開店前から1時間並んで待つほどの人気店でした！ もう日本酒を飲めと言わんばかりの美味しいお料理でした！

蕎麦の味も香りもしっかりしていてとても美味しかったです。辛めの汁との相性よく食べられました。蕎麦湯も濃厚で最後まで美味しく頂きました。

蕎麦の香りが強くてとても美味しかったです。他の蕎麦屋とは違って、最初は塩でいただきました。つゆより蕎麦の味が引き立ってました。

3名で14時過ぎに行ったら、十割そばが残り3枚とのことで 迷わずオーダーしました。 薬味は大根おろし、ねぎ、わさび。 店の大将が薬味の辛味大根を是非試してみて！ と勧めてくれたので早速試してみると、わさびと同じくらいの刺激。 初めて食べましたがとても美味しかったです。 お蕎麦は細くコシがあり、香りも迚も良くスルッと食べてしまいました。 温かくトロッとした蕎麦湯を飲んでホッとした気持ちに。

長野といえば信州そばが有名ですが、松本出身の方にこちらがオススメされて伺いました。 平日の12時頃に行くと、夏休みシーズンだからか既に5組ほどの列ができていました。ただし回転は早く、10分ほどで案内されました。 お蕎麦は2種類あり、今回は十割そば(￥1200)を注文。 お蕎麦は固めで、しっかりとお蕎麦の風味を感じられます。 薬味がピリッとしていて美味しい。 お気に入りのお蕎麦屋さんになりました。

建物から重たい感じが伝わってきます。 お料理も上品ですが、お部屋や、お席にも品を感じ、お蕎麦ですが高級感を味わえます！

19時前で既に席は9割埋まっていた。 馬刺し(霜降り)とアスパラの天ぷら、鹿のモモ串、茗荷きゅうり、信州の地酒、どれを取っても美味いに尽きる。 料理は量が多めなので、2人以上で行くと丁度よいと思う。 また行きたいと思えるお店だった。

松本駅お城口を出て、繁華街に向かって歩いていけるところにあるいかにも駅前観光居酒屋的なお店。 それでも山菜のシーズンに伺ったせいか、てとつもない満足感にありつけました。 トリビーで始めたら、いきなりその付き出しに魅せられました。いきなり山菜からのスタートです。 そこから、怒涛の地元名産シリーズでオーダー！ 山菜天ぷらは、油ものがどうたら言うレベルを超越しています。 山賊焼きもそのにんにくの香りが香ばしいを超越しています。 そして、メインの馬刺しに至っては、これぞ名物という貫禄です。 お酒は地酒の大雪渓！どれほど飲んだか不明ですが、新宿まで爆睡できたくらいに浴びるほど飲んだと思います。 （結論）松本最高！です。

松本駅ビルMIDORIの4階レストラン街にあります。信州名物・山賊焼がいただけます。山賊焼は、にんにくなどで味付けした、平べったい唐揚げです。しっかり味が付いているので、ご飯が進みます。今回は、ハーフ山賊焼定食（1000円ぐらい）を食べました。ハーフでも、食べ応えがあります。店内の半分ぐらいは、靴を脱ぐお座敷タイプです。

松本駅ビルの4階に入っている松本からあげセンター。 地元名物グルメの山賊焼きを頂ける人気店で、金曜日の18時過ぎ頃に行くとイートインは4組ほど待ちでした。 今回は山賊焼き弁当(1つ￥1,000)を2人分注文。 注文してから5分ほどで呼び出されました。 衣がカリッとしていて、やや濃いめの味付けでビールやレモンサワーが飲みたくなります。 ボリュームたっぷりで、少食な方は2人で1つでも十分かもしれません。

・駅ビル内でアクセスが良く、大荷物のバックパッカーの方もおられました。荷物置きもあるので、荷物が多くても気にせず入れます。 ・松本名物の山賊焼と唐揚げのハーフ定食を注文(980円)。子どもの手の大きさくらいある山賊焼と唐揚げで、ものすごいボリューム。インパクトがあります。 ・松本市は食品ロス削減の取り組みに熱心で、こちらのお店でも食べ残しの持ち帰りができます。店員さんにお願いすると、耐油性の紙袋(正方形の紙2枚を合わせたもの)をくださいました。ご飯、山賊焼、唐揚げをまとねて詰めて帰りました。 ・唐揚げはからあげグランプリ金賞とのこと。カレーラーメンも日本最大級のカレーイベントで一位だったそう。美味しそうなので、また食べに来たいです。

平日ランチで訪問。 松本駅と松本城から近く、食べログでも松本市のランチランキングで５位だったので行ってみることに。 11時30分時点で、既に店内は満席で２組待ちでした。10-20分くらいで入れました。 蕎麦とうな丼、きのこ天ぷらを注文。 蕎麦は信州蕎麦らしく、短めでそば粉の割合が高く、切れやすいタイプで美味でした。 天ぷらもサクサクです。 御座敷席でしたのでゆっくり食事ができました。

そばも中々美味しいが、それ以上に、臭みが全くない、新鮮な馬刺しを楽しめる。

松本駅からお城に向かう途中にある郷土料理屋さん。入り口がわかりにくく、少し迷います。 予約のない観光客はテーブルに案内されるようです。 そばは食べるつもりですが、その前に飲むつもりです。 と、そのときにメニューにコース料理を発見しました。飲み放題もつけられるようです。しかも価格は地方都市価格です。 メインは、とうじそばという料理なのですが、何だろう？お店の方に聞くと、食べればわかるからという対応でした。 説明の難しいものなのでしょう。 ビールで喉を潤している間に、前菜3種（焼き味噌、葉わさび漬け、塩いか胡瓜）が次々とサーブされます。 これはたまりません。速攻で日本酒にスイッチです。雪渓という地酒のようです。 さらに馬刺しがでてきて、山菜の天ぷらと続きます。これは、日本酒が止まりません。冷でグイグイいきます。 そして、メインのとうじそば…何故か、鍋が用意されます。きのこ鍋のようです。そして、そばがきました。小さなとって付のざるが付いています。 ははぁん、わかりました。このざるでそばを湯がいていただくのですね。 当たり前ですが、鍋に麺で、そしてきのこが入っているのですから、うまいです。長野県民はこんなにうまいものを食べているのですか？！

松本駅から徒歩で5分くらい。 ほぼカウンターしかなく、いつも満席に近いです。金土は開店前に並んでる人がいる時もあります。開店と同時か遅めの時間に行くのがオススメです。

信州の方は山賊焼が名物と聞いていたので是非と思いいただきました！ かなりザクザクとした食感と、強めのニンニクが最高でした！

長野の名物では山賊焼が有名で、この店も有名です。山賊焼は鶏の一枚肉をつけだれにつけて唐揚げにしたもので絶品です。

上高地のお土産屋さんの2Fにあります。 食券を買うタイプのお食事処です。 五千尺ホテル上高地 料理長監修のメニューも有！ スパイシーポークカレーは結構辛さきいてました。 （辛いもの好きの方にはおすすめ。） この日はすごい大雨ということもあり、観光客の方は中で雨宿りをしていました。外に面したカウンター席が空いていたのでとってもいい景色を目の前にお食事をいただけました。

上高地の河童橋が望める場所でのランチ🍽 11時の開店と同時に入店 他のメニューも美味しそうでしたが店の人おすすめのオムライスに決定❗️ お肉も沢山入っていてやさしい味で美味しかったです。

窓に向いてるカウンターがおすすめ。河童橋と梓川を見ながらの食事は気持ちが良いです。先に席を取り、それから注文をしに行きますが、土曜日の昼時でも出てくるのも早かったし、キャッシュレス決済も充実しています。 下の会のお土産屋さんで使える割引券ももらえるので、先に食事をしてから買い物をするのがお得です！味も少し濃い目だけど美味しいです。

松本駅より徒歩3〜5分の場所にあるうなぎ屋さん 山勢。 美味しいお店が沢山ある松本市周辺の中でも、随一の評価を誇る人気うなぎ専門店。2022年うなぎ百名店に選出されています。 ある程度前もって連絡すれば予約は取りやすく、接客が丁寧で居心地も良いので、食事面以外も素晴らしいお店ですね。 今回は人気メニューのうな重を注文。お昼のメニューは、5,600円のうな重と白焼御膳のみで、メニューのシンプルさから鰻への自信が垣間見えます。実際にうな重を食べてみると納得の美味しさ、表面を香ばしくパリッと焼き上げつつ、ふっくらとした身の食感も残しており、特製タレの濃さとご飯のバランスも絶妙でした！ 追いダレや、山椒をふりかけることで、味の変化も楽しめて、最後まで美味しくいただける絶品うな重だったので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

食べログ松本1位のお店。 2週間ほど前に土曜日の12時に2名で予約して訪問しました。 コースを指定せずに予約可能で、今回はうな重(￥5,600)を注文。 注文してから20分ほどで運ばれてきました。 鰻は蒸さないスタイルですが、それでも十分ふっくらと柔らかく、大変美味しかったです。 人気店で席数もそれほど多くないため、前もって予約しておくのが良さそうです。

2年ぶり2回目の訪問。前に食べただし巻きの味が忘れられず、今回は予約して伺いました。馬刺し、お刺身、とうもろこしとアスパラの天ぷら、どれも美味しいです。やっぱりだし巻きは最高！おすすめです！

父の誕生日お祝いでいきました！ めっちゃ落ち着いていていい場所でした！ コースで1人3500円です！ ドリンクは別になります！

地元に人気のおそば屋さん。目の前には池があり、風情があります。桜の時期には池のほとりが桜なのでとても綺麗です！

松本駅の0番線プラットフォームにある立ち食いそば屋さんが「山野草」。７番線にも別の立ち食いそばさんがありますが、立ち食い蕎麦さんでよくある既に茹で上がっている麺を湯がくだけの一般的な1分待ちのものとは別に「特上そば（待ち時間3分）」という2種類のお蕎麦があるのはこちら、ということです。コロナ禍で休んでいたまま閉店したということです。

冬限定のメニューをいただきました！ 別盛りのお蕎麦を土鍋のお汁で湯がいてなかのお野菜などと一緒に食べました！

お鍋が有名ですが、実は普通の料理がとても美味しい。 鍋と一緒に頼むも良し、カウンターでお任せでお願いするも良し。 丁寧に作られた、割烹にも引けを取らない和食を、是非。

井戸の隣にお蕎麦屋さんがあって、井戸水でだしを引いてお蕎麦を茹でてるなんて、絶対に間違いじゃないですかー(*´艸`) 松本市の源智の井戸の隣にある"源智のそば"さんで、季節野菜の天ざるを荏胡麻の実を薬味にしていただきました。 席に着くとお茶は出して下さいますが、お水はお隣の井戸へ汲みに行って下さいなんて、名水の街ならではの素敵な演出で喜んで汲みに行きました♡*･ お蕎麦は細めの二八でキリッと冷たくて、喉越し最高でボリュームもしっかり。 すり下ろした荏胡麻の実は香りが良くて、定番の葱とわさびとはまた違ってかなり良きでした♪ 季節野菜の天ぷらは薄衣でエアリー。 モロッコいんげん・かぶ・ふきなど、彩りと香りが良かったです。 出張で何度か長野へ行く機会があったのですが、最後に素晴らしいお蕎麦屋さんへお邪魔出来て良かったです。 ごちそうさまでした。

松本の人気観光名所の中町通りから少し外れて歩いたところにあるお蕎麦屋さんです。おそばには井戸水が使われていて、締まりのあるシコシコとコシのあるお蕎麦がとても美味しいです。平日に行ったので特に混んではいなく、お蕎麦を堪能することができました。天ぷらもサクサクで美味しかったです。席はテーブル席とカウンター席の両方がありました。

松本市街の一角で、源智の井戸のすぐそばにあるお店です。井戸水と戸隠や信州のそば粉を使っているそばはコシが強くのど越しも良かったです。

松本にある老舗うなぎ店です。町屋風の古い建物は、江戸時代創業という歴史を感じさせる風格あるたたずまい、地元で一番といわれるこのお店は、お年寄りのご夫婦がされているようで人気店だけあって売り切れたら終了、閉店となるそうです。予約不可なので、行かれる際は開店前から並ばれることをおすすめします。炭火焼きの鰻は大きくてぶ厚く、ふわふわで口の中で溶けてしまうのだそうです。