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山口県萩市椿東北前小畑4160-61道の駅萩しーまーと内/ 居酒屋 、 刺身 、 定食・食堂
道の駅にある海鮮料理屋さんです。お昼過ぎに行きましたが、混雑しており30分くらい待ちました。料理はお刺身が新鮮で美味しかったです。
道の駅のしーまーとの中に入っていて9時半オープンです。雨だったのでお客さんも少なかったです。9時半から10時半までの限定メニューやGW限定メニューもありましたが、定番の海鮮丼セットにしました。海鮮の種類も多く、ご飯も都心で食べる海鮮丼より多かった気がします。単品でも色々なメニュー(イカ焼き、サザエの壺焼き)があるみたいなのでリピートもアリですね。
獲れたての萩の新鮮な地魚料理が提供されています。活きのいい魚介素材をふんだんに使ったメニューは、ここでしか楽しめない味わいがあります。海鮮丼や漁師のまかない飯がおすすめです。