SNSでバズってるパスタの銘店
📍 Pasta クオーレ 📍
0561-41-8782
愛知県日進市岩崎町大塚31番地
1 シフォンド・ヒロ1階
愛知県日進市の岩崎城麓で営むパスタ屋「PASTA CUORE」に訪問。昆布出汁で茹でるスパゲティーとデカデカ書かれた看板が出迎えてくれた。
「PASTA CUORE」はSNSで頻繁に見かける情報発信が上手なパスタ屋さんで、華麗な手捌きでアグレッシブにパスタを仕上げる動画に魅せられて以前から来たかったお店。
メニューが豊富で何を注文するか悩んでしまうが、定番メニューから冬ならではのパスタをチョイス。
🍀本日の注文🍀
●明太子と鱈フリットのクリームパスタ ¥1,780
●夕張メロンソーダ(GOLD)
まずはサラダが提供されてベジファースト。オリジナルのドレッシングも野菜から作られていて非常に美味しい。
明太子と鱈フリットのクリームパスタは、創業時からラインナップしている定番メニューで人気の逸品。
クリームソースに明太子の風味が加わり、クリーミーでほんのりピリ辛のクリームパスタ。明太子のクリームソースにトッピングされた具材はフリットされた鱈の身。鱈と明太子は元々親子関係で鱈の卵が明太子こなので、味が馴染みやすい。
ふっくらフリットされた鱈に明太子クリームをディップして戴くと至極のご馳走。
パスタは昆布出汁で茹でられているので、パスタ自体に味が染み込んでいるので、ソースと絡めると味の濃厚さが強く感じられる。
夕張メロンソーダはあんまり夕張メロンの味はわからなかったが、なんかクリームソーダってワクワクしちゃうな。
超人気店のため予約で満席。事前に予約して訪問する事が必須かと思われる。
ラインナップも豊富なので、コンプリートしにまた来たいと思う。
ご馳走様でした👋
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」
📍 Pasta Cuore 📍
0561-41-8782
31 Otsuka, Iwasaki-cho, Nisshin-shi, Aichi
1 Chiffon de Hiro 1st floor
PASTA CUORE" is a pasta restaurant that is frequently seen on SNS and is good at disseminating information.
🍀Today's order🍀.
Cream pasta with codfish fritters and cod roe ¥1,780
Yubari melon soda (GOLD)
First, the salad was served and veggie first. The original dressing is also made from vegetables and very tasty.
The cream pasta with mentaiko and cod fritters is a popular item on the standard menu that has been on the lineup since the establishment of the restaurant.
The mentaiko (cod roe) flavor is added to the cream sauce to create a creamy and slightly spicy cream pasta.
The mentaiko cream sauce is topped with frittered cod meat. Cod and mentaiko are originally father and son, and cod roe is mentaiko, so the flavors easily blend together.
The pasta is boiled in kombu dashi (kelp broth), so the pasta itself is soaked in flavor, and when it is tossed with the sauce, the richness of the flavor is strongly felt.
So until next time, "Have a good day♪ 🙇♂️"