◁他の投稿はこちら ⁡ 軽井沢 万平ホテル カフェテラス🍎🥧 ⁡ テレビや雑誌での軽井沢特集では必ず取り上げられ、ずっと気になっていたものの予約ができないためずっと後回しになっていたお店。 今回もランチで予約してたお店🥘があったんだけど夫が夜にしっかりめご飯を予約していることがわかり、こちらに変更しました🙌 ⁡ 𐂐 万平フルーツパフェ 2,800円 𐂐 伝説のアップルパイ バニラアイス添え 1,550円 それぞれドリンクセット＋650円 𐂐 万平ダイニングのフレンチトースト 2,100円 ⁡ ⁡ 2024年に創業130年を迎えるにあたり （日本で3番目に古いホテルらしい😳） 1/3の営業をもって長期休業中ですが忘れないうちに✎ ⁡ 値段やメニュー等々 リニューアルオープン時に変更の可能性ありです。 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 𖠿 ᐝ 万平ホテル カフェテラス 長野県北佐久郡軽井沢町925 (軽井沢駅から車で5,6分) ⁡ 2024年に創業130年を迎えるにあたり 2023年1/4より大規模改修・改築工事のため長期休館中。 2024年夏にリニューアルオープンの予定とのこと。 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 𐂐 万平フルーツパフェ ↪︎ いつも私より可愛いメニューを注文する夫。 ⁡ 1970年代に人気だった「万平パフェ」を期間限定で復活販売されたもの。季節によって若干フルーツが変わるようで12月下旬はシャインマスカットといちご。 ⁡ フルーツが美味しいのはもちろんなのだけど杏仁ジェラートやピスタチオカスタードなど他では味わえない美味しさがいっぱい。 ⁡ 𐂐 伝説のアップルパイ アイスクリーム添え ↪︎お店の看板メニュー。 ジョンレノンが愛したと言われており テレビや雑誌などでも度々紹介されているもの。 ⁡ つやつやさくさくのパイ生地に 何層にも重なったりんご🍎はもちろん美味しいのですが…美味しすぎてあっという間に食べ終わってしまった😇 ⁡ りんごのシャキッと感も少し残り さっぱりとしているので2つは食べられてしまう気がする🤤 ⁡ 𐂐 万平ダイニングのフレンチトースト ↪︎メインダイニングルームで大人気のメニューを、カフェテラス用にアレンジされたもの。 フレンチトースト大好きな娘にひとつ。 残りを夫とシェア。 ⁡ 最初、お値段にびっくらこいたけど想像以上のボリュームと中身のぷるんぷるん具合を目の前にしたら納得でしかない！！！という美味しさ🥺 これから娘がフレンチトースト食べてくれるか心配。 ⁡ ⁡ ☘︎子供連れ☘︎ ↪︎ベビーカー入店🙆‍♀️でしたが キッズチェアをお借りしました。 ⁡ 子供用の食器あり。 子供の食事の持込可能とのこと。 おむつ替えについては ホテル内、同じフロアにある多目的トイレを利用。 ⁡ ✎ ↪︎旧軽井沢銀座通りからは徒歩圏内でした。 行きは軽井沢駅▶︎宿泊先のホテルに荷物を置いて🚕万平ホテルでしたが帰りは歩いて旧軽銀座からのトリックアートミュージアムへ。 ⁡ ↪︎初めてお伺いしましたが外観も内装もとても素敵で…リニューアルした頃、また家族で次回は宿泊したいな😙 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡

軽井沢駅より徒歩35〜45分の場所にあるカフェ 万平ホテル カフェテラス。 ジョン・レノンも宿泊したことがあるという、歴史ある万平ホテルに併設された人気のカフェ。2021年2022年カフェ百名店に選出されています。 週末は行列ができるほど人気があり、少し並ぶこともあるので、時間に余裕を持って足を運んだ方が良さそうです。 今回は人気メニューのブルーベリータルト、アイスティーを注文。今にもこぼれ落ちそうなほど、たっぷりとブルーベリーをトッピングした、分厚いタルトケーキ。タルト生地の柔らかい食感に、クリームのなめらかな甘味と、ブルーベリーの酸味が組み合わさって、とてもバランスが良く食べやすいスイーツでした！ 高級感のある雰囲気と、昔懐かしのスイーツを楽しめる人気のカフェなので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

免許を取り立てのときに母と来た以来、実に30年振りの訪問。 メインダイニングでのランチを目標にきたのに、食べてお腹もまあまあいっぱいにも関わらず、周辺を少し散歩したら、改装前にやはりカフェテラスの方も行っておこうか、という話になり、戻ってきました。 店内には外側から見ると空席が目立ったので、名前を言って待つことにする、と告げると約50分待ちとのこと。 テラス席はワンちゃん連れファミリーで賑わっていました。 待ち時間長いので、一時は諦めようかと思いましたが、これから寒くなり、やがて雪が降り...と考えると、改装前に再び来られるチャンスはないかもしれません。 ということで、待つことに。 席に通されたのはきっかり50分後。 まあ、見ていたら15分前に名前を言ってウェイティングに入った方もすぐ通されていましたが... ランチを食べたあとだと言うのに、待っている間に少し昼寝してしまったらお腹が空くという... 結局、気になっていたものはみんな頼むことに(笑) ロイヤルミルクティーはおかわりなしですが、紅茶はおかわりも出来ました。 食べたかったケーキも食べられたので満足です。 また改装後に来れたらいいな... ご馳走様でした。

軽井沢駅から徒歩５分ほどのところにある、ローストチキン専門店です。 いつも混み合っていて、予約必須です。 ローストチキンは皮がパリパリで食べ応えあります。 セットのご飯は五穀米ですが、チキンだけだとなかなかご飯が進まないので、チキンとパスタのセットとかがあると嬉しいのになーと思いますので星３つにします。 写真はチキンＬサイズです。 女性でもペロリと行けると思います。 セットの農園野菜サラダもおいしかったです。 子連れにも優しく、子ども向けのおもちゃコーナーもあるのでうれしいです。

今まで食べたローストチキンの中で1番美味しいと感動しました‼︎皮がパリパリでシンプルな塩味の加減も良くて、中はジューシーです‼︎軽井沢に行ったらまた行きたいと思うお店です。

軽井沢の地ビールのクラフトザウルス樽生🍺で乾杯 ⁡ お料理はお得なカップルコース🩷 （2人で5,900円） アラカルトのメニューが充実しているので 食べたいものを色々とオーダー✨ ⁡ ・サーモンのタルタル スモークサーモンのタタキ。クラッカー添え ⁡ ・ホタテのガーリックロースト ホタテとガーリックの最強コンビ ⁡ ・完熟トマトのマルゲリータピザ（1,350円） 厚めのしっかりした生地に軽井沢産の高級アメーラトマトとモッツァレラチーズ、バジルソースをトッピング トマトの爽やかな酸味と濃厚な旨味が口いっぱいに広がりました🍕 ⁡ ・ローストチキン（ハーフ 1,870円） オーブンでじっくり焼き上げたローストチキンは皮はパリパリ、身はふっくらジューシー🐔

①最寄駅 　軽井沢駅より車で10分ほど ②混雑状況 　基本、予約です。 ③雰囲気 　ブュッフェコーナーは、広く 　テーブル席多数 ④決済情報 　クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし 　建物内に喫煙コーナーあり ⑥コメント 　軽井沢初日の晩御飯は、東急バーベストクラブにある 　ダイニングでブュッフェ付きのディナーを予約して 　わたしだけ飲み放題で（笑） 　ビュッフェは、和洋折衷 　ローストビーフとローストポーク、夏野菜は 　シェフが対応してくれで出来たて切り立てで提供されます。 　カルパッチョやサラダ、惣菜も充実していて 　長野県なので信州そばも 　ビュッフェって色々食べられて嬉しいですよね。 　ご馳走さまでした。 　 ［ビュッフェディナー］ ビュッフェは、 お肉料理2種類、焼き立てのピザ、焼き野菜 煮物、野菜、惣菜、イタリアン料理など多数 キッズコーナーもあり子供連れにも デザートも充実しています。 ［飲み放題］ 飲み放題は、 生ビール、ジムビーム、グラスワイン、焼酎、日本酒 果実酒が飲めます。 ワインは、赤白 焼酎は、麦、芋、蕎麦 果実酒は、ベリーベリー、桃、柚子、林檎酒 から選べます。 #軽井沢ご飯 #ビュッフェ #シェフ #食べ放題 #飲み放題がお得

夏の軽井沢旅行で家族で利用しました。1歳の娘がいるため、和室のあるホテルを探したところこちらを見つけました。駅からも車で10分程で、どこに行くのにもアクセスが良かったです。ホテルは少し古い作りのところはありますが、お部屋も広く、ウェルカムドリンクもありゆっくりくつろげました。朝食のビュッフェも美味しく、1日は利用しなかったのですが、館内のクーポンに引き換えていただくこともできました。

ここは、コスパがとても良い！温泉では、ないですが 大浴場に高炭酸風呂があったり、お部屋にミニキッチンや露天風呂付きの広いお部屋がリーズナブルな値段で宿泊出来ます。軽井沢に家族旅行する時は、大人5人子供2人になると いつもここに宿泊になります。

行き届いていない点はあるものの、総合的にはまずまず良いホテルかと思います。 お部屋は広くてキッチン付きのお部屋に泊まりましたが、周りの音はほぼ聞こえませんでした。 部屋に付いているお風呂周りのお掃除が少し行きどいてなかったですが、大浴場を使用したので、あまり気にはならなかったです。 朝、お部屋の掃除をされていたのですが、客室のゴミを透明な袋のままポーンと廊下にしばらく置かれていたのが気になりました。 夕食は工夫されていておいしかったです。 ロビー横での生演奏も素敵でした！ お掃除が少し行き届いてない点だけ残念でしたが、ランク的にこんなものなのかな？？という印象です。

金沢に本店があり、旧軽井沢に2021.8に オープンしたばかりだそうで気になっていたお店🍩 体に優しく美味しい手作りドーナツを子供に 食べさせたいママの手作りドーナツから生まれたそうで 保存料は無添加で果物や野菜は地元のものを 使っていてひとつひとつ手作りされています♡ᵕ̈ ︎︎︎︎︎︎☑︎軽井沢コーヒー(こどもコーヒー味) ︎︎︎︎︎︎☑︎チョコオールドファッション ︎︎︎︎︎︎☑︎ホワイトチョコ (軽井沢限定は300円、スタンダードの2つは200円) ふわっと柔らかくて甘めで美味しかったです♡ 綺麗にまん丸じゃない手作り感も可愛い♡ お店もとってもかわいかったです🎀 ちなみに、基本平日営業みたいなんですが、 日によっては休日もオープンされているので あらかじめインスタでチェックすると良さそう◎ 店舗は金沢と軽井沢ですが、 その他全国に出品されていたり、オンラインでも 購入できるみたいなのでHPをチェック🤟

旧軽井沢にあるドーナツ屋さん。 軽井沢駅からは歩いて20分近くかかるかと思います。 営業時間は平日の10-16:30。 チョコ、キャラメルチョコ、レモンチョコ、シナモンシュガー、プレーン、抹茶などなど色んな種類のドーナツがあります。 オールドファッションが特に美味しかったです！ 内装もすごく可愛くて癒されました。

錯覚や視覚効果を使った楽しい写真スポットがある不思議なミュージアム🖼️ こちらペット可のspotです🐾 カフェも併設されています☕︎ トリックアートって、子供から大人まで楽しめるよね𖠋ᐝ こちらは1階から3階まであるけど、館内は全フロア、バリアフリー対応、トイレ横に赤ちゃん用オムツ変えや授乳に使用できるコーナーもあるので家族連れで利用しやすい◎ ⚠︎もう少し教えてを押す方は、どの部分が知りたいのか分からないのでコメントも一緒にして下さい。ボタンだけ押さないで下さい。 ⁡

大人や子供だけでなく、愛犬とも一緒に楽しめる美術館‼︎有名絵画の中に愛犬が入っている写真が撮れてとても楽しいです。

駐車場が建物の後ろにあって全然空いてました! トリックアート行く人は90分無料です! トリックアートの後に観光しても最大500円だから気にせず観光できます! チケット買ったらエレベーターで３階から回ってく感じで、 2階におむつ替えと授乳スペースがあって利用しました! トイレも隣にありました! 人も少ないからゆっくり回れてたくさん写真撮れました!

ふとランチ時に立ち寄りましたが大正解。ハンバーグがとっても美味しくて感動しました。絵本も置いていて子連れには有り難い。

旧軽井沢エリアの銀座通りにあるお店。 このレストランは二階にあるんですが、一階も系列店らしいです。というか、一階のお店はちょこちょこ入れ替わってますけど。。 ランチに訪問しました。 土曜日の14時過ぎとかでしたけど、15時くらいまでランチ提供しているので有り難いです。 この時間はあんまり混んでいませんでした。 和牛ハンバーグとフィレステーキのセットを頼んでみんなでシェアしました。 鉄板の上でジュージューと音を立てる、肉汁たっぷりのお肉でどちらも美味しかったです。 ごちそうさまでした。

平日の夜ですが満席でした。セットだと高く感じますが、単品プラスご飯で1500円以内で食べられました。

子供が走り回れる芝生、遊び場もあり、交代で買い物したり、ご飯を食べたりして楽しめます。 ハイブランドのお店も多々あり。 中はすごく広いです。 公式サイトに、芝生でピクニックができますと書いてあったので、レジャーシートを持って行きました！ 娘はカラフルな落ち葉に夢中でした。 遊ばせつつ、交代で買い物も楽しめました💓

PRADAやGUCCIといったハイブランドからナイキやアディダスといったスポーツブランドまで揃っています。駐車場が広大なのは助かりますが3万円以上購入しないと駐車料金が無料にならないのが残念。

広すぎて1日では回れないので、行くお店を決めてから行きました。免税店が多く、お店もジャンルごとにまとまっていて買い物しやすかったです！ゆうちょ銀行のATMがもっと増えると便利だと思いました。

タリアセン内にあるレストランです。セルフサービスのカジュアルな店内ですが、料理は本格的でした！カツカレーや、お蕎麦、ハンバーグなど家族で楽しめるメニューがあります。私がいただいたのは、鶏肉のトマトソース煮。サラダ、スープもついていました。お値段は1700円ほどと、観光地価格で高めですが小さい子連れで入れるレストランなので、重宝します。

湖畔に立つオープンテラスのレストラン 日替わりメニューや定番メニューはもちろん、タリアセンオリジナルカレーや御牧ヶ原の白いもコロッケがお勧めです。 地元の野菜をふんだんに使った美味しいお料理と爽やかな湖畔でランチをお楽しみ下さい。 各種パーティーも承っております。 きのこうどん、味が染みてて美味しかった❣️

フードコート内でも特に人気だったこちらの店で購入💓 テラス席で食べたいことを伝えて、袋に入れてもらいました！ 照り焼きチキンとハンバーグのサンドを！ ハンバーグは焼くのに10分ほどかかるらしく、少し待ちました！ フードコート内は金曜日でしたがかなり混雑してました。 子ども達は外の芝生で走り回ったり、ポテト食べたり、大騒ぎでした🫶

◻︎信州プライムバーガー/1450円 信州産ビーフ100%使用のパテ、浅野屋のパンを焼き上げたバンズを使用したハンバーガー。 バンズやパテは全て店内で焼き上げているというグリルサンド。 バンズは浅野屋のパンを使用しているそうです。 自家製のローストガーリックソースが甘く旨みがあってとても美味。 お肉はプリッと弾力が感じられる食感です。 葉野菜はレタスのほかクレソンも使用されているのが珍しいなと思いました。 ごちそうさまでした。

軽井沢アウトレットのフードコートには入りすぐ左側にあるお店です。バーガーやサンドウィッチ、ポテトなどがあり、セット商品もあります。外観もアメリカンで可愛い。今回は主食はあったのでミネストローネのみ注文。もち麦が入っていてプチプチした食感とたっぷり野菜の満足感が嬉しかったです。次はぜひサンドウィッチやバーガーもお試ししたいです。

訪問がGWのランチ時だったこともあり、入店から提供までかなり待ちましたが丁寧に作られたとても美味しいガレットに大満足でした。また時間がある時に伺いたいです。次回はデザートガレットも注文してみようと思います✨ 店内は広くありませんが、子連れでも入りやすい雰囲気でした◎

野菜がたくさん乗ったガレットをいただきました。そば粉のガレットは生地がもちもちしていてとても美味しかったです。

ソフトクリームとカフェ両方頂きました。コーヒーの味はよくわかりませんでしたが、コーヒーソフトは絶品でした！

週末の昼過ぎに訪問。 行列が凄い💧 と思ったらテイクアウトの ソフトクリームの方々でした😌 店内希望の場合は、 店内１階に記帳して待ちます。 店内には歴史を伝える展示物がたくさん。 🍦 ◆ミニモカソフト ◆旧カルモカロールケーキ ☕️ ◆旧三笠ホテルブランド ◆千ヶ滝ブレンド を注文。 店内の席は結構間引かれているようで、 ゆったりとしたレイアウトです。 テラスから陽も入って心地よい空間😊 お手洗いは男女共通で、 2階に1箇所です。 注文した品は、どれも とても美味しかったです✨ 歴史も感じながらのんびりと 過ごせました。 旧軽銀座の散策の合間、 ホッと一息つくには良いお店ですね。

軽井沢で調べたら必ず出てくるくらいの有名店 ミカドコーヒー店、コーヒーと店名にある通りコーヒーが美味しいお店 もちろんホットやアイスなどドリンクとして飲むのも良いですが名物はモカソフト 店内でも食べられますが店頭でさっくりテイクアウトでも買えちゃいます ただ、個人的には店内でカップで注文がおすすめ おいっしいプルーンがつくんですよ~ ソフトクリームも美味しいけどプルーン美味しいのでぜひ

久しぶりに、いや実に30年ぶりに母ときました。 当時の私は免許を取り立て。 初めての遠出は父も一緒によく来た軽井沢を選んで、のことです。 目的地がないと難しいので、万平ホテルに。 その思い出のホテルが、2023年1月から長い改装休業になるのを聞いてからずっと気になっていました。 母とは余り折り合いが良くないのですが、振り返ればもう高齢。 母娘水入らずのドライブツアーを、寒くなる前に...と、目的地にこちらを選ばせて頂きました。 重厚な建物、目に優しい落ち着いた照明。 広いメインダイニングルームの大きな窓から見える山景色。 何もかも、時間が止まったままのようでした。 中華料理の提供はすでに先月で終了とのこと。 夜はアラカルトメニューでの提供も今月からされていないそう。 よかった、昼に間に合って。 アラカルトメニューでランチを楽しみました。 お値段がお高めですが、思い出にプライスレス。 ご馳走様でした。

万平ホテル . . . ホテル散策したり、部屋で晩酌したり最後にはバーに行ったりと楽しかった1日が終わり朝食☺️ いつでも3食食べてますが朝は簡単なものになりがちなので旅行の朝ごはんはとっても特別な気持ちになれて大好き✨ . . . 1階の大きな広間の窓際に通されました、ぼんやりした頭を日の光で覚ますことができてよかったです☀️ 万平ホテルのイラスト付きのシートも可愛い👌 . . . 内容はサラダ、パン盛り合わせ、卵といったシンプルだけど嬉しい洋朝食。 (ママレード、ブルーベリー、バターなどトッピングがたくさんあるのも楽しい。ありすぎてパンが足りなかった...😂) . . . 飲み物と卵は選ぶことができました👀 なんとなく家では絶対やらないオムレツに、ぽよんと綺麗なフォルムが美しかったです🥚(フォークを入れると中は絶妙な柔らかさで完璧、やわすぎてお皿に流れてしまうものが苦手なのですがそれもない硬さで満点でした💯) . . . 使われていたスズランのお皿はお土産物やに売っていたので自炊好きの方は良いかも☺️ . . . 全体的に年配の方多めだったので大人になってもまた来たいなと思いました❣️(朝そう感じたので若い方はカフェテラスだけに来ることが多いのかな？) . . . ミルクティーで有名なカフェテラスももちろん行ったのでそちらについては後日✍️ . . . #軽井沢グルメ #軽井沢旅行 #万平ホテル

朝食付きプランで宿泊しました。庭の見える席で、高原の風を感じながら朝食がいただけます。パンと卵、ベーコンと定番のアメリカンブレックファーストですが、どれも丁寧な味で美味しかったです。特にジャムが美味しかったです。

軽井沢にある、ジョン・レノンが通ったことで有名なカフェ。 緑に囲まれたテラス席は、自然をダイレクトに感じられて居心地最高✨ ジョン・レノンがいつも座っていたという東屋は、現在は利用することはできませんが、写真だけ撮ってきました。 息子のショーンくんの背を測ったという木も残っていました！ 今回は平日の14:00過ぎに伺いましたが、既に数量限定のホットケーキは終了していました。 ☑︎ ベイクドチーズケーキ ￥ 800 ☑︎ レモンケーキ　￥800 チーズケーキはよくある感じの王道タイプ。 レモンケーキはずっしりしていて、酸味のきいたアイシングがgood！ どちらもシュワっと軽い生クリームが添えられていました✨ ☑︎ 特製ブルーベリージュース　￥950 ジョン・レノンも飲んだという名物のブルーベリージュース。 ほどよく甘味と酸味があり、普通に美味しかったです。

軽井沢旅行のときに伺いました。 静かでゆっくり過ごせる素敵なカフェです。 軽井沢駅からは離てるので車必須。

森の中にあるステキな喫茶店です。ジョンレノンも通ったらしい名店。ホットケーキとブルーベリージュースがオススメ。コーヒーももちろん美味しい。夏は緑に囲まれ涼しく、秋は紅葉が美しいです。ゆっくりするには早い時間に行くか閉店間際が良さそうです、。

塩沢湖の方面にある一軒家のお店。モーニングが有名で朝の6時半から営業しているようです。お店はこじんまりしていますが、テラス席もあり犬連れの方もいらっしゃいました。 シカゴ風のパンケーキやオムレツが有名なお店で、どれもボリューム満点！パンケーキはサイドメニューをフルーツ、ソーセージなどから選べます。私は娘とシェアしたくフルーツを選択。季節のフルーツがたっぷりのっていました。 パンケーキはとても大きくボリュームがありますが、味はさっぱりしていてとても食べやすかったです。朝から素敵な時間を過ごせました。 ご馳走様でした！

軽井沢にあるカフェ。 一軒家の建物で、テラス席はワンちゃんも可。 メインメニューははオムレツまたはシカゴパンケーキ、スキレットなどで、ドイツ料理やシカゴ料理を連想させます。あまり他にないラインナップなので、非日常な気分を味わえます。 私はスモークサーモンのオムレツをチョイス。 ポップオーバーorトーストが選べたのでポップオーバーに。 ふわっふわでスフレ感が楽しいオムレツ。 サーモンの塩気と旨みが卵の風味と相性抜群！ こんなに美味しいとは、期待以上でした。 そしてポップオーバーもフワフワ、本格的で美味しい！ とても良かったです。 ごちそうさまでした。

南軽井沢にある、シェリダンさん。美味しい朝食が食べられることで有名なお店です。クリームチーズ入りサーモンオムレツが、ふわふわ卵にサーモンの塩気とクリームチーズのミルキーさが加わって絶品ですよ。

軽井沢豆腐や地野菜、馬刺しなど“美味しくて健康な軽井沢”が堪能できる一軒 お豆腐やさんが経営されてるお店。 (地元産大豆「ナカセンナリ」「こうじいらず」 「一人娘」は塩田大豆、 「青ばつ」は西山大豆を使用。) かつ軽井沢地方の地酒だけを利き酒師が選んだ三十数銘柄をおいているまた魚は新潟県佐渡からの直仕入れていて素材良し

【再訪】 2回目の訪問です。長野県軽井沢にある「Naz」。 発酵料理を得意とする鈴木シェフによって引き出された味わいは唯一無二です。 ◻︎千葉県産 内田ザリガニのキッシュ ザリガニに軽く火を通したものを 卵を使用していないキッシュ生地に乗せ、 ドライフルーツトマトやラズベリーの粉を添えた一品。 キッシュ生地が本当に薄く、ほろっと儚げな食感。 そしてキッシュの中身はとってもクリーミーな味わい。ザリガニの海老のような旨味に、トマトの酸味のアクセントが素晴らしいです。 ◻︎茄子とアオリイカなどを使った素麺 アルデンテに仕上げた富山の大門素麺に、焼き茄子のたたき、アオリイカが乗っています。お皿にも拘りがあり、富山のレース店のお皿を使用しているとのこと。可憐なレース柄のお皿の下面を彩るのは2週間発酵させた茄子から取った紫のソース、そしてパセリの緑のソース。さらに素麺の上にはキャビア、紫蘇が散らしてあります。 発酵させた茄子がこんなに素麺に合うのかという、驚き。鱚の魚醤なども使った旨味の出し方が素晴らしすぎます。また茄子とパセリのソースの酸っぱさが、さっぱりと清涼感のある味わいを演出し、夏にぴったり。アオリイカのねっとりとした濃厚な味わいは一種のアクセントのよう。 ◻︎佐久のごろべまいのリゾット 珍しい天日干しのごろべまい。 静岡の桜海老と三つ葉を使ったリゾット、その片面をさらに焼いて焼きリゾットの形に。その上にはトマトの梅干し風、2ヶ月間発酵させたきゅうりの皮の付け合わせ。さらにポルチーニの風味が効いたスープを注ぎます。 香ばしさと旨味、そして酸味のアクセントがたまらない逸品。トマトの梅干し風は梅干しほど塩味が強すぎず、酸味とのバランスが本当素晴らしいです。 ◻︎ズッキーニの料理 コースの中で旬の野菜を使用した一皿がお決まりなのですが、今回は夏野菜のズッキーニを用いた料理でした。 丸ズッキーニの中身をくりぬいた器に、ズッキーニを様々な形へ料理したものが入っています。 底にはズッキーニのムース。少し粗糖を加えているという甘く柔らかな味わい。ズッキーニの薄切りは食感が良く、さらに雲丹がトロッとコクを増します。表面にはズッキーニを焦がして絞ったジュレが乗せてありますが、これがズッキーニとは思えない、コンソメのような旨みで香ばしい。さらにレモンの皮、エルダーフラワーのつぼみが合わさり良い働きをしてくれています。 ◻︎信州サーモンのスペシャリテ 上流の養殖サーモンを使ったシェフのスペシャリテ。 1皿目は20日発酵させたサーモンに薄く切った蕪を添え、トマト、ザクロと青紫蘇のソースをかけたもの。サーモン自体の旨味がパワフルで、そこに酸味のソースが絶妙に絡み合います。 そしてもう1皿は、おつまみのような一口サーモン。右側は、奈良漬を添えた1ヶ月発酵したサーモン。左側はルバーブと金柑をのせたサーモンです。 サーモンのねっとりとした食感、濃厚な旨味、そこにアクセントとして加わる全てがパーフェクト。サーモンの部位によって硬さなどが違い、面白かったです。 ◻︎鮎の春巻き 飼っているという鮎を使った春巻き。 パリッとした薄皮の中には、鮎の身に鮎の肝、万願寺唐辛子が入っています。 鮎はフワッとした口溶けが素晴らしいです。歯がいらないくらい柔らか。調理する直前にしめることで鮎の水分が保たれ、こんなにフレッシュな味わいになるみたいです。万願寺の若干の苦味と肝の味わいがよく合いますね。そして赤いスイカのソース、これが甘くて美味しい。 ◻︎ダボス牧場の短角牛 11歳の短角牛のサーロインとレバー。オーストラリア産黒トリュフを添えて。サーロインはしっとり柔らかく、赤身のクセのない繊細な味わいが堪能できます。またレバーは超濃厚でコクがあります。ソースが香ばしく、そして甘く複雑な味わいで美味。 レバーにはりんごや巨峰がよく合います。 ◻︎タンクロラグーのタリアテッレ 短角牛と黒毛和牛を自家交配させた短黒和牛、タンクロのラグー。 ローズマリーを練り込んだタリアテッレは、ローズマリーがフワッと香るのが心地良く、また厚さが薄いのでツルツルと進んでしまいます。ラグーは濃厚な旨味！先ほどのメインにも負けない主役級の味わいです。 ◻︎ジェラート カシスの葉っぱをミルクで煮出したアイスに、カシスのオイル、葉を添えて。カシスづくしな一品。香りが良く、思わずうっとりとしてしまいます。 ◻︎小菓子 ヘーゼルナッツ、卵、バター飲みを使ったフィナンシェ。 小麦粉を使わないため、ヘーゼルナッツの濃縮された味わいが堪能できます。 〜ドリンク〜 ◻︎ Gaston Chiquet Rose Brut Premier Cru ガストン・シケ ロゼ・ブリュット プルミエ・クリュ ピノノワールのオレンジワインスパークリングワイン。 ◻︎ Gradis' Ciutta Friulano Ribolla Gialla グラディス・チゥッタ フリウラーノ リボッラ ジャッラ ◻︎Moon Drops Suman ムーン ドロップ シュマン ◻︎Not Paraschos Vol.2 2018 ノット パラスコス ◻︎Churton Marlborough Sauvignon Blanc 2020 チャートン マールボロ ソーヴィニヨン･ブラン ◻︎Funky Château Cabernet Franc 2017 ファンキーシャトー カベルネフラン 2017ビンテージ　とてもよいビンテージ 果実みもあり渋みも適度にボディがしっかりしている ◻︎Trinchero Rosso Del Noce Ⅲ ロッソ・デル・ノーチェ ３ 今回さらなる進化を遂げていた「Naz」さん、 次回も楽しみです。

若きシェフの素晴らしい料理とドリンクペアリングが楽しめるお店。 独創的な料理の数々はまるで旅したような不思議な感覚に陥ります。 予約困難ですが、なんとか一度は伺ってみて欲しいお店。一度行くとその魅力に圧倒されます。

すぐ歩ける範囲にあったので子供がいても歩くのが楽でした。木で作ったリスがたくさんいてとっても可愛かったです。

緑に囲まれていて、滝も普通の滝とは少し違い糸のように出ていてとても幻想的でした。軽井沢に訪れた際にはぜひオススメのスポットです！

雪が深く積もる2月の中旬に訪問しました。 白糸の滝と名のつく滝は各地にありますが、こちらの白糸の滝は森の中に突然現れる神秘的な滝だと思います。 ここに至るまでの、白糸ハイランドウェイは通行料500円の有料道路ではありますが、木々に囲まれた爽快な道路であり、夏は新緑の中、冬は静かに雪が積もる、運が良ければ動物に会える、自然豊かなドライブルートです。

①最寄駅 　軽井沢駅前、 　軽井沢プリンス、ショッピングプラザ内 　フードコート内にあります。 ②混雑状況 　土休日は、ランチは行列必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　軽井沢2日目のランチは軽井沢駅前にある 　アウトレットモールをぶらぶらした後に 　フードコートで 　パートナーと娘は別のお店で 　私は母のリクエストと私のラーメンを買いに此方へ 　とりあえずやはりラーメン食べないとね 　注文は、カウンターで 　『吟上ラーメン』をお願い 　ミニ丼とセットがお得というので 　「鳥マヨネーズ丼」と「揚げ餃子」のセットを 　追加で『チーズスティック』もね 　追加で『生ビール』もね 　注文してから呼び出しがあるフードコート 　こんなの久しぶり 　なんだか楽しいよね 　待つ事5分ほどで呼び出しが 　カウンターに取りに行き 　家族が待つテラス席へ 　ラーメンは、鶏出汁が効いた濃厚スープ 　麺は中太で濃いめのスープに合う 　鳥マヨネーズ丼は、ボリュームがあっていい 　生ビールが最高に美味しい黒ラベル 　ご馳走さまでした。 　 ［吟上ラーメン醤油］ 鶏出汁たっぷりのラーメン 鶏白湯スープが濃厚で麺は中太です。 濃いめの味付けなので夏場にはいいかも #軽井沢ラーメン #お得なランチセット #テイクアウトできる

軽井沢アウトレットのフードコートにあるラーメン屋さん お味は塩鶏白湯と醤油鶏白湯があります🍜 写真は味玉付きの塩鶏白湯で¥990 麺がもちもちで美味しかったです🙌

母娘で、②ワンコ連れてのハルニレテラスからの散歩🐾 天気も景色も良く最高ーーーっっ 近くに行った方は、是非寄って見て下さい！ (8月中なら、ナイトスポットも見たかったのが、残念…💧(笑))

緑に囲まれて本当に素敵な教会でした。挙式中は見学できませんが、少し待っていれば案内してもらえます。ハープの演奏も楽しめます。のんびり癒されました。

一昨年のクリスマス以来に訪れました。その時はキャンドルを見に来ていたので、今回は昼間の教会を見に来たのですが、すぐに強い通り雨に遭遇しました😭 傘もなく、近くの木の下で身動きが出来なくなっていると、教会近くのホテルの使用人さんが傘を持ってきてくださり、とても助かりました！雨が降り病んだあとは虹が出ました(笑)イベントがある、ないに関わらず、暖かいおもてなしで迎えてもらい、素敵な思い出になりました😌