佐野ラーメンの人気店。平日11時20分に伺いましたが、すでに35組待ちで1時間半ほど車の中で待機しました。 佐野ラーメンの中でもコクがある強めの味かと思います。こってり寄りでおいしかったです！！背脂系のラーメンも気になりました。

那須日帰りドライブではたくさん食べましたね。すでに夕方を過ぎて日も暮れてきていたのでここで最後かなということで佐野にある麺屋ようすけ本店に立ち寄りました。 ラーメンディナーをしてきましたよ。晩ごはんには少し早い時間に到着できたので並ばずにすぐに入ることができましたが、帰る頃には行列になっていてビックリしましたね。 佐野ラーメンってはじめて食べました。ラーメンは透き通ったスープが良いですね。さっぱりとして飲み干したくなるスープですね。鶏ガラと豚ガラを使ったスープでお肉の風味がしっかり出ているけど上品な味わいでしたね。 麺は青竹で手打ちをしているのですね。太めの麺はコシがあるし食べ応えがあって美味しいですね。好みのスープと麺でテンション上がりました。近くにあったら通ってしまうラーメン屋さんですね。

佐野ラーメンで有名な「麺屋 ようすけ」。 GWに訪問しました。 11時半に到着し、整理券を取ると39組目。 呼ばれたのは13時過ぎでした。 店内は意外と広く、カウンターやテーブル、座敷などに分かれています。 私たちが案内されたのはカウンター席でした。 注文して後払い形式です。 ◻︎ラーメン/850円 ◻︎煮たまご(トッピング)/150円 ◻︎餃子/390円 スープは透き通った黄金色。ひと口啜ると上品な出汁と醤油のハーモニーが広がり、全くクセのない、見た目通り透き通った味わいでした。 麺は竹で打っているというのが佐野ラーメンの特徴ですが、モチモチとコシがありながらつるっとした喉越しも楽しめる優れものです。 具はほうれん草、ナルト、メンマ、ねぎ、チャーシュー、そして追加した煮たまご。 チャーシューは薄めで柔らかく、優しい旨みのある味わい。 煮たまごは程よい塩梅の味付けでトロッとしていて美味でした。 餃子は一つ一つが大きく、皮も分厚め、具も多めでした。 具はニンニクが効いて肉汁たっぷり、ジューシー。 美味しく食べ応えもありました。 ごちそうさまでした。

こちらの青竹麺はとっても細め。あっさりとした醤油ベースのスープによくなじみ、つるつるしていながらもコシがあって美味しかったです。

1954年から営業しているそうです。手打ち麺は細めでとても美味しくたべれます。スープもあっさりとしています！

もうとにかくご飯が山盛り！おそばとミニ丼のセットを頼んだのに、丼のサイズが全然ミニじゃない！たくさん食べたい人にはおススメ！！