東灘・芦屋の人気グルメ・レストランランキング

東灘・芦屋のグルメ・レストラン を探すならRETRIPで。 このページには「東灘・芦屋 × グルメ・レストラン」 に関する9件のまとめ記事、2,782件のスポットが掲載されています。 「東灘・芦屋」「グルメ・レストラン」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

東灘・芦屋の人気エリア

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老虎菜

兵庫県神戸市東灘区魚崎北町5-7-15 フェイバーハイツ101/ 四川料理 広東料理 アジア・エスニック

凄い中国料理屋さんへ初訪問 摂津本山 老虎菜

凄い中国料理屋さんへ初訪問 摂津本山 老虎菜 まいど!やまでらです この日は、僕にとって特別な日~です。何のこっちゃらやですけどね(笑) まあ~とにかく凄い中国料理のお店に行ってきましたよ♬ 摂津本山駅から15分程歩!甲南本通り商店街アーケードを南に抜けて 少し歩いた所にある中国料理のお店【老虎菜】さんに初訪問 youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬ ディナータイムでお邪魔したのですが、予約必須のお店です! なんせ食べログTOP5000に入っていますので! 予約が取れたのもラッキーな位かもです(^^♪ 飲み物は、上海ハイボール600円をいただきます。 紹興酒のソーダー割りです。 これは中国料理にピッタリでしたよ~ 先ずは、よだれ鶏950円をいただきますね(^^♪ ジューシーなよだれ鶏に辣油の美味しさが加わり最高のハーモニーですわ! そらー人気なのは頷けます。 本日の刺身サラダ1300円 大根の上には新鮮なブリが乗っていて、和風のテイストも持たせつつ 中華風の海鮮サラダです~カシューナッツなどと一緒に食べると最高! もう~ここは美味しい以外の言葉が見つかりませんね(^^♪ あんず酒500円 牛ハチの巣と牛タンの麻婆ソース1300円 凄く柔らかい牛ハチの巣と牛タンは山椒の効いた麻婆ソースが凄く合います! こんな絶品なのは初めてですわ! 明石タコとニンニクの芽のマーライ醤炒め1500円 新鮮な明石蛸とヤングコーンなど素材の味が充分に引き出されて 凄い美味しい逸品です。 しかし、一見高そうな感じかもしれませんが、やまでら的には こんなに素晴らしい素材を使って、調味料にもこだわりを感じて むしろコスパ的に良いと感じます。 トマトの焼売750円 プリプリ食感の焼売はトマトの甘みと肉汁がお口の中で広がります。 その瞬間に幸せさえ感じられる美味しさです。 空心菜炒め~ 正にシンプルイズベストなお味です! ズワイ蟹のあんかけ炒飯1200円 炒飯の上にたっぷりのずわい蟹のあんかけがかかっていて 凄くカニを味わいながら、優しい味付けで美味過ぎます! 今まで食べたあんかけ系の炒飯ではTOPです。 最後にデザートまで食べて、ごちそうさまでした。 もちのロン!こちらのお店は超超お気に入りになりましたので、 再訪問は確定大三元といたします。 ごちそうさまでした。

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永来権

兵庫県芦屋市茶屋之町11-5 ベルアミー芦屋1階/ 鳥料理 アジア・エスニック

永来権!シンのグルメ日記

芦屋駅より徒歩5〜7分の場所にある焼鳥屋さん 永来権。 気付けば予約が取り辛くなっており、今では電話で1〜2ヶ月先の予約を取る必要がある、大人気の焼き鳥屋さん。2023年焼鳥west百名店に選出されています。 店主はこれだけの予約困難店を営んでいるとは思えないほど、性格がよく暖かくてゆっくりリラックスできる雰囲気。串料理以外は選べるスタイルなので、量を調節しやすいのも魅力です。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾茶碗蒸し吹き寄せ 枝豆、きのこ、穂紫蘇などをあしらえた、風味豊かな茶碗蒸しでコーススタート。 ◾ささみの昆布締め、肝の刺身 昆布の旨味が移った弾力のあるささみ、ねっとりとしており口の中でとろけていく肝の刺身は、お酒との相性も抜群。 ◾白肝の低温煮 甘味を強く感じられるバターのような食感も魅力的な白肝の低温煮。これまで人生で食べた肝の中でもかなり上位に食い込むクオリティです。 ◾もものたたき 粗塩、わさび、酢橘によって、鶏もも肉の力強い旨味が一層際立つ一皿。 ◾肝のパテ 肝の刺身や、白肝の低温煮とはまた違った、コク深い甘味を感じる仕上がり。バケットパンの甘味や、ブラックペッパーのアクセントとのバランスも最高。 ◾湯葉豆腐 口溶け豊かなお豆腐のなめらかな食感と、わさびのアクセントが素晴らしく、お口直しにもぴったり。 ◾抱き身 皮目をパリッと焼き上げたジューシーな肉汁溢れる抱き身。 ◾砂ずり 大きくカットしてブラックペッパーを加えた、シャリシャリとした弾力が嬉しい砂ずり。 ◾せせりのおろしポン酢 おろしポン酢によってさっぱりと楽しめる、旨味と味が強いせせり。 ◾ねぎま ネギの芳ばしい香りと甘味が堪らない、分厚い脂の食感も素晴らしいねぎま。 ◾ふりそで もも肉とむね肉のいいとこ取りをしたような、身がギュッと詰まっている希少部位のふりそで。 ◾野生の舞茸 芳醇な香りが堪らない、程よく焼き目をつけた野生の舞茸。 ◾卵黄つくね ふっくらジューシー、濃厚でとろみの強い卵黄も印象的な絶品つくね。 ◾鶏白湯ラーメン 地鶏の骨と身でスープを取った、無化調のスープと、スープとバランスの良い細麺の組み合わせが秀逸。 ◾鶏と松茸の土鍋ご飯 鶏肉と松茸をふんだんに使用した贅沢な土鍋ご飯まで、最高のコース料理でした! ----------------------------- どんどん評価が上がっているのも頷ける素晴らしい焼き鳥屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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御影ジュエンヌ

兵庫県神戸市東灘区御影3-1-4 Mパレ御影1階/ フレンチ

御影 ジュエンヌ!シンのグルメ日記

御影駅より徒歩6〜8分の場所にあるフレンチ料理店 御影 ジュエンヌ。 非常に雰囲気がよく、神戸のセレブが集うミシュラン獲得のフレンチ料理店。2021年フレンチwest百名店に選出されています。 営業開始されてからもう長いようですが、年季を感じさせないモダンな雰囲気と、丁寧で気持ちの良い接客も魅力です。 今回いただいたのは、ランチフルコース。野菜の甘味と旨味を余すことなく引き出した、赤ピーマンとトマトを使用したムース、柔らかくとろける食感や春を感じる食材が嬉しい伝助穴子と菜の花、生姜のような変わった形状の菊芋を、まろやかなスープに仕立てた菊芋のスープ、百合根の甘味とチーズの酸味が絶妙なバランスで交わったリゾットなど、全体的に野菜の使い方が素晴らしく、長年人気なのも納得です。 盛り付けが美しい早春色のサラダを挟んだ後、分厚くカットして低温で火入れした、程よい弾力が印象的な海鮮料理、臭みがなくお肉の旨味が濃縮した仔羊肉のローストと続き、デザートのグレープフルーツプリン、サツマイモとジェラート、抹茶クリームの和風ティラミスも絶品でした! それなりのお値段ですが、それだけの価値がある料理を堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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六甲道にある 麺道しゅはりさんへ @rokko_shuhari タイミング良く入店出来ましたが、次々と来客があり外待ちになる程でめっちゃ賑わってますね〜 入り口にある券売機にて気になった 期間限定の「平壌冷麺」のチャーシュー増しの「チャーハン並」セットと「唐揚げ」を頂きました。 噛み切る歯を押し返す様なしっかりとコシのある麺 キリッと冷えててスッキリとした味わいのスープが秀逸です😋✨✨✨ 別皿で提供されたチャーシュー増の花びら 柔らかくてウマウマ〜‼️ しっとりしながらも口の中でパラパラとほぐれるチャーハンもうめーじんぐ😍💕💕 お値打ち過ぎる驚愕のセット価格 わんぱくさんは是非‼️ カリッと揚げられた唐揚げはジューシーで柔らかいお肉で、下味がしっかり効いててうんま〜😊 帰り際スタッフの方にNO NOODLE,NO LIFE.ステッカーを進呈させて頂きました とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun いいね、フォロー、コメントよろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 麺道しゅはり 六甲道本店 📍神戸市灘区桜口町5-1-1 平壌冷麺 800円 チャーシュー増し 330円 チャーハンセット並 170円 唐揚げ470円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺道しゅはり六甲道本店 #麺道しゅはり #六甲道 #平壌冷麺 #期間限定 #チャーハン #唐揚げ #ramen #noodle #拉麺 #中華そば #ラーメン #らーめん #麺リフト #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #六甲道グルメ #六甲道ディナー #六甲道ラーメン #神戸グルメ #神戸ディナー #神戸ラーメン #関西グルメ #関西ディナー #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #うめーじんぐ

神戸のラーメン激戦区!

🌱「麺道 しゅはり 六甲道本店」 ✔️新在家/ラーメン・つけ麺・油そば ✉️ 兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 @rokko_shuhari さん 食べログ3.55 神戸観光に重ねて、ランチをラーメンにしたよん(о´∀`о)♡ 訪問したのは、コスパ高くてガッツリ系で、【せやねん!TV】でも紹介されてた「麺道 しゅはり 六甲道本店」さん! 注文したのは、 ⚫︎極みまぜそば 900円(税込)私 (麺の量 1.5まで無料) ⚫︎風神とんこつ咲き乱れチャーシュー 1,070円 ※どちらも味付玉子 140円 トッピング。 全日利用出来る(11:00〜23:00)特セットメニューというのがあり、それぞれのラーメンに Aセット チャーハン並 218円 Bセット 唐揚げ3つ+ライス 200円 を、つけました! 私は まぜそば食べたよ〜! 腹ペコさんには最高に満足できるまぜそばです!!麺がもっちもち!!!炒飯頼んでたけど、友人のライスを早い段階で奪うという(笑)米が合いますね! 友人が頼んだ、咲き乱れチャーシュー すごいですよねー(呆然 スープ少しいただいたけど、ザ!豚骨!そして細麺で麺は硬め。好きな人は好きなんだろうな〜🤭 コスパ高いし、女性店員で入りやすくて、女性同士のお客さんも何名かいました! ご馳走様でちたー♡ #麺道しゅはり #しゅはり #六甲道 #新在家グルメ #六甲グルメ #東灘区グルメ #六甲ラーメン #まぜそば #汁なし坦々麺 #豚骨ラーメン #鷄白湯 #麺スタグラム #平壌冷麺 #神戸ラーメン #関西ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン女子 #食べロガー #食べロガーまみち

麺道 しゅはり 六甲道本店!シンのグルメ日記

六甲道駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん 麺道 しゅはり 六甲道本店。 濃厚な豚骨スープのラーメンや、最近流行りの汁なし担々麺など、こってりとしたラーメンを楽しめるこちらのお店。 若い方々を中心に賑わっており、食事時は行列ができるほど人気なので、少し並ぶ覚悟で足を運んだほうが良さそうです。 今回、麺道 しゅはり 六甲道本店さんでいただいたメニューはこちら。 ----------------------------- 1.雷神鶏白湯、味付玉子 播州百日どりから出汁を取り、旨味とコクのある鶏白湯スープに、相性の良い細麺を組み合わせた濃厚な鶏白湯ラーメン。スープは臭みがなくまろやかで、豚骨スープが苦手な方にもピッタリのメニューです。 具材の海苔やネギの風味によって、スープの味が微妙に変わっていくのも魅力的なポイント。追加トッピングにはなりますが、器から溢れそうなほどたっぷりトッピングしてくれる、脂の乗った豚バラチャーシューや、別添えで最後までトロトロ半熟を維持してくれる味玉も美味でした! 2.唐揚げ ラーメンと一緒に食べたくなるのが、片栗粉を使用してカラッと揚げた肉汁たっぷりの唐揚げ。そのまま食べても中から肉汁が溢れてきて美味ですが、唐揚げ用の薬味をつけることで程よく塩味がプラスされ、より一層鶏肉の旨味が増して食べ応えも抜群です。 3.大切り焼豚チャーハン こちらも唐揚げに負けず劣らず、食べ応えのある大盛り炒飯。これだけでも少食の人ならお腹いっぱいになりそうなボリュームで、油でコーティングされたパラパラなお米と、ごろっと入った旨味の強い焼豚、炒めることによって加わる芳ばしい香りが堪りません! スープとの相性も抜群で、炒飯を食べていると、鶏白湯スープを飲み干してしまいそうな勢いでした。 ----------------------------- 濃口ラーメンをがっつり食べたい時にぴったりのお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!)

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茶と菓と いい日

兵庫県芦屋市公光町2−3/ カフェ 和スイーツ

芦屋の落ち着ける日本茶カフェ

兵庫県芦屋駅から徒歩圏内の住宅街にある日本茶カフェ"茶と菓といい日"! モーニングもされていますが、今回はカフェを利用しに伺いました。 今回私が頂いたのは、「抹茶テリーヌ・焙じ茶テリーヌ」(税込600円)、「抹茶と柑橘のブランマンジェ」(税込600円)、「リーフティーアイス(和紅茶)」(税込850円)です。 テリーヌは、どちらもお茶の味が濃厚ですごく美味しかったです。甘さも控えめで、ホワイトチョコレート感も強くないのが個人的に好みでした。ねっちょりした食感も絶妙です。 ブランマンジェは、すっきりした味わいのスイーツです。柑橘もほのかに香るさっぱりめのブランマンジェに、抹茶のクランブルクッキーが乗っています。全ての層を一度に食べるとすごく美味しいです。さっぱり食べれるので暑い日にもピッタリでした。 ドリンクは、冷たい和紅茶を頂きました。滋賀のさやまみどりという品種の和紅茶で、優しい味わいが印象的でした。いい意味で和紅茶っぽくなく、ゴクゴク飲めるような味わいです。 住宅街の中にあり、雰囲気もすごく落ち着いています。店内もそこまで混み合うこともなさそうでした。ゆったりと時間が流れるような雰囲気で、すごく居心地が良かったです。 お店の方もすごく気さくに話しかけてくださるので、通いたくなるようなカフェでした。

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Wafelhuis

兵庫県神戸市灘区六甲町1-6-21/ カフェ 洋菓子(その他)

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芦屋あげパンパイクとそら

兵庫県芦屋市東芦屋町5-8/ パン

サクッもちっの揚げパンが最高に美味しい!!

📍パイクとそら 芦屋にある絵本から誕生したあげパン屋さん フォルムも美味しそうで断面がたまらない🤤 ・あん揚げパン ・芦屋カレー揚げパン ・クリーム揚げパン ・ミルクソフト この4つをいただきました。 "あん揚げパン" 北海道の小倉あんを使用していて、中におもちが入っていて一番人気だとか🫣✨ "芦屋カレー揚げパン" 売切御免??赤ワインで煮込んだ牛すじに、松の実のカシューナッツ入り!中のカレーの美味しさに感動🥺 "クリーム揚げパン" カスタードクリームにクリームチーズが練り込んでいます🧀チーズたまらない、、✨ "ミルクソフト" 濃厚で美味しい〜!!低脂肪乳を使ってるところが嬉しい🍦 ドリンクのフルーツガーデンも、フルーティーでスーッと入っていった感覚があったなぁ🍓 どれも油っこくなく、本当にペロリといけました。まだまだいける😂💖 期間限定は抹茶クリーム🍵食べ損ねたーーー😭😭😭次回リベンジ!! イートインもテイクアウトも可能です! 1階にテーブル席、2階にはソファ席があります😊店員さんも優しくて、店内は居心地良かったです🤍🤍 そして"パイクとそら"が誕生した絵本には感動のエピソードが。。気になる方は是非です🥺✨✨ #パイクとそら #あげパン #芦屋あげパン #クリームパン #カレーパン #揚げパン #芦屋カフェ #芦屋グルメ #芦屋川駅 #取材協力 #芦屋グルメ #芦屋カフェ #パン好き #パン屋さん #絵本 #パン好きと繋がりたい #兵庫グルメ

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Feu

兵庫県芦屋市春日町2-11/ ケーキ スイーツ(その他)

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ビアンヴニュ

兵庫県神戸市東灘区御影1-16-15エクセレンス御影1階/ スイーツ・デザート パン

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瑠美

兵庫県神戸市東灘区御影中町3-1-18 御影師範ビル1階/ 喫茶店 洋食 欧風カレー

瑠美!シンのグルメ日記

阪神御影駅より徒歩3〜5分の場所にある洋食屋さん 瑠美。 昔懐かしの雰囲気を残した洋食屋さんでありながら、モダンな雰囲気の洋食店に負けずとも劣らない絶品料理を堪能できるこちらのお店。 元オリエンタルホテルのシェフが手がけるお店だそうで、全体的に料理のクオリティが高いのも納得。お昼時は少し行列していることもあるので、少し時間を外して足を運ぶとよさそうです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾オムライス ふわふわトロトロの半熟オムレツをトッピングした、美しく艶のあるオムライス。チキンライスには玉ねぎソテーがたっぷり入っており、程よく甘味があって絶品。半熟卵とデミグラスソースのバランスも完璧でした! ◾海老フライ ザクザクとした衣を纏わせた、大ぶりで弾力のある海老フライ。水分をしっかりと飛ばした、タルタルソースの酸味と甘味によって、海老フライの美味しさがグッと際立ちます。 ◾カニクリームコロッケ 蟹の風味をしっかりと感じる、濃厚でまろやかなベシャメルソースが嬉しいカニクリームコロッケ。サクサク衣と滑らかなソースによる食感のコントラストが堪りません。 ----------------------------- 個人的にもっと評価が上がっても良さそうに感じる、最高の洋食屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!) ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

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4月28日オープン JR芦屋駅南口から徒歩15秒の線路沿いに出来た フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン "フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYA"さん @beignet.ashiya にお伺いして来ました。 外観も店内も白を基調としてとても明るく 大理石のカウンターがキッチンを囲んでいて とにかくめちゃくちゃオシャレ‼️ この日はカウンター席に案内して頂いて ⭐️『Dinner Cource』8800円 ⭐️『ワインペアリング』4400円 まずはシャンパーニュで喉を潤したら アミューズ・ブーシュから ⚪︎紅ズワイ蟹のカナッペ ⚪︎雲丹のプチシュー クミンの香り ⚪︎碓井豌豆とクリームチーズのタルト 食べるのが勿体ない位めっちゃキュート🩷 お味は素材の味が活きててスタートから衝撃的‼️ 前菜は ⚪︎真鯛の瞬間燻製 アンチョビソース 蓋を開けると漂う煙と薫香に悩殺😍💖💖💖 しっかり目の香り付けで堪りませんね〜 ベニエ串 ⚪︎皮付きヤングコーン サワークリームソース ⚪︎稚鮎 蓼とライムのソース ⚪︎オマール海老 アメリケーヌソース 優しいサワークリームがヤングコーンと良く合うんですよね〜 軽い衣がまた絶妙😋✨✨✨ 稚鮎はもちろん丸ごと ライムの爽やかな香りをまとってサッパリと オマール海老に濃厚なアメリケーヌソースで 溢れ出すエビ感が絶品😍💖💖💖 炭焼き ⚪︎鰹の炙り 新生姜の香り 肉厚の鰹は皮目が香ばしく焼かれて、生姜の風味が絶妙のアクセント😋✨✨✨ ベニエ串 ⚪︎甘鯛のうろこ揚げ 甘鯛の出汁で ⚪︎蛍烏賊 あおさと魚醤のソース ウロコのパリパリ食感が最高〜 そしてお出汁がこれまた良く合う😋✨✨✨ 蛍烏賊のカダイフなんて初めて食べました‼️ 軽くサクサクの食感で、蛍烏賊の濃厚な肝とあおさの香りが合い過ぎてけしからん旨さ😍💖💖💖 ワインめちゃくちゃ進みます 炭焼き ⚪︎河内鴨のソーシソン ビーツのソース 鴨肉とビーツってこんなに合うんですね〜‼️ これまた絶妙😋✨✨✨ メイン ⚪︎国産牛サーロイン トリュフソース 炭火で炙り焼きされたお肉がもう最高😍💖💖💖 トリュフのソースは外しようがない旨さですね 〆 ⚪︎鶏節のリゾット 芽ネギを添えて リゾットと言うかもう出汁茶漬け‼️ 濃厚なお出汁とチーズの入った香ばしい焼きおにぎりのミラクル😍💖💖💖 これも反則級の美味しさ デザート ⚪︎いちごとバニラアイス バジルのブランマンジェ 濃厚バニラアイスがいちごと良く合いますね〜 甘過ぎないからペロリと行けちゃう😋✨✨✨ ティー ⚪︎芦屋ウーフのハーブティー 焼菓子 ⚪︎パティスリー・ラ・ガール 香り高いハーブティーに、お向かいに出来た ロブションさんの焼菓子‼️ 最後の最後までなんて贅沢〜 フィナンシェとマカロン、優しいお味が最高でした とにかくひとつひとつのお料理の完成度が高くて 美味しい以外に言葉が出ない💦 素材を活かした目にも舌にも楽しめるお料理に魅了される事間違いなし‼️‼️ 是非召し上がってみて下さい とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYA 📍兵庫県芦屋市船戸町1-7 12:00~15:00(L.O13:00) 17:00~22:00(L.O20:00) 月曜.火曜定休 (火曜日は営業の場合あり、月曜日が祝日の場合変更あり) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フレンチ串揚げ炭焼きbeignetashiya #ベニエ芦屋 #ベニエ #串揚げ #炭焼き #フレンチ #芦屋 #グルメ #晩ごはん #ディナーコース #芦屋グルメ #芦屋ディナー #芦屋フレンチ #兵庫グルメ #兵庫ディナー #兵庫フレンチ #関西グルメ #かずグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2023 #食べスク関西

フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYA!シンのグルメ日記

JR芦屋駅より徒歩3〜5分の場所にある串かつ屋さん フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYA。 最近改装工事が進んで美しく生まれ変わりつつあるJR芦屋駅すぐの立地で、2023年4月末にオープンされたフレンチ串揚げの新店舗。 非常に洗練されており美しく白を基調とした店内の雰囲気と、明るくにこやかな接客が魅力的なお店で、フレンチ好きの方や、ワイン好きの方におすすめのお店です。 今回、フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYAさんでいただいたメニューはこちら。 ----------------------------- 1.アミューズ・ブーシュ アミューズは内装と統一感のある美しい白の器を使用しており、紅ズワイ蟹のカナッペ、雲丹のプチシュー、碓井豌豆とクリームチーズのタルトというラインナップ。フレンチを主軸としたお店ならではの、食材にこだわったフィンガーフードでコーススタートです。 2.前菜 愛媛の真鯛に燻製の香りを纏わせた贅沢な前菜は、アンチョビソース特有の風味とほろ苦い味わいによって、海鮮の旨味が見事に際立っています。 3.ベニエ串1 ここからベニエ串と、炭焼き料理を交互に提供いただくコース構成。最初はヤングコーン、稚鮎、オマール海老の3本です。 ベニエ生地というのは、フランス風の天ぷら生地を指し、ビール、小麦粉、イーストを使用することで、ふわっとした食感に仕上がるのが特徴。 ヤングコーンには酸味のあるサワークリームソース、稚鮎は鮎の臭みを中和してくれる蓼のソース、オマール海老は甲殻類から旨味を抽出したアメリケーヌソースと、食材とソースの組み合わせも最高でした! 4.炭焼き1 炭焼きの一品目は鰹を炙り焼きにして、エシャロットや新生姜のさっぱりとした薬味を添えた一皿。鰹は中の方まで火入れしており、脂の旨味とコクが印象的です。 5.ベニエ串2 続いてのベニエ串は甘鯛の鱗揚げと、ホタルイカ。甘鯛はカリカリとした食感に、甘鯛の出汁が合わさって、甘鯛を余すことなく堪能できる仕上がり。季節もののホタルイカは、魚醤やアオサのお陰で、奥深く様々な味が口の中で広がる一串ですね。 6.炭焼き2 炭焼きの2品目は河内鴨を使用したソーシソン(ソーセージ)、濃厚な白肝のソースと相性抜群のソーセージに、荒く削ったブラックペッパーのアクセントも合わさって最高でした。 7.メイン メインは国産牛のサーロインに粗塩をたっぷりまぶして、トリュフソースを組み合わせた王道のメニュー。濃厚な脂の甘味は粗塩の塩味に負けない味の強さで、口の中でとろける食感と、鼻腔を抜けていくトリュフソースの香りが堪りません! 8.締め 鶏節を使用したリゾットに芽ねぎを添えた、程よいポーションの締め料理。チーズをたっぷりと使用したリゾットは見た目以上にまろやかで、スープの優しい味わいが食後の身体に染み渡りました。 9.デザート イチゴ、バジル、ジェラートを組み合わせた、スッキリとした定番のスイーツメニュー。ルイロブションの焼菓子も芳ばしく、ハーブティーとの相性抜群で、最後まで満足度の高いコースメニューです。 ----------------------------- デートや記念日など様々な用途で利用できる洗練されたお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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芦屋 戎家

兵庫県芦屋市前田町4-10/ 懐石・会席料理 うなぎ 寿司

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四川 岡本店

兵庫県神戸市東灘区本山北町3-3-14/ 担々麺 四川料理 アジア・エスニック

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峡洛

兵庫県神戸市東灘区御影中町1-17-9/ 喫茶店 そば ラーメン・つけ麺

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六甲山ジンギスカンパレス

兵庫県神戸市灘区六甲山町五介山1877-9六甲ガーデンテラス内/ ジンギスカン アジア・エスニック

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いちごファン垂涎!期間限定!『 THE GARDEN PLACE 蘇州園 』「strawberry Afternoon tea set」【神戸グルメ】

阪急神戸線「御影駅」より徒歩5分、『 THE GARDEN PLACE 蘇州園 』では
2022年1月8日 ~ 2月27日までの期間限定でStrawberry Afternoon teaが登場しています。

ブラックを貴重にした正統派の重厚感を醸し出すティースタンドには
苺の魅了を最大限に引き出したオリジナリティ溢れるスイーツと季節の彩りを添えたセイボリー双方で匠にデコレーション。 さらに、スイーツには期間限定で瑞々しいいちごを使用した「いちご パフェ」も登場。いちごの健やかな香りのアールグレイと塩バニラなど桃の魅力をより一層楽しめるパフェです。一つ一つのアイテムに宿る造形美、夏の魅力が凝縮した魅惑のアフタヌーンティーとパフェをご紹介致します。

待ちに待った苺のシーズンを堪能できる蘇州園の季節感溢れる華やかな苺デザートをを詳しくご紹介致します。


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メニュー 
<メニュー>
■Dessert
・苺 ケーク
・苺 パウンド
・苺 シュー
・苺 ローズマリー ジュレ
・チョコレート カヌレ

■Scone
チョコレート/プレーン

■Food
神戸ポークハム スライダー
バーニャカウダ
カプレーゼ
ブレザオラ

■Drink

◇Tea&Flavored Tea/ティー&フレーバーティー
キャメロニアン ゴールドブレンド/アールグレイウィズタンジェリン
アールグレイティー/イングリッシュブレックファースト
ライチ"ウィズ"ローズ/パッションフルーツ/マンゴー
レモン"ウィズ"マンダリン/ライム"アンド"ジンジャー
ブーケチーディング53番/パラスアフタヌーンティー
ガナンチャンティック/パラススプリーム

◇Coffee/コーヒー
アメリカ―ノ/カフェラテ/カプチーノ/エスプレッソ

◇Soft Drinks/ソフトドリンク
オレンジ/グレープフルーツ/マンゴー/グァバ/クランベリー
ふじりんご/ラ・フランス/白桃/パイナップル/黄金桃 



【デザートにfocus on】

グラスでスタイリッシュに登場するいちごケークは赤々とジューシーな苺を潤沢にあしらった苺のスイーツ王道の一品。
甘酸っぱい苺にきめ細やかなスポンジ生地、そしてエアリーなホイップクリームの素晴らしい一体感を堪能でき、オーセンテックながらもくどさのない後味は上質その物。

 チョコレート カヌレは艶やかに輝く蜜蝋が美味しさを物語るミニマルでキュートなルックス。 かりっ、もちっとしたカヌレ生地の歯応えとガナッシュのスイートなマリアージュを楽しめる和洋折衷、極上カヌレ。

苺 ローズマリー ジュレは弾力ある苺とひんやりしたゼリーのフローラルなローズマリーの風味が相まった甘露なフレイバーの中にも清涼感を忍ばせた口福時間を齎すグラスデザート。 いちごパウダーの愛らしい色味が目を惹く、いちごパウンドケーキはパンデピス風味の生地に ルビーチョコ、いちご、いちごジャムを混ぜ込んださまざまなイチゴの味わいを濃縮した、力強いいちご感を楽しめる傑作ケーキです。 いちごシューはザクザクとした歯応えのクッキーシューにいちご、クリーム、ホワイトチョコのパティシュールを合わせた趣向を凝らした一品です。 


【スコーンにfocus on】

ごろっと重量感あるスコーンは「チョコスコーン」と「プレーンスコーン 」の2種類で展開。

ほんのりと熱を帯びたスコーンは両者共に外“サクサク”、中“しっとり”“ふかふか”食感コントラストが実に秀逸。
ふくよかなバターの香りとほんのり優しい甘さのシンフォニーを楽しめるワンランク上の傑作スコーンです。


そして自家製バタークリームとのミルキーな舌触りと程よい塩気がよりスコーンの素朴な味わいを引き立て、円やかで爽やかなはちみつと苺をきざんだ特性ソースのフレイバーがスコーンと至福の一体感を演出します。


【セイボリーにfocus on】


神戸ポークロースハム スライダーは
柔らかで味わい深い神戸ポークロースハムをダイナミックにサンドしたプチサイズのバーガー。
もっちりとした風味豊かなバンズに薄くスライスされたハムがたっぷり!
愛らしいビジュアルとは裏腹に力強い味わいとボリューミーな食べ応えをもたらす絶品セイボリーです。

アンチョビの塩味がいい塩梅のバーニャカウダはロマネスコやジャガイモ、蕪など目にも鮮やかな秋野菜がゴロゴロ。
バーニャカウダ=ディップしていただくというイメージですが、こちらはデフォルトでソースがかけられ、より深みのある味わいを堪能できます。

鮮やかなオレンジ色が目を惹くカプレーゼはアミューズスプーンでスタイリッシュにデコレーション。
爽やかで程よい塩気をもたらす秀逸な一品です。


肉の旨味がギュッと凝縮した和牛プレザオラは彩りと栄養価を添えるアマランサス、バルサミコで仕上げた贅沢感あるセイボリー。

咀嚼するたびに美味しさが溢れ出し、
バルサミコ酢の程よい酸味が肉の甘みと野菜の旨味を引き立てます。

【ドリンクにfocus on】
 
種類豊富な紅茶やフレーバーティー、コーヒーなどのお飲み物はフリーフロースタイルでいただけ、ドリンクは丁寧に一杯ずつ抽出。
カップにてサーブされその日の気分やデザートとの相性にあわせて様々なフレイバーを心ゆくまで堪能できます。
 
こちらでいただける「BOH TEA」とは、マレーシアの一級紅茶の産地として有名なキャメロンハイランドで
栽培された高級茶葉。
「幻のアジアンティー」と称され日本で取り扱いがあるお店はごく稀で大変希少な銘柄です。
 
コーヒーは東京都世田谷区三軒茶屋に店舗を構える
スペシャルティーコーヒー店OBSCURA COFFEE ROASTERS
(オブスキュラコーヒーロースター)
の高品質な豆を使用されています。


アールグレイ with タンジェリン

こちらの紅茶は、爽やかなベルガモットの香りが特徴的なアールグレイ。
クリアなのみ心地と、柑橘系のトロピカルな甘い香りがそっと漂う上品なフレーバーです。

エスプレッソ


エスプレッソはどっしりとした苦味と
鼻を抜けていく心地よいアロマ。
これぞエスプレッソ。
シュガーをたっぷり入れていただきました。 

贅を凝らしたいちごパフェはパフェは華奢な脚のスレンダーなフォルムのパフェグラスで登場。 トップにはくるくるチョコ、盛り付け、中にも ピスタチオソース、フローラルな香りのローズマリージュレ、ジェノワーズや生クリーム、いちごソース、ラズベリー、苺のジェラートさらにボトムにはいちごソースを忍ばせ多彩な味わいが口の中で食感が渾然一体! 
見事なまでのディテールの完成度、終始苺の世界どっぷり浸れる技冴え渡る珠玉のパフェです。こちらは単品、ドリンクと共に楽しめるドリンクセットも用意されています。

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THE GARDEN PLACE 蘇州園
 
六甲山系を背後にひかえ、豊かな緑と洗練された文化をもつ御影に位置する
『 THE GARDEN PLACE 蘇州園 』
 1600坪の広大な敷地に昭和9年(1934年)旧財閥の別邸として建てられた三層からなる純和風建築をモダンにリノベーションしたイタリアンレストランです。
圧巻の存在感威風堂々たる門構え、建物にたどり着くまでのアプローチにも胸が高まります。
 
瀟洒な建物に足を踏み入れると、歴史と現代、多様な人々が交差する空間が広がり、悠久の時を重ねた偽りのない空間には、日常の忙しさを忘れさせる和やかな時間が流れています。
 
アフタヌーンティーを頂ける開放的なサロン・ルームにはやわらかな午後の光が柔らかに降り注ぎ、ゆったりとレイアウトされたお席は全てパーソナルな居心地を享受する事ができます。

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クラス感ある空間と敷居の高さを感じさせない来客に寄り添う様な上質なホスピタリティ、時間が経つのを忘れるほどに洗練された空気感に心も体も癒されます。

見た目にも味わいにも春を訴求する
華やかで味わい深いラグジュアリーなアフタヌーンティーセット。
麗かな春を五感で感じる由緒ある邸宅カフェで一足早い春の息吹を満喫してみてはいかがでしょうか?

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GENTO

兵庫県芦屋市茶屋之町7-16/ フレンチ 創作料理

ランチAコース 6,655yen

今回は、兵庫県芦屋にあるおしゃれなフレンチレストラン【GENTO】に伺いました😆 今回いただいたのは ランチAコース 6,655yen ▫️明石鯛、丹羽産黒ニンニク 明石の鯛を、淡路島の藻塩でしめた一品😍 丹波産黒ニンニクのソースに絡めていただきました😋 鯛の甘味と弾力が最高😊 山菜と一緒に食べるともっと美味しい🤤 ▫️北区産黄トマトと淡路島産レモンのガスパチョ トマトとレモンのガスパチョは、かすかな酸味を感じれて暑い日にぴったりの冷製スープ😍 ガスパチョの上のジュレは、黄色のトマトを3日間水分を取り出してジュレにしたもの😋 野菜のマヨネーズも、淡路島産のレモンを使用されてます🤩 ▫️淡路島産ハモと奥丹羽の卵黄 淡路島のハモのフリットで、卵と地海苔、ハモの骨からとったソースゴーヤの魚醤ソースでいただきました🤤 鱧の骨からとったソースは初めて😆 今まで食べた事ないジャンルのものが食べれて最高🥰 ▫️養父市産但馬鶏のガランティーヌ、養父市産キノコ、淡路島産モッツァレッラとシャドークイーン 但馬鶏のガランティーヌは、中に肉厚の椎茸が入ってます🤩 紫色の芋、シャドークイーンめっちゃ美味しかった☺️ ▫️加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製パン ▫️丹波産ブルーベリー、ヨーグルト、酒粕、西脇産桑の実 ブルーベリーが実は大きくて甘味がすごい😆 ベリー系は酸味がすごいものが多いけど、これは甘さが半端ない🤩 ▫️三田産ほうじ茶、タンザニア産カカオ お店の雰囲気もめっちゃおしゃれ😋 ご飯もめっちゃ美味しいし、店員さんの接客もめっちゃ良かった🥰 今回は3組で、他2組は誕生日利用のようでした🤩 めっちゃ雰囲気あるおしゃれな空間でいただけるフレンチ!! 結婚記念日や誕生日にぴったりなお店なので、記念日のお祝いでお店を迷ったら芦屋のフレンチはいかがでしょうか😆 ---------------------------------------- 店舗情報 【住所】兵庫県芦屋市茶屋之町7-16 【アクセス】芦屋駅徒歩7分 【営業時間】12:00〜14:30 , 18:30〜 【定休日】水曜 , 木曜+不定休 【公式アカウント】 Instagram @restaurant_gento ---------------------------------------- 食べログ・RETRIP・Twitterなどにも掲載しておりますので、そちらもよろしくお願いします🙇‍♀️ #芦屋ランチ #神戸ランチ #神戸グルメ #芦屋GENTO #芦屋フレンチ #神戸フレンチ #GENTO #ゲントウ #食都神戸 #うまい本 #取材協力 #美味しい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいご飯 #美味しいもの #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しいお店 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ部 #大阪グルメ #東京グルメ #グルメ旅 #京都グルメ #グルメ巡り

コストパフォーマンスが良い!!

Hyogoを食べるフレンチ🇫🇷 色鮮やかで旬の食材がたっぷり🍽️ ◆ GENTO @restaurant_gento 兵庫県産の食材をたくさん使用したお料理は、どれも新鮮で絶品です🥦🍅 華やかに盛りつけられていて、見た目も楽しめます🍽️ 【Aコース】 6,655円 ◽️ 香住産ホタルイカと加古川産トマトの   タルトレット ホタルイカの食感とトマトの酸味がマリアージュしていて、小さいのに存在感凄いです🥧🦑 ◽️ 養父市產但馬鷄 西区のお野菜をふんだんに使用されています🥗 赤玉ねぎのドレッシングも鮮やかです✨ しっとりと仕上がった鶏肉も、美味しいです。 ◽️ 加古川産グリーンピース 淡路牛乳使用したスープ🥣 肉球🐾なのもワクワクします☺️ ◽️ 淡路島産イサギ、ワカメ 皮はパリパリにソテーされていて、身はふっくら。 食感のあるワカメソースいただきます✨ ◽️ 神戸プレミアムポーク、西区産山椒 パンを主食として育てられた豚は、旨みもたっぷりで甘みも感じられました🎵 ◽️ 加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家   製パン モッチモチで、外はカリッと焼かれていました🥖 ◽️ 西区産おい Cベリー、紅ほっぺ、稲美   町産きな粉 きなこのアイスといちごソース🍓 さっぱりしていて、合います🍨 ◽️ 三田産ほうじ茶、タンザニア産カカオ 高カカオが香ばしく、リッチでした🍫 スイスやフランス、ニューヨークの星付きレストランで研鑽を積んだ後、36か国を旅して、各国の食文化、調理法を学ばれてきたシェフの作るお料理👨‍🍳 生花やお店の雰囲気、サービスを考えるとコストパフォーマンス良くまた訪れたいお店です☺️

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