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北海道根室市千島町2-11/ 和菓子 、 せんべい
端谷菓子店はJR根室駅から離れた住宅街の中にあり「オランダせんべい」というせんべいを焼いています。オランダせんべいは、バリバリと割れる堅いせんべいではなく、小麦粉を主原料に、黒砂糖をベースにしたシンプルで素朴な味がします。1枚が直径15cmもあり4枚入りの袋で売られています。店では販売だけで食べるスペースなどはありません。長崎県平戸市につたわる「オランダ煎餅」が、船上でも食べやすいおやつとして根付き、根室の港にも広まったと言われています。