豚饅頭という呼び方の発祥の店
神戸・南京町中華街食べ歩き、豚まんの巻。
豚饅頭という呼び方の発祥の店 老祥記です。
◆豚饅頭 3個 270円
大正4年から愛され続ける本場の天津包子。
初代の方が、味・名前ともに日本人に馴染むように考えたらしい。
閉店1時間前に到着したので、売り切れを恐れましたが大丈夫でした。
行列ができていても、店員さんがテキパキさばくのでスムース。
テイクアウトとイートイン選べますが、一人3個からの注文になる。
店内は8人がけテーブル2卓。
外で食べることも考えたけど、寒いのでテーブルにて。
小ぶりな豚まんは、もちもちの皮の中にジューシー餡がこっそりと(^^)
そのまま食べるのがオススメ。
辛子をぬってアクセントにするのも良いですね。
さすが老舗だけにvery goodでした(^^)