餃子と手羽先が有名な旭軒
こちらの旭軒は昭和29年屋台で創業の老舗で餃子と手羽先唐揚げが有名なお店です🌟
餃子の皮はこだわりの薄皮で0.03mmと非常に薄い皮で具材は肉や野菜を14種類も使用してます😋
餃子は野菜が多めで一口サイズ、しかも焼き目が最高に香ばしく仕上がってるので軽くて食べやすくていくらでも食べれそう🤤
個人的に餃子の食感は半分揚げ餃子のような感じで餃子の安兵衛に似てるイメージ♬
そしてもうひとつの看板メニューの手羽先の唐揚げはカウンターに置いてるのでもちろん冷たいのですが、この手羽先 実は30分もじっくり時間をかけて揚げてるので余分な脂は抜けて旨味だけ残してるそう❣️
手羽先の唐揚げはかなり濃いめの醤油が効いていて食感はかためでお酒が欲しくなる事間違いなし😊
ごちそうさまでした。
Instagramでは動画も載せてるので是非見に来て下さいね🤗
旭軒 駅前本店
福岡県福岡市博多区博多駅前2-15-22
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