【富谷市明石台/牛屋 たん兵衛】
魅惑の牛たん壺飯を🥺🥺🫠 ⠀
宮城といえば牛たん食べなあかんやろ〜
ということで、寄らせていただいたのがこちら💁♀️ ⠀
まかない飯から生まれたらしいけど
こんなまかない出てくるならちょいと時給低くても我慢するわ💸 ⠀
濃い茶色の壺に入ってるのが
・元祖牛たん壺飯 1,900
少し薄い茶色の壺に入ってるのが
・上牛たん壺飯 2,500 ⠀
「上牛たん壺飯」は選ばれし牛たん戦士らしく
仕入れからこだわった牛たんさんから
さらに硬い部分を切り落とし本当に
やわらか〜い部分を使ってるようで🦸♂️ ⠀
1本の牛たんから約20%ほどを
激選して出してくれてるんだって🥰
そんな手間に惚れちゃう🥰🥰🥰 ⠀
そんなこともあってこちらの壺飯は
歯ごたえがありながらも柔らかな牛たんさん🦷 ⠀
それで、逆に切り落とされて本来使わなくなった
牛たんを使用しているのが「元祖牛たん壺飯」 ⠀
なのでこちらの壺飯は美味しさ変わらず
ただ歯ごたえが増して食べ応えが💯 ⠀
で、どちらともご飯がねぎダレが混ざった麦飯なん🤩 ⠀
蓋を開けた時の香りがまた❤︎
閉めてる時から美味しい香り漂ってるけど… ⠀
ぜひぜひ壺の中身、堪能してきちゃって〜🥳 ⠀
〒宮城県富谷市明石台5丁目1-12
11:30〜14:00、17:30〜22:00
定休日:水曜日+ 第一火曜日 専用P5台あり ⠀
ともに付いてくるテールスープもまた絶品よ🐮