週末のお昼ごはんに訪問。再訪。 ミシュランガイド北陸2021にミシュランプレートとして掲載されているお店。 くるみ蕎麦。 コシのある存在感のある麺。くるみのコクが素敵。甘みがあるとより好みな気はしますが、美味。また来たときもこれを頼むと思います😊✨ 夫はこれに加えて、ぶっかけおろしを食べました。 娘はお子様そば。 ここに来たら必ず頼んでしまうのが、単品の旬菜かきあげ。１人１個頼みました。季節のお野菜が美味しいし、野菜の切り方が太めでころんとしてかわいい。 デザートにかき氷もいただきました。 まこも金時。降ってから何日か経ってちょっと固まってきた雪みたいなザクザク感のある氷！マコモダケは、抹茶みたいなお味。金時は丁寧に煮られている感じのいい艶感粒感でした。 夫は自家製シロップの梅。 独特なラインナップだったので、娘はどれが食べられるか迷いましたが、ゆず蜜にしました。美味しいと言って食べていました。通常サイズだとそば皿で出てきますが、小さめのカップサイズにして100円引きにしてもらいました。 お蕎麦は注文してから待ち時間が30分ちょっとありました。時間に余裕あるときに行った方がよさそうです。 食べた後は、例にもよって越前陶芸公園で子どもと遊びました。どんぐりがいっぱいあります◎。

インスタでフォローしている方から昨年夏頃教えていただいたこちらのわさびそば。ようやく食べに行くことができました。 わさびそば（大盛り）。 麺はコシがある平打ち麺。 すりおろしたわさびを出汁に溶かして、麺をつけて食べるスタイル。さらに麺の上に乗っている葉わさびと一緒に食べるとわさびの風味、つんとした感じが好きな人にはいい感じです。気になるメニューたくさんあったのですが、私こればかり食べてしまいそうです。 夫は、おろしそば。 プラス100円で辛味大根に変更しました。 なかなかの量のすりおろし辛味大根が乗ってきます。私の中のおろしそばの辛さ５段階中、辛さ４って感じ。辛いの好きなので嬉しいです。 天丼も食べていました。 娘は、玉子とじうどん。 極太麺。玉子とじの上に揚げ玉も乗っていました。ちょっと貰いましたが、お出汁は塩味を感じるしっかり味でした。 ちなみに、私たちが行ったときにはちょうど満席でした。入り口に受付の機械があるので、それで受付をします。人気店みたいで、私たちの後もお客さんが次々来店していました。予約もできるみたいです。 幼児用にかわいいサイズの赤ちゃんそば、うどんもメニューにあります。うちの４歳児はたくさん食べるのでもううどんは大人１人前食べてしまいますが、普通のうどんメニューは小盛りもできるらしい。 またわさびそばを食べに伺いたいです。

越前町にある道の駅です。 駐車場も広いので期待した道の駅でしたが…ん？ん？ レストランも休業。 一応お土産物的なものは陳列されていましたが…ご近所さんの集いの場の様で仄々としておりました・笑。

一口めは、塩気を感じますがだんだんと甘くなる、甘さ控えめな「越前塩あずきソフト」が人気メニューです。越前塩の香りとコク、レモンのさっぱり感の相性が絶妙なオリジナルメニュー「越前塩ラーメン」やプリプリのえび天の上に玉子がのった「えび玉丼セット（蕎麦付き）」がおすすめです。お土産に、天然ミネラルたっぷりの自然海塩「越前塩」とモチモチ感がたまらない「もち麩」、「吟選揚げそら豆」を購入しました。