいすぎて広い歩道でしたがギュウギュウで怖かったです。

信州ならではの旬の食材を炭火で炙った料理がメインです。川魚も臭みがなくて絶品だったけど、やっぱりジビエが一番美味しかったです。

餃子が有名らしく、確かに美味しかったです！！ ただ、割と住宅街のわかりにくい場所にあるので見つけるのが大変です。。 また、道が細くて慣れない人には怖いかも。

女性2人で訪れました。 店内はとても広かったです！ 🥩タン・ハラミ・信州牛カルビ・ホルモン 🥗サラダ・ビビンパ・冷麺・キムチの盛り合わせ 以上を頼みました。 お値段が2人で9000円弱！！！ これだけの量で、このお値段にびっくりです！ とにかく量が多かったです◎ お肉もお値段の割には美味しく、家族連れが多いイメージ。

佐久市岩村田駅前にある、中華料理の九尾の狐さん。痺れる辛さの山椒が効いた、麻婆豆腐が人気メニューです。

佐久市の焼肉屋、幸さん。こちらのお肉は、どれも美味しいのですが、厚切りタンは柔らかくて旨味が溢れる美味しさです。店員さんのサービスも、とても良いですよ。

焼き鳥椀を食べました。炭火で焼いた香ばしい焼き鳥と甘しょっぱいタレがしみたご飯はとてもおいしかったです。

軽井沢駅から旧軽井沢までの道のりにある鶏料理のお店です。 料金は高めですが、いただくと納得の価格です。

牛タンの分厚さがすごかったですとっても美味しかった。店内黒を基調とした落ち着いた雰囲気でした。美味しかったのでまた行きたいです。

東御市の焼肉屋の、七輪亭さん。七輪で焼く、美味しい焼肉はもちろんのこと、本場の盛岡冷麺を頂くことができます。煙は避けられないので、衣服は気をつけてくださいね。