伊勢の人気居酒屋・飲み屋・バーランキング

伊勢の居酒屋・飲み屋・バー を探すならRETRIPで。 このページには「伊勢 × 居酒屋・飲み屋・バー」 に関する0件のまとめ記事、255件のスポットが掲載されています。 「伊勢」「居酒屋・飲み屋・バー」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

伊勢×居酒屋・飲み屋・バーの検索結果
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たか屋 伊勢酒場

三重県伊勢市岩渕1-16-10/ 居酒屋

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にかわ!シンのグルメ日記

伊勢市駅より徒歩12〜15分の場所にある焼き鳥屋さん にかわ。 電話で予約をとっており事前予約必須の高評価焼鳥屋さん。2023年焼鳥west百名店に選出されています。 店主は真剣に鶏肉と向き合っていて、職人気質の雰囲気にも感じましたが、いざお話ししてみるとにこやかで話しやすく、真剣な表情とのギャップも魅力です。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾ムネのたたき まずは酸味強めの赤大根を添えた、食欲を刺激してくれるムネのたたきでコーススタート。 ◾モモのたたき 低温でじっくり火入れした甘味のある菜花と、 生後160日前後の地鶏を4日間寝かせて脱水することによって、旨味が濃縮したモモのたたき。 ◾白肝のお刺身 非常に栄養価の高い、卵を産む前の雌鶏を使用した、ねっとりと濃厚な白肝のお刺身。 ◾ねぎみ カリッとした皮目の食感と、白ネギの甘味が堪らない、定番串のねぎみ。 ◾砂肝 柔らかい部分と縁側を交互に串入れすることによって、食感のアクセントを楽しめる砂肝。 ◾鶏皮 こんがりと焼き目をしっかり付けた鶏皮は、パリパリとした食感とジューシーな脂の味が重なり合って美味。 ◾ささみ しっとりと火入れすることによって、水分量が多く感じる、ワサビのアクセントが嬉しいささみ。 ◾はらみ 弾力の強い食感と、鶏肉にしっかりと絡んだ甘辛いタレの味が病みつきになるはらみ。 ◾つくね 親鳥のももをミンチにして、つなぎは一切使用せず作った、ジューシーで肉肉しいつくね。 ◾焼野菜盛り合わせ 紅芯大根、ブロッコリー、絹さやをじっくり炭火で火入れすることによって、野菜の甘味を引き出した焼野菜盛り合わせ。 ◾ふりそで 塩の当て具合が絶妙で、噛んだ瞬間溢れ出す肉汁と塩味のバランスが堪らないふりそで。 ◾レバー レバー特有の香りと、とろける食感がクセになる、ビールと相性抜群のレバー。 ◾もも わさびによって脂の甘味が際立つももの串で串料理終了。ここから、まだ食べられそうであれば、追加注文に対応してくれます。 ◾ラーメン 福岡の麺を使用した締めのラーメン。鶏肉の脂が浮いている熱々のスープは、旨味が濃縮していつつもあっさりとしていて、食べやすい仕上がり。ブラックペッパーのアクセントが堪りません。 ◾卵かけご飯 五十鈴川下流でとれる地元のお米に、ちょうちんの醤油漬けをトッピングした卵かけご飯。ふっくらと炊いたお米と、ネギや鰹節の風味、まろやかな卵黄の組み合わせは最高です。 ◾水羊羹 ジンの香りを付けたクリームと粒塩を添えた水羊羹。塩味によって、羊羹の甘味がグッと際立っていました! ----------------------------- 三重で焼鳥を食べたい時、非常におすすめのお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!) ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

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倭庵 黒石

三重県伊勢市倭町125-2/ 居酒屋 ふぐ

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海鮮もお肉も楽しめる!マルチユースなお食事処@伊勢網元食堂⁣

伊勢市駅から徒歩1分、伊勢神宮外宮参道に位置する旅館「伊勢新泉」がプロデュースされた海鮮レストラン『伊勢網元食堂』 ⁣店内は漁港を彷彿とさせる和モダンな上質空間。⁣ お席はテーブルやカウンター、半個室になったテーブルとさまざまな席種で構成されゆとりあるレイアウトで、どのお席につこうともプライベート感ある快適な居心地を享受できます。⁣ ⁣ メニューは気軽に食べられる丼物を中心に、伊勢ならではの食材の豊富さと鮮度を存分に味わえる多種多様な調理手法によるレパートリーで展開。 
三重県の名酒、地酒とともに海鮮の「焼き物」や「お造り」など美味しい伊勢志摩の地物料理を愉しめ、「海鮮汁」などの豊富なサイドメニューもスタンバイされています。 伊勢海老は威風堂々たる鎧のような殻と、唯ならぬ王者の貫禄⭐ ⁣ 伊勢海老は注文後、水槽から取り出して料理され、お造り又は網焼きと調理法をセレクト。 
今回は伊勢海老の甘みをダイレクトに感じられる、お造りに。 ロゼピンクの透明感あるつやのある身の質感が鮮度の証。 ぷりぷりの身は伊勢海老本来の甘味と弾力を楽しめ上品な甘みと旨みが舌の上でまったりと広がり、余韻さえも極上⭐︎ 伊勢に来たからには必食すべき逸品。︎ 本日の朝獲れお刺身定食は、その日により種類が異なりこの日ふマグロ しまあじ カンパチ ヒラメ アオリイカが登場。⁣ ⁣どれも旨みがあり、鮮度抜群。 ⁣ 松阪牛石焼き定食は、石焼きで自ら火入れするスタイル。⁣ 希少部位を含む松阪牛3種を食べ比べできるデラックスな内容。 ⁣ 松坂牛すき鍋定食は程よくさしの入った松坂牛を旨み引き立つ割下とたっぷりの野菜とともにいただく肉付き垂涎のリッチな定食。 ぐつぐつとお野菜が煮えたらお肉を入れ、生卵を絡めるとまさに口福絶頂。 網元特製海鮮丼はエビやマグロなど大ぶりの具材がたっぷり入った伊勢にきたからには食べておきたい逸品です。 セットはどちらの定食にも、サラダ ごはん とろろ 香の物 味噌汁付で赤だしのお味噌汁には伊勢志摩名産のあおさが入っており 三重らしい味わいに。 サラダはレタスやオクラ、カボチャなど大きめにカットされたゴロゴロ野菜がたっぷり。 ご飯は深みあるお椀で、とろろをかけてとろろご飯としていただけるボリューミーな内容です。   ⁣夜は居酒屋として営業され、拘りの三重の地酒と地元の海産物とのマリアージュを楽しめます。 スタッフさんもホスピタリティ抜群で機転が効き終始ストレスフリー! ランチにはフライや南蛮漬けなどガッツリ系のスタミナメニューもあり、価格帯もリーズナブルで普段使いにも、観光客にもおすすめです⭐︎

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あじっこ

三重県伊勢市河崎2-13-16/ 居酒屋 ろばた焼き

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BAR Recipe

三重県伊勢市本町2-7/ カフェ ワインバー

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