全体的に大きめのハードパンが並んでいました！小麦の香りがしっかり香るパンは、そのまま食べても美味しいですが、食事のお供に添えるのもぴったりです！1つ400円〜500円と比較的いいお値段しますが、他では食べられないこだわりの石窯パン。値段以上の価値がありますし、少し食べただけでお腹いっぱいになります笑 ずっしり重たいパンが食べたい！そんな時におすすめです♡

まだ新しい工房で、建物ととても綺麗でした！多くの種類のチーズやプリンが売られていました。中でもおすすめはカマンベールソフトクリーム。カマンベールチーズをそのまま食べているような感覚でとっても美味しかったです！とっても溶け易いので注意です笑 近くの奥土農場で売られている塩パンと一緒に食べたら最高でした！！！

ニセコチーズ工房は小さな工房ながら、JAL国際線ファーストクラスの提供メニューに採用されるなど、高い評価を受けている工房。各種あるチーズのなかでも大人気は「二世古 雪花（せっか）」ですが、お店のイートインコーナーでいただくカマンベールチーズソフトも濃厚な味わいで美味しいです。コロナ前はチーズとワインのペアリングが楽しめたのですが、早く再開してできるといいですね。

ニセコの道の駅の向かい側にあるパン屋さんです。パンの種類が多く、美味しいパンが食べられます。豆乳ソフトクリームも食べている人が多かったですが、さっぱりとしていておいしかったです。

ニセコ道の駅ビュープラザの一画に構えるカウンターショップ。地元野菜やフルーツを使ったデザートやスムージーなどの身体に良さそうなものを扱っています。

ジェラートの数もたくさんあり、選ぶのが大変。今回はピスタチオとチョコをダブルで注文しましたが、大正解でした♡また、コーンがとっても美味しくてクッキーのようにホロホロ口の中で解けていく感覚がジェラートとマッチして最高です！ドラえもん味という変わった種類もあったので、子供たちも楽しめる場所だと思います！ボリュームも満点でお腹いっぱいになりました。

作家、有島武郎の生涯と数々の作品、手紙・写真・絵画など展示、農場開放にいたった経緯を展示している有島記念館では、有島武郎作品はじめ、さまざまな本や雑誌を快適に読んでもらうため、館内にブックカフェを開設されています。ニセコで人気の「高野珈琲店」のコーヒーを、木工家・高橋三太郎のテーブルと椅子で味わいながら、大きな窓から見える羊蹄山とニセコ連山を見ながら過ごせます。

ランチはサンドイッチを真ん中に数種類のお惣菜、スープがついています。 オーナーさんの落ち着いた接客、静かな店内、自然いっぱいの外観とのんびり頂くことが出来ました。 食後にデザートも付いています。

店内はこじんまりとしていていておりますが、とてもお洒落な雰囲気です。店内の窓からは羊蹄山が一望でき、まるで絵画のような景色でした。珈琲豆にもこだわっており、私が好きな酸味のある豆もありました。店内で頂いた珈琲がとても美味しく豆も購入。珈琲良し、景色良し、雰囲気良しのお店なので近くまで来た際はお立ち寄りをオススメいたします。

スイーツ王国の北海道のニセコでおいしいスイーツが食べられる場所が「ニセコ高橋牧場 ミルク工房」です。アイスクリーム、ヨーグルト、ソフトクリーム、シュークリーム、プリン、ロールケーキというスイーツ好きにはたまらない工房で陰気です。他にも夏に人気なのが隣接するヒマワリ畑。ひまわりの摘み取りが無料とのことでハサミが置いてありました。