軽井沢の人気和食ランキング

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御厨

長野県北佐久郡軽井沢大字発地2127/ 日本料理

2

しげの屋

長野県北佐久郡軽井沢町峠町2/ かき氷 そば 和菓子

3

日本料理嘉助

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉星野2144星のや軽井沢/ 懐石・会席料理

4

ささくら

長野県北佐久郡軽井沢町追分655-3/ そば

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5
シンプルに美味しい和食!

【再訪】 旧軽井沢エリアにある和食レストラン「酢重正之」。 平日夜に予約して再訪です。 ◻︎信州豆と葉野菜のサラダ/1320円(税込) 豆と高原野菜のサラダを、あっさりとした特製玉ねぎドレッシングで。 ◻︎ 田舎の玉子焼/1012円(税込) 昔ながらの甘い玉子焼き。 ◻︎ 手羽先の塩麹焼き (3本)/825円(税込) 酢重特製の塩麹でじっくりと漬け込みました。わさびと一緒に。 ◻︎ 銀ダラの味噌漬け焼き/2420円(税込) 大きな観ダラを、特製味噌に漬け込みました。 ◻︎ 信州牛の鉄鍋煮込みハンバーグ/2035円(税込) 信州牛を100%(180g)使用し、ミディアムに仕上げました。酢重特製味噌のデミグラスソースで。 ◻︎ 牡蠣フライ (三貫)/1067円(税込) 大ぶりでジューシーな牡蠣をフライにしました。 酢重特製の味噌ソースで。 ◻︎銅釜炊きご飯 セット/902円(税込) ご飯とお味噌汁とお漬物のセット。 味噌は、酢重正之商店自慢の「白こがね味噌」を使用。 ◻︎酢重プリン/671円(税込) 口どけなめらかに仕上げています。 ◻︎黒豆寒天/572円(税込) 自家製の黒豆煮と寒天のデザートです。 ◻︎ほうじ茶のクレームブリュレ/693円(税込) 表面をバリッと焼き上げました。ほうじ茶風味のクレームブリュレ。 料理はどれも美味しく、特に手羽先や銀ダラが美味でした。また酢重プリンもやはり美味でした。 この近辺で美味しく、かつ比較的リーズナブルに食べられるお店で良いです。ごちそうさまでした。

6

花木鳥

長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢23-1GRANDXIV軽井沢/ 天ぷら 懐石・会席料理 しゃぶしゃぶ

初軽井沢旅行を最高の夕食で迎えることができました

【花木鳥 @グランドエクシブ軽井沢】 8月の軽井沢旅行。 1日目の夕食は、グランドエクシブ軽井沢内のレストラン『花木鳥』で和食をいただきました。 ロビー近くにある玄関入ると、窓際の席に案内され奥にはライトアップされた庭園が。 趣きある雰囲気を醸し出していて良い感じです。 あらかじめ予約していたレストラン推奨の『初音』というコースをいただくことに。 そして、この日は二度目の土用の丑の日。 コースのご飯ものも美味しそうなのですが、せっかくなのでうな丼にランクアップしちゃいました。 ◇初音会席◇ ◆旬菜 長野県産岩魚昆布〆 蓮芋 無花果 胡麻辛子掛け 茗荷 アメーラトマト摺り流し 叩きオクラ 順才 旨出汁餡 カマンベール キャビア 金柑玉子 鱧寿司 初っ端からお酒が進む旬菜の数々。 ビールを飲み干し、早々に日本酒に切り替えました。 ◆吸物 丸仕立て 鼈豆腐 鱧落とし 針葱 スッポンとハモ。 滋味深く、贅沢なお椀です。 ◆造里 蝦夷鮑肝和え 平目 縞鯵香味和え 本鮪 山葵 どれも絶品ですが、縞鯵がやけに美味しかったですね。 ◆焼物 天龍鮎香り焼 穴子玉子 丸十生姜煮 酢橘 頭からかぶりついてくださいということで、尻尾以外全部いただきました。 爽やかな香りを感じつつ鮎特有の苦みがまた美味しいです。 ◆冷やし煮物 蛸小倉煮 水玉人参 南瓜 湯葉玉 隠元 捩り柚子 共餡 蛸がほんと柔らかくて美味しいなぁ。 これ、蛸好きの嫁が絶賛してました。 ◆留肴 信州プレミアムヒレロースト 射込み甘長 山葵 洋菜 牛肉には赤ワインということで、日本酒からチェンジ。 普段はあまりヒレは食べないのですが、プレミアムというだけありますね。 このヒレが柔らかくてジューシーで最高でした。 ◆食事 ○玉蜀黍御飯 縮緬山椒昆布  香の物 信州茸味噌汁 ○うな丼半身 自分はうな丼を。 いや~美味しい。 言うことないですね。 ◆水菓子 クリームチーズムース 抹茶アイス 花豆 黒蜜 黄粉 安養寺味噌大福 デザートも充実していて最後まで満足させてくれました。 メニューだけでも長文になっちゃいましたね。 旬の食材や長野の地の物を使っていて、ほんとどれも美味しくて、軽井沢旅行初日からすごい大満足の食事をいただけて、恐悦至極です。 —————————————————— 【花木鳥 @グランドエクシブ軽井沢】 8月の軽井沢旅行。 2日目の朝食は、引き続きグランドエクシブ軽井沢内のレストラン『花木鳥』で和食をいただきました。 ◆軽井沢白ほたる お豆腐と信州膳 最初に『お目ざ』として葡萄ジュースがあるのイイですね。 『一の膳』の寄せ豆腐とサラダで胃腸を整えた後は、『二の膳』のバラエティ豊かなおかずのおかげでご飯が進みます。 (※おかずの内容は説明書きの写真も載せてますので、そちらを見てください。) ご飯は白粥にもできるので、あっさりすませるならそちらでも良いですね。 思ったよりも食べちゃったので、ランチが入るかちょっと不安になりました。

7

Ogosso

長野県北佐久郡軽井沢町長倉1999-1/ ダイニングバー 鳥料理 親子丼

8

きよやす庵

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢軽井沢・プリンスショッピングプラザ/ ステーキ ハンバーグ 和食(その他)

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9

ごはん屋zuku

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東11-8/ 居酒屋 郷土料理(その他)

10

雷亭

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢632/ そば アジア・エスニック

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明治亭軽井沢店

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161/ そば カツ丼・カツ重 カレーライス

ボリューム満点でさっぱりソースのかつ丼です

【明治亭 @軽井沢プリンスショッピングプラザ】 8月の軽井沢旅行。 3日目のランチはショッピングプラザにあるこちらでソースかつ丼を。 ショッピングプラザで買い物した後、当初の予定ではみなさんに教えてもらったお店に行こうとしたのですが、この日は土曜日。 加えて予約もせずに向かったら、どこも軒並み満席で振られまくりました。 週末の軽井沢の混雑ぶりを舐めてましたね。 ということで、一度ショッピングプラザを出た後に戻って、こちらのお店でなんとかランチにありつけることができました。 明治亭も教えてもらってたお店なので運がよかったです。 ◆ソースかつ丼+ざるそば ◆ヒレソースかつ丼 ロースもヒレもどちらもすごいボリュームです。 信州そばも食べたくて追加したのですが、失敗しました。 ボリュームありすぎで食べきれませんでした。 だからセットメニューはミニ丼だったんですね。 とはいえ、お味はバッチリでした。 さっぱりしたソースに脂身が少ないとんかつを頬張りながら、ご飯の上のキャベツで口直ししつつ、こちらは完食。 ざるそばは残しちゃいましたが、これも美味しさでいえばアリでしたね。 兎にも角にも、軽井沢(グルメ)旅行を最後まで堪能させてもらいました。 また行きたいなぁ。 その時は教えてもらったお店をいろいろ巡りたいですね。

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キッチン ハイツ

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東3-2/ とんかつ レストラン(その他)

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満留井

長野県北佐久郡軽井沢町長倉628-5/ うどん そば

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炭火焼鳥こみやま

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢196-10/ 焼鳥 アジア・エスニック

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ろくもん

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178 しなの鉄道 軽井沢駅/ 洋菓子(その他) 懐石・会席料理 イタリアン

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焼肉炎

長野県北佐久郡軽井沢町追分672/ 焼肉 しゃぶしゃぶ 丼もの(その他)

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軽井沢 鶏味座

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢(大字)1146-1/ 焼鳥 鳥料理 親子丼

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山水

長野県北佐久郡軽井沢町長倉3216-1/ 和食 レストラン(その他)

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つる吉

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢586/ 居酒屋 郷土料理(その他)

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