高山の有名なカレー屋さんで不思議な味のカレーを体験😳
▼牛スジカレー ¥1150
ミニサラダ付き🥗
カレーの横にはにんじんのグラッセやインゲン、ポテトが添えられていました!
とろみのある黒々としたルーは28種類のスパイスと玉ねぎを8日間煮込んで作られているとのこと😳💡
あと、弱尊カレーはスプーンではなくフォークで食べるそうです😲
食べてみると見た目からは予想もしてなかった甘さにびっくり!😂😂
コクもしっかりあって甘さにも深みがあるというか…複雑な旨味が交差しまくっていて表現しにくい😵💫笑
そして、甘いとはいっても後から喉がじんわりと熱くなるような辛さが追撃してきます😲
28種類のスパイスとありましたが、思ってたよりスパイス感は控えめでマイルドな感じ!
上にかけられていた青のりやゴマなどがアクセントになっていて意外にも相性がよく面白かったです😋👍🏻
牛すじもしっかり煮込まれているのでホロホロ💕
カレーとハヤシライスのハーフみたいな感じなので好みは分かれそうですが、これはこれで私は好きでした🥰
私の中でカレーに対しての概念が覆されました🙊笑
店内は居酒屋っぽい雰囲気で手前にはカウンター席、奥にはかなり暗めなテーブル席が設けられています🙋🏻♀️
弱尊カレーはお取り寄せ、お持ち帰りもできるみたいですよ!
店主さんは一見強面ですが笑顔が素敵な方でした☺️