生うにの瓶詰
山口宇部空港の出発ロビー階にある海産物のお土産物屋さんです。この地方空港のお店まで一軒一軒登録しているとは、まさに恐るべし食べログです。
このお店は通路(広場スペース?)に冷蔵&冷蔵ショーケースを並べて、その中に瀬戸内のお魚が並んでいます。冷凍技術の進化で、お土産物の種類も増えたのだと思います。
地方空港のまったりさで品物を物色していてもお店の妙齢の女性スタッフのおしゃべりは止みません。これがいい感じでほっとしたりします。これから2日後に手渡すお土産として、常温保存可能な生うにの瓶詰をGETすることにします。買うという意思表示をすると、あら?買ってくれる?みたいな反応で、その商売気のなさに、オヤオヤと手を広げたくなります。
この手のものは、高いとおいしいという法則があるので、ざくっと3000円で84円お釣りの来る程度のものをGETしました。
で、作戦成功でした。ああ、これが山口のウニかぁ~という一品でした。フグもウニも瀬戸内万歳!