和モダンな洗練された空間の本格派お蕎麦屋さん🥢💫
第一印象は、2階建て和風建築で大きな渋い店構え😳
でした
どこか懐かしい雰囲気の入り口で履物を脱ぎ、
ローテーブルのお座敷作りの店内です
和モダンな洗練された空間は居心地の良い
本格派お蕎麦屋さんでした🌿
📚
・鴨汁そば ¥1,550
鴨出汁は鴨と葱、茄子が具材とあまみがたっぷり詰まっています🍆
具が細かく刻んであり蕎麦と一緒にすすると絶妙です!!
お蕎麦は所々に蕎麦の実が入っていて、そのまま食べても蕎麦の風味を感じることができます🥢
もちもち感があってそれでいて喉越しが良く、つけ汁との相性もバッチリです😋
・鴨焼き ¥2,100
綺麗に火の通った鴨焼きには焼き葱が添えられており、一緒に食べるとジュワッと口に広がる肉汁と脂が
あっさりした葱に絡んで堪らなかったです🤤🍽
ごちそうさまでした🍴