出汁は豚骨風味、麺は細麺。麺の硬さは選べました。出汁は獣臭がしましたが、全く臭くなくて空腹時のランチで行ったのでとても体に染み渡る味でした！博多に来た時はまた行きたいです！

白丸元味を食べました。王道のチェーン店の味わいで安心して食べられるのが魅力。ほどよく豚骨も効いており、美味しかった。

・赤丸新味980円 香味油と辛味噌を加えたもので、 辛味噌の辛さと塩の強さがいい感じでした。 スープが美味しくて全部飲み干してしまうほど。 ちょっと健康を考えると全部は多いのかなぁとも思いながら🍜 大きなチャーシューが入っているのは嬉しい☺️ 麺の量は少なめで、替え玉やご飯を注文して最後にスープに入れておじや風にして食べている方が多いのかなぁとも思いました。 ・博多ひとくち餃子ハーフ250円 ハーフサイズがあるのは嬉しい。小さな餃子が４つ🥟

博多駅より徒歩6〜8分の場所にある焼鳥屋さん 鳥鶏研究団。 平日の夜も満席になっており、事前予約して足を運ばないと入れないことが多そうな、こちらの焼鳥屋さん。2023年焼鳥west百名店に選出されています。 オープンしてすぐの時間に電話をかけると、一人利用ということもあってか、幸運にもカウンター席を用意いただけるということだったのでそのまま訪問。店内はカウンター席とテーブル席が並んでおり、清潔感があって気持ちよく食事できる雰囲気です。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾小松菜、白舞茸のお通し 塩味控えめ優しい味付け、舞茸と小松菜の出汁が染み出していて最初の一品にぴったり。 ◾生ハムポテトサラダ なめらかな食感と、じゃがいもの甘味、マヨネーズの酸味が素晴らしい。生ハムの塩味や、半熟うずら玉子の濃厚な味わいも絶品。 ◾博多地鶏のささみと大葉 しっとり柔らかジューシーで最高の火入れ、大葉の香りも堪りません。 ◾博多地鶏の砂ずり 大きくカットしており、強い弾力が病みつきになる美味しさ。間に入った小さな玉ねぎの甘味も、砂ずりとの相性抜群。 ◾高坂鶏のもも メニューを見て驚き。言わずと知れたブランド鶏である高坂鶏のもも肉。分厚い皮の食感と、滲み出る強い旨味が段違いです。 ◾ハラミ 口に入れる前から肉汁が滴り落ちるほど濃厚なハラミ。セセリに近い弾力があって、噛めば噛むほどいつまでも味が広がります。 ◾手羽先 いい意味で火傷しそうなほど熱々パリパリに焼き上がった手羽先。骨周りのお肉は特に味が強くて美味。 ◾ソリレス ほんのり甘味も感じる絶品部位。他の部位に負けず劣らず肉汁が詰まっていて、噛むと口の中で溢れ出します。 ◾つくね 鳥ミンチ肉の美味しさもさることながら、甘辛いタレと濃厚な卵黄の組み合わせが秀逸。塩焼きで鶏肉自体の味を楽しむメニューが多いので、タレの味を堪能できる貴重な一品。 ◾締めサイズの親子丼 甘辛い割下の味と、とろとろ半熟の玉子、白米と相性の良い鶏肉、全てが絶妙なバランスで交わった、食べ応え抜群の締め料理でした！ ----------------------------- さすが評価の高い焼鳥屋さんが多い九州のお店だけあって、リーズナブルながら非常に満足度の高い焼鳥を堪能できたので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

博多駅で超穴場の激旨・激安ラーメン店！　博多 ラーメン 名代ラーメン亭 まいど！やまでらです この日は、前日博多で梯子酒をしまくって 翌朝無性にラーメンが食べたくなってきました！ 博多駅周辺で朝からやっているラーメン屋さん無いかな～と散策！ なんと偶然ですが、凄いラーメン屋さんを発見しました。 お店は【名代ラーメン亭】さんです。 youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬ 入り口の看板には、朝9時から朝10時30分までモーニングラーメンが480円！ え！しかもチャーシュー麺に煮玉子入り！大阪だと安くても800円はしますやん！ 通常でも580円って凄い安いですわ！ あのクッキングパパにも掲載されたお店なんですね～！ 早速店内へお邪魔します！ さすが人気店だけあって、朝からラーメンを食べている方が多いです！ テーブルには、博多ラーメンで欠かせない紅生姜と辛子高菜が置いてます。 見るからに辛そうな高菜ですよね！ さて、ラーメンが着丼しましたよ！ 麺は中太麺を使用していて、具は、トロトロのチャーシュー、煮卵、海苔、ネギ！ 先ずは、スープから一口いただきます！ 意外とすっきりとした、とんこつスープですが、とんこつの甘みと旨味が 凄く出ていて、癖になる美味しさです。 次にチャーシューを食べましたが、トロトロで箸で掴むと ポロっと落ちるくらいの柔らかいチャーシューで美味しいです。 ラーメンに入れた辛子高菜が凄く辛いけど、癖になります。 こうなると高菜ご飯が食べたくなったので、小ご飯100円を追加！ ご飯の上に辛子高菜を乗せて頂きましたが、これがまた旨過ぎます！ 先程のチャーシューとご飯を一緒に食べるのも最高でしたよ♪ ここまで完璧な豚骨ラーメンは初めてかも～です。 あまりにも美味し過ぎたので、お持ち帰り用（3人前）540円と 辛子高菜350ｇ540円を購入しましたよ♪ しかし、お持ち帰り用の箱に入ったラーメンが3食540円とは良心的ですな！ ここは超お気に入りになりましたので、再訪問は確定大三元です。 ごちそうさまでした。 【名代ラーメン亭】さん ☆基本情報☆ 住　所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅地下街 定休日：無休 営業時間：9:00～20:30 喫煙不可

地元民に聞いた、美味しいラーメン屋という事で向かいました！ 入ると、地元で働く会社員の方が多くを占め観光客らしき人は自分たちだけでした。笑 頼むと1分以内に目の前に料理が。物凄く早く不安でしたが、味は最高に美味しかったです。 豚骨ラーメンとチャーハンをいただきました。 映画"君の膵臓を食べたい"にも出てきたお店らしく、また利用したいと思います。

ラーメンを食べました。スープのベースは豚骨系で、やや雑味があるのが気になった。煮卵が意外と美味しかったですね～。

ラーメンを食べました。スープは豚骨の旨味がしっかりしており、鶏油の香りもきいていて美味しい。醤油のキレも良かった。

福岡旅行に行った際に、数あるラーメン屋の中でもやはり一蘭が大好きなので、一蘭に行ってきました！！ この珍しい四角い器に入った一蘭、味は特に変わりませんが、笑 お重のような一蘭のラーメンはそれはまあ絶品でご飯を入れて汁まで完食しました！

一蘭の総本店のようです。 外観がとてもすごい笑。 福岡県の中洲にあるのもある意味すごいと思いました。 ２４時間営業で、夜になると中洲エリアできらびやかに営業をされています。 ラーメンについては、好きな麺の硬さやねぎなど調整ができます。私は、どうしてもお腹がゆるくなってしまうので、一度っきりの付き合いですね。

こってり系好きな人は知らないんじゃないかってくらい有名なとんこつラーメン屋さんです。とんこつなのに臭みがなくて食べやすいです。

福岡市博多区博多駅前３丁目エリア〜JR博多駅徒歩5分くらいの位置にあります。 コチラは2004年創業！福岡を代表するラーメン店といえば「一蘭」「一風堂」が先駆者として全国＆世界に進出していますが・・・「一幸舎」は今や国内17店舗！海外9ヵ国！合わせて46店舗を展開する〜豚骨ラーメン専門店としては「一蘭」「一風堂」とジャンルは同じなんですが「一蘭」「一風堂」はセントラルキッチンでスープを作り各店舗にデリバリする方式！「一幸舎」は各店舗で羽釜で炊き上げる方式！をとっていることが大きな違いです〜よって店舗展開や人材育成に時間がかかるのがネックですが・・・「一蘭」「一風堂」よりクオリティ高い！美味しい「豚骨ラーメン」を提供できているのも「一幸舎」ポリシーなんでしょう。 コチラ博多一幸舎 「総本店」として昨年リニューアルオープン！「総本店」は世界のモデル店舗になる為に誕生〜と志高い！店舗作りから人材も全国店舗から先鋭スタッフが召集されたというから気合の入り方が半端ないわ〜「目配り」「気配り」「心配り」が徹底されているというか自然にできている。 訪麺したのは2021年7月15日～8月14日の期間中「一幸舎各店」で開催されている「麺祭り2021」で・・・グループの「製麺屋慶史謹製」からの課題麺「乱切り」をどのようなラーメンにするのか？コンテストされ各店舗で振る舞われるというイベントです！ちなみに福岡では「総本店／にぼとん」「マークイズ福岡ももち店／煮干しそば」「福岡空港国内ターミナル店／鶏ガラ煮干しラーメン」「博多デイトス店／濃厚豚骨辛担々麺」「博多一番街店／博多まぜそば」となっています〜その中でも「マークイズ福岡ももち店」は３位！参加店舗の中で優勝は「ららぽーと立川立飛店」2位は「大阪福島店」が「麺祭り」の栄光を獲得した。 このイベント8月14日までなので福岡店舗だけは訪麺しようと〜「総本店／にぼとん」から実食してきました！リニューアルされとても綺麗になり各所にこだわりがあり旗艦店としてのブランドや風格を感じ取れます！先ずは待望の「にぼとん」スープから〜おっなるほど「豚骨スープ」にライトセメント系な「煮干し」がイイ塩梅でマッチして美味しい逸品に仕上がっていますが・・・「かえし醤油」「塩」のエッジが立ちすぎてる感もあり〜合わせられてる「課題麺／乱切り」は「リングイネ」のような中太平打ち麺で加水率もまあ高めで悪くないけどこのスープに合ってない！「替玉」して「総本店」オリジナルの細平打ち麺を実食！この麺の方ががこの「にぼとんスープ」とはマッチしていました〜この「総本店仕様麺」は秀逸で他店にない美味しい麺でした。 次回は総本店のラーメンを頂きに来たいと思います〜ご馳走様でした。 Enjoy Ramen Life☆

普段全然ラーメンを食べないわたしでも美味しいとわかる博多ラーメン🍜 前にも食べて美味しかった記憶がある一幸舎へ行きました。 見た目も映えている元祖泡系ラーメン！ 器にかかったチャーシューがとても美味しかった☺️ 満足感あって一杯でお腹いっぱいになった〜！ せっかくなのでと食べた餃子も香ばしくて良かった💯

福岡遠征シリーズ 5軒目は 福岡市博多区にある［博多一幸舎 総本店］さん 今や日本にとどまらず、世界50店舗を構える博多一幸舎さんの集大成と言えるお店✨ 旗艦店なだけあって、和モダンなお洒落で落ち着いた外観 "博多一幸舎 総本店"と書かれた一枚板の大きな看板が目印 店内入り口正面にある券売機で食券を購入してから入店 白を基調にした明るく清潔感のある店内は、L字のカウンター席とテーブル席が用意されています テーブル席の一番奥に着席して食券を手渡します 厨房での作業が良く見えてライブ感がありますね～ テキパキと作業をこなされる様子はさすがです 流れるような動作に感心しているとあっという間に着丼 今回頂いたのはこちら💁‍♂️ 🔶『泡系豚骨ラーメン』700円 ほわわ～んと漂う豚骨のかおりにテンションも上がります🥰 鉢一面アワアワのスープですね～ トッピングはチャーシュー、キクラゲ、ネギなど 早速頂きましょう🍜 【スープ】 表面が泡立った、臭み無く滑らかでクリーミーな口当たりのスープ 濃厚な豚骨の旨味を楽しめながら、後口はすっきり 泡立つのはしっかりと強火で炊かれて空気と水と脂が混ぜ合わさった証拠 強火で炊くから油断すると焦げちゃうので、しょっちゅうかき混ぜてないといけません 二つの羽釜で炊かれた熟したスープと若いスープをバランス良くブレンドし 手間を惜しまず丁寧に作られたからこそ、この口当たりが出来るわけですね～😍 【麺】 こだわり抜いたスープに合わせるために製麺所を作ってしまわれました "製麺屋慶史"さん謹製のやや平打ちの細ストレート麺 もっちりとした食感でしなやかなコシがあり、濃厚なスープに負けない風味があります 【チャーシュー】 丼の半分を覆うほどの大きなチャーシューは低温調理されてしっとりと柔らかく 噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がります😋 肉好きなら間違いなくチャーシューメンがオススメ‼️ さすが一幸舎さんを代表する総本店、接客もお味も非常に上質で満足度の高いものでした 創業者である吉村大将の想いが詰まったお店で是非極上の豚骨ラーメンを召し上がってみて下さいね😊 帰り際にスタッフの方に挨拶して、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました とっても美味しかったです ご馳走様でした。

系列店を何度か利用した事があり、今回は、初めてこちらを利用いたしました。店の前には駐車場があり、店内はテーブル席とカウンター席がありました。店舗限定のジェノバラーメンを餃子セットをおいしく頂く事ができました。

とんこつラーメンを食べました。まろやかで優しい味わいのとんこつはややパンチがない感じ。飲んだ後にはちょうどいいかな～。

豚骨が苦手で、しょうゆ、塩のラーメンを探していましたが、こちらのラーメン屋さんが博多では少ないその醤油、塩ラーメンを提供しているお店です。 あっさり、でも味はしっかり感じられて、とても美味しいです。 店内も綺麗で、女性1人でも気兼ねなく入ることができます！店員さんも丁寧で居心地いいです。

博多と言うとラーメン、うどんのイメージが強い中 「博多皿うどん」ってなんだろ とか思いながら調べて行きました。 皿うどん¥850 中々コスパいい感じ！ 食べてみたけど、うーん、美味しいけど 結局「博多皿うどんってなに？」 長崎産まれの僕にはあんまり響くものは無かったです笑

ちゃんぽんを食べたのですがスープが忘れられないくらい美味しかったです。具もたっぷりでお腹いっぱいになれました

お昼時は行列が絶えないお店です。焼きちゃんぽんとちゃんぽんがとても美味しかったです。高菜が食べ放題です。

福岡市博多区博多駅中央街1-1「JR博多駅」B1F／博多１番街内に位置します。 コチラは2004年創業！福岡を代表するラーメン店といえば「一蘭」「一風堂」が先駆者として全国＆世界に進出していますが・・・「一幸舎」は今や国内17店舗！海外9ヵ国！合わせて46店舗を展開する〜豚骨ラーメン専門店としては「一蘭」「一風堂」とジャンルは同じなんですが「一蘭」「一風堂」はセントラルキッチンでスープを作り各店舗にデリバリする方式！「一幸舎」は各店舗で羽釜で炊き上げる方式！をとっていることが大きな違いです〜よって店舗展開や人材育成に時間がかかるのがネックですが・・・「一蘭」「一風堂」よりクオリティ高い！美味しい「豚骨ラーメン」を提供できているのも「一幸舎」ポリシーなんでしょう。 コチラ2018年「博多1番街」にオープン！訪麺したのは2021年7月15日～8月14日の期間中「一幸舎各店」で開催されている「麺祭り2021」で・・・グループの「製麺屋慶史謹製」からの課題麺「乱切り」をどのようなラーメンにするのか？コンテストされ各店舗で振る舞われるというイベントです！ちなみに福岡では「マークイズ福岡ももち店／鶏ガラ煮干しそば」が３位入賞！と福岡にある「一幸舎」の中でもトップの成績を収めました〜「福岡空港国内ターミナル店／鶏ガラ煮干しラーメン」「総本店／にぼとん」「博多デイトス店／濃厚豚骨辛担々麺」「博多一番街店／味彩まぜそば」となっています〜ちなみに優勝は「ららぽーと立川立飛店」2位は「大阪福島店」が「麺祭り」の栄光を獲得した。 このイベント8月14日までなので訪麺しようとね・・・「総本店」「マークイズ福岡ももち店」「福岡空港国内ターミナル店」「博多デイトス店」と続いての５軒目〜頂いたのは「博多１番街店」の「味彩まぜそば」です！ 店内はカウンター席のみ！12時前〜既に観光客と思われる女性が複数入店していました・・・総本店やデイトス店と比べて女性が入店しやすい雰囲気があるのでしょ〜店内スタッフは3名！センターを仕切るのはベトナム人で「一幸舎グループ」がグローバルにアジア進出する礎を垣間見たような仕事ぶりには少し驚いた〜券売機で「味彩まぜそば」購入しカウンター席へ！新人男性スタッフがカミカミで対応〜日本人しっかりしろよってね（笑）心の中で叫んでみるも終始自信なさげに仕事していたな・・・ しばしの待ち時間から着丼！紫陽花をイメージしたという彩り鮮やかな盛り付けを崩し良くかき混ぜてからズズッて食してみる〜おっ美味しいやん！今回５店舗「麺祭り2021」で訪れましたがこの「味彩まぜそば」が1番！課題麺の「乱切り麺」にマッチしているわ〜紫陽花をイメージしたという盛り付け「パプリカ」「紫玉ねぎ」「もやし」「青ネギ」「カイワレ」「かやく玉」「チャーシュー」「海苔」「温泉たまご」など遊び心があって良いですね・・・麺とのマッチ＆紫陽花という季語がモチーフにしたこの「味彩まぜそば」が入賞しなかったのは何故なんだろう？と思いました。 来年の「麺祭り」は何が課題になるのか楽しみですね！次回は他のラーメンを食べに来たいと思います〜ご馳走様でした。 Enjoy Ramen Life☆

福岡旅行で利用しました。 博多駅の地下にあるレストラン街の中にあるラーメン屋さんです。 火曜日の昼頃に利用しましたがかなり混み合っており、行列はできていなくともほぼ満席でした。 店内はカウンター席のみ。 入り口付近の食券機で味玉ラーメンと生ビールの食券を購入し、カウンター席に着席。 食券を渡すと麺の固さを指定できるので今回はバリカタで注文。 生ビールはサントリーのプレミアムモルツ。 ジョッキの冷え加減、泡の量、喉越しのどれも文句なし。 しっかり喉を潤してくれました。 味玉ラーメンのスープはとんこつスープにしては飲みやすく、独特のクセは比較的抑えられており飲みやすい。 麺はしっかりバリカタ。 バリカタならではの食感が楽しく、キクラゲや味玉、ネギ、柔らかい豚チャーシューと食感が様々な一杯。 あまりの食べやすさと美味しさに箸が止まらずあっという間に完食。 個人的にかなりお気に入りのラーメンだったので、帰りに一幸舎さんのお土産のラーメンを購入してしまった程です。 福岡以外にも出店されているようなので機会があればまた利用したいと思います。 ご馳走様でした。

福岡に着いて、とりあえず名物の博多ラーメンを！ということで、博多駅の中でラーメン探し。 色々調べ、中でも有名だという一幸舎に入りました。 確かにこのお店だけ人が多い！（笑） 博多ラーメンということで麺はバリカタに。 普段あまりラーメンを食べないわたしですが、美味しいスープとバリカタの麺が美味しくてぺろっと食べられました。

食券制。主人はラーメン、私は醤油ラーメン注文。ザンギも頼んだ。 醬油ラーメンは想像以上に色が濃いて味が濃いのかと思ったけど、そういうことはなくむしろ後味が甘みがあった、これまでに食べたことがない醤油ラーメンで新鮮だった。 ただ叉焼は少し豚臭さを感じて苦手だと思った（個人差があると思う） 味噌ラーメンもまろやかな味噌味で美味しかった。 ザンギの注文は必ずご飯を頼まないといけないのが不満だったが、味は普通に美味しかった。

キャナルシティのラーメンスタジアム内にあるみその。。 キャナルシティーのラーメンスタジアムで、 札幌ラーメンみそのへ行ってきました。 ウィズコロナの時代になりましたが、 キャナルシティにお客さんがかなり戻ってきていて、 平日の昼間にたくさんお客さんが来ていました。 金額としては １０００円でおつりがくるラーメン提供を行われています。 北海道らしく、熊のぬいぐるみが店頭に置かれています。

博多駅の近くでラーメン屋さんを探していたところでこちらのお店を見つけました。食券機で食券を購入するシステムでした。豚骨スープでも癖がなく、まろやかな味で飲みやすいスープで美味しかったです。

チャーシューメンを食べました。スープはマイルドなとんこつスープで、主張やガツンとしたパンチが薄め。おいしいけど何かものたりなかった。

福岡遠征ツアー 3軒目は 福岡市博多区にある［博多一双 博多駅東本店］さん @hakata_issou_official JR博多駅から徒歩6分ほどの場所にお店があります "博多一幸舎"さんで修業をされたご兄弟で創業され、今や毎年食べログラーメン百名店に選ばれるほど不動の人気店✨✨ お店に到着すると、既に店頭には20人ほどの行列 さすがの人気ぶりですね～ 覚悟を決めて行列の最後尾に並びます 並んでる間に店内にある券売機で食券を購入しておきます 回転が早くて思ったほど待たずに入店出来ました😊 店内はＬ字のカウンター席とテーブル席があり、厨房が良く見えるカウンター席に案内して頂きました 食券を渡して待つ事しばし、この日頂いたのはこちら💁‍♂️ 🔶『ラーメン』800円 ほわわ～んと鼻腔をくすぐる豚骨スープのの良い香りを漂わせながら着丼です🍜 表面がぷくぷくと泡立っていて見るからにおいしそう😍 トッピングはチャーシュー、きくらげ、海苔、青ネギなど 早速頂きましょう‼️ 【スープ】 ネガティブな臭みは皆無なとてもマイルドでクリーミーで口当たりの軽いアワアワのスープ 優しいながらも豚骨の旨味やコクの厚みがしっかりしていてめちゃ美味しい～ 「豚骨カプチーノ」🐽と言われるのも納得の旨さ✨✨ 【麺】 博多一幸舎さんと同じく、"製麺屋 慶史"さん @seimenyakeishi 謹製の特製細平打ち麺 バリカタでお願いしましたよ～ パツンと歯切れ良くスルスルと食べ進められます ついつい替え玉したくなりますが、次もあるのでグッと我慢😭 【チャーシュー】 脂身と赤身のバランスの取れたバラチャーシューも秀逸です 卓上には味変アイテムが色々用意されていて、自分好みにアレンジ出来ますよ～ 生ニンニクと高菜を追加してパンチある味になりました😋 臭みやクセの強い豚骨ラーメンのお店が多い中、マイルドで優しい口当たりながらしっかりと旨味を引き出しておられるのが観光客や海外の方にも人気なのでしょう✨ 是非極上の泡系豚骨を召し上がってみて下さいね～‼️ 帰り際にご挨拶してNO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 博多一双 博多駅東本店 📍 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 【営業時間】 11:00～24:00 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。 【お店のアカウント】 @hakata_issou_official ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #博多一双 #博多グルメ #博多ランチ #博多ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ラーメン #九州グルメ #九州ラーメン #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい

📍 博多一双 博多駅東本店 📪 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 🕰11:00〜24:00 🚫不定休 📱@hakata_issou_official 📋ラーメン/替玉 博多駅から歩いて10分少々のところにある博多一双へお伺いしました✌️ こちらは、博多エリアの食べログではかなり上位に位置するお店😳 豚骨カプチーノと称される、何とも博多ラーメンらしい獣臭のするお店です😂 平日の16:30にお伺いしましたが、4-5人ほどの列ができていました🥹 ラーメンなので回転は早め！ カウンターに座ったのですが、目の前での湯切りはかなりすごくてずっと見てしまいます👀 スープはクリーミーなのに濃厚、豚骨の旨みもしっかり感じられるが口当たりはあっさり🍜 くどくなくてさっぱり食べられます😋 麺はもちろんパッツン細麺！ 卓上にはごま、辛子高菜、紅しょうが、ラーメンたれなど博多ラーメンならではのトッピングが🤤 1杯目は普通にいただいて、2杯目は好きにトッピングするというのがいい食べ方ではないでしょうか☝️ 博多ラーメンらしいラーメンを食べたいならオススメ！ とっても美味しく頂きました🫶

（味の感想は★からです） 今回のお店は【博多一双 博多駅東本店】さん。 福岡県は博多にありますは、 言わずと知れた博多ラーメンの名店。 連日の大行列がお店の人気を裏付けている。 場所は博多駅から少し歩いたところ。 博多駅から手軽に伺える人気店ということもあり、福岡旅行者の方が多そうな印象。 皆さん電車の時間や飛行機の時間を気にされている方が多かった。 時刻は14時ごろ。 ピーク帯をずらしたつもりでしたが、 20人超の待ち。 店員さんから案内はありますが、先に並んで前の人が食券を買いに行ったら、次いで食券を買いに行くシステム。 私は【ラーメン】を海苔増しで。 席数も多く、回転も早いので、40分程で店内へ。 お客さんは観光客の方が多そうですね。 大きい荷物と若目の客層が目立ちます。 しばし待っているとラーメン到着。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・ラーメン 800円 早速スープを一口、、、 おうふ！くさうま！美味しい！ これぞ博多ラーメン！と言わんばかりのくさうまな豚骨スープ。 しっかりとしたタレ感と豚の旨み、テイストはあっさりですが、味わいは非常にパンチがあります。 麺は溶け出しそうな極細ストレート。 茹で加減は硬めで頼みましたが、これでもかなり柔らかくなりますね。 スープによく溶けた美味しい細麺。 卓上の生姜が相性抜群で、他にも辛子高菜や生ニンニク、胡麻なんかもあり、楽しみ方は千差万別。 私の隣麗らかな女子高生がニンニクを平然とした顔でプレッシャーでプレスしてて、素敵やん。ってなりました。 現場からは以上です。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 私が退店する15時ごろは10人も並んでなかったので、もしかしたら狙い目？なのかも。 滞在時間はだいたい1時間半くらいみてた方が丸いかも。 せっかく博多きたなら博多ラーメン食べて帰りたいですよね。 王道なくさうま、博多ラーメンをいただきたい方は是非。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。

📍 長浜ナンバーワン 博多デイトス店 📪 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道 🕰10:00〜22:30 🚫無休 📋 スペシャルらーめん 替玉 半チャーハン 博多駅のめん街道にある長浜ナンバーワンさんにお伺いしました✌️ コチラはなんと、今では一般的になった替玉の発祥のお店とのこと😳 今回はスペシャルらーめんを頂きましたが、ホントにスペシャル！ チャーシュー増し、高菜、玉子、ワンタンが入った豪華版🥹 スープはクセがなくライトだがしっかりコクがあり、甘めでめちゃうま😋 細麺と相性最高🎉 替玉ではタレ追加、ゴマをかけて少し味変するのも楽しい🤤 麺の硬さを変えるのもいい！ 人気店の実力や間違い無し🧐 とっても美味しく頂きました🫶 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ランチめぐり #福岡ディナー #ギンすたぐらむ #fukoka #fukuokalunch #食べスタグラム #福岡 #九州 #グルメ #九州グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメ #japan #fukuokafood #japanfood #japanesefood #japangourmet #japanesegourmet #fukuokagourmet #ギンの麺すたぐらむ #博多ランチ #博多グルメ#長浜ナンバーワン #博多駅グルメ #博多ラーメン #福岡ラーメン #hakata #hakatagourmet 他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶 @gohan_terorism

ラーメンを食べました。癖のない豚骨スープはあっさりしていてちょっと水っぽかった。もうちょっと豚骨らしさが出ててもいいとおもう。

長浜ラーメンは美味しいです！ 本格的で、リーズナブルなので気軽に味わうことができます！友達と行くのがオススメ！

ラーメンを食べました。結構スープが重めでまろやかな舌触り。なかなかの重さだけどパンチがないのでそれが引き立ちますね。

ここと本店でしか食べられないお重のラーメンを食べました。空港や支店でも丼ぶりで食べられるけど、お重の一杯は格別でした。 リピートしたいラーメンです。

今回は ✔️味の濃さ：こい味 ✔️こってり度：基本 ✔️秘伝のたれ：基本 ✔️麺のかたさ：かため でオーダー🤘🏻🤘🏻 キャナルシティの一蘭が1番美味しい😍！ あっという間に完食して大満足✨

一蘭は大好きでよく食べていますが 福岡旅行に来た時に重箱で出て来ると聞き、 行ってみました。重箱で食べると高級感が増しますね