壱岐

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味処うめしま

長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触2604-86/ 焼肉 ステーキ 牛料理 アジア・エスニック

美味しい壱岐牛を堪能した!

壱岐市芦辺港エリアにあります。 場所はわかりやすく駐車場も豊富にあるので観光客にはイイですね。 壱岐牛はとても脂身がサラッとしていて美味しいお肉であるので・・・ 今日も期待が膨らみます。 ランチ時間帯は、人気なのでしょう〜やはり満席状態です。 店内は、テーブル椅子席と座敷テーブル席とあるようです。 また、併設してお肉屋さんもされているようです。 頂いたのは、「特選カルビ定食:2300円」と「フィレステーキ:3980円」です。 最初に配膳された「特選カルビ定食」は、軽めに炙って頂くと・・・ 肉汁が口の中に広がり旨味もたっぷりと美味しい! あれだけの脂がひつこくないのも壱岐牛だからだろうね〜 次に「フィレステーキ」は熱々の鉄板に「フィレ」が乗せられて配膳されます。 ミディアムレアに焼かれた「フィレ」にナイフを入れてみると・・・ とてもキレイな赤身肉が現れる。 まずは「塩」だけで食してみる〜おっ美味しい! フィレの程よい赤身に少なめな脂身が品があってとてもイイね〜 肉質のキメの細かさを感じる。 流石な「壱岐牛」と思わせる「フィレ肉」は逸品でした。 次回来た時は「特選ロース」など食してみたいですね〜 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

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味よし

長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触519-11/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理

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月読神社

長崎県壱岐市芦辺町国分東触464

壱岐旅行に行ったら参拝する神社!

壱岐旅行に行ったら参拝する神社! 壱岐の中心あたりに位置して周りに古墳などもかず多くありますね〜駐車場から本殿まではかなり急な登り階段となっているため味の不自由な方はご老人は補助者が必要かもしれません。 神社は無人じゃないので各種祈願などもできます! (由来) 延宝以前の由緒来歴は不明〜延宝4年(1676年)に平戸藩の命を受けて壱岐島の式内社の調査を行った橘三喜が当神社を式内名神大社の「月読神社」に比定し、同年6月1日に藩主松浦鎮信により石祠と神体として木鏡1面が奉納され、以後しばらくは式内社とされたが、それ以前は特段の祭祀設備もなく単に「山の神」と称されるのみであった。 三喜が式内社と認定したのは鎮座地が「清月(きよつき)」と呼ばれていたからであったが、別に「ふかつき」とも呼ばれており、その語源は「ふかふち」であると見られるので、この三喜の判断には疑問が持たれている。 神功皇后が三韓征伐の際に腹に当てて出産を遅らせたとされる石、月延石の内一つが奉納されているとされるが、現在所在が分からなくなっている。古来はかなりの社格を持った神社だとされているが、長い間忘れ去られていて現在氏子など地元住民や島外の崇敬者によって、社殿などの整備が行われた。 社殿は木々に覆われていて、昼なお暗く月の神を祀る神社らしい風情がある。

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グルメ宿&タラソ温泉 壱岐牧場

長崎県壱岐市石田町筒城仲触1786

期待を裏切らない美味しさ!壱岐牛&豪快魚介盛りに大満足でした。

壱岐市石田町筒城エリアに位置します。 今年も最高なおもてなしと美味しい料理の数々でしたよ〜 壱岐島の楽しみ方は様々あると思いますが・・・コチラは海水浴と豪華BBQがウリです! 海水浴は歩いてすぐの「筒城海水浴場」がありエメラルドグリーンな海は透明度高くとても綺麗。 海の家やマリンスポーツなど整っているので団体から家族と間違いない楽しみがあります。 ペンションは本館と別館があり名物女将「おばちゃん」がいつも暖かく迎えてくれます。 コチラは大半がリピーターばかりで到着すると「おかえり」とホームに帰ってきたような感じです。 夕食はBBQと和食魚介刺身盛りと選ぶことができるので2泊する際は交互にお願いするのがベスト。 初日はBBQをお願いしました。 BBQは最高級な「壱岐牛」から魚介盛りが写真映えする豪快さですよ〜 全てが高級な品々なので焼き過ぎは「厳禁」!炭火の火が強いので焼く人はミディアムあたりで! 程よく焼いたら網の外側に置いて自然に火が入るのを待つくらいで丁度いいです。 まずは魚介類から〜踊り喰い!「アワビ」が最高です・・・ただ焼き過ぎ厳禁です。 殻側を先に焼き始めると踊り出すアワビ!しばし焼いて一旦おろしナイフで殻から引き離し裏側の内臓を上側にして再度表面をさっと炙る程度焼くといい塩梅で柔らかいアワビの完成です。 アワビってこんなに美味しいのって感じさせてくれる壱岐のアワビは最高です。 ホタテもサザエ壷焼きも新鮮なのでレア感が残るくらいがとても美味しく頂けます。 BBQは焼く人で美味しくなったり!美味しくなくなったりするので焼く人は頑張れって感じです。 伊勢海老はボイルされていますが海老の味が濃いくて上々!イカはレア感残して焼くと甘いよ。 そして「壱岐牛」は毎度ながら素晴らしい美味しさですね〜期待を裏切らない! これもミディアムレア程度の焼き加減で十分ですよ〜決してカピカピに焼かないことです。 壱岐ステーキはお店で食すと150グラムが5000円以上はしますからね〜勿体無い! つけダレを使わずに「醤油」で食すのが一番壱岐牛の美味しさが引き立ちますよ。 タレは醤油と合わせるハイブリット!野菜や焼きおにぎりに使うのがオススメです。 焼きおにぎりを焼かせるとその人のBBQの腕が一番わかりますね(笑)下手くそは焦がしておにぎりが網の上でバラバラになるかのどっちかです。上手な人は先ず軽く前面を焼いてタレにつけて再度焼き入れるを5回くらい繰り返せば表面はパリッと中はしっとりとしたプロ級な焼きおにぎりが完成。 とても満足いくBBQを堪能できますよ〜 朝食は和食でアジの干物やアジみりんなどから美味しい朝ごはんです。 美味しい料理を食べたい人であればココはとてもオススメなペンションです。 また来年もよろしくお願いします。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

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清石浜海水浴場

長崎県壱岐市芦辺町芦辺浦636

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ビューホテル壱岐

長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦401/ 旅館

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壱岐住吉神社

長崎県壱岐市芦辺町住吉東触470/ 名所・観光施設

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小島神社

長崎県壱岐市芦辺町諸吉二亦触1969

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はらほげ

長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触2172/ 丼もの(その他) 魚介料理・海鮮料理

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鬼の足跡

長崎県壱岐市郷ノ浦町渡良東触郷ノ浦町牧崎

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辰の島遊覧

長崎県壱岐市勝本町勝本浦575-61/ 教室・ワークショップ・体験

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辰ノ島海水浴場

長崎県壱岐市勝本町東触/ ビーチ・海水浴場

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猿岩

長崎県壱岐市郷ノ浦町新田触890-2/ 自然・公園

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