焼津の人気スポットランキング

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焼津の検索結果
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温石

静岡県焼津市本町6-14-12/ 割烹・小料理 懐石・会席料理

温石!シンのグルメ日記

焼津駅より徒歩15〜20分の場所にある日本料理屋さん 温石。 静岡焼津の食材を使用した、こだわりの和食をいただける全国屈指の人気店。2021年2023年日本料理east百名店だけでなく、2020年より4年連続で食べログgold、silver、bronzeに選出されています。 TableCheckでネット予約を取られており、土日はかなり早い段階から満席になっているようですが、平日であれば予約可能。店内はコの字型のカウンター席と、個室が用意されているようで、高級店ならではの静謐な雰囲気に圧倒されますね。 今回いただいたのは、夜のおまかせコース。焼津で取れた鯵のきゅうり巻きに、梅肉のアクセントを加えた美しい一皿でコーススタート。じゃがいもの甘味とカラスミの塩味が絶妙なバランスで交わっている、馬鈴薯とカラスミの金鍔。カリッとした食感と弾力のある身が印象的な鯵煎餅。あっさりとした旨味抜群のお出汁に、大ぶりな食材を組み合わせた焼きなす、エボダイ、針生姜の椀物。美しく丁寧に包丁を入れたアオリイカと、淡白なようで噛むと旨味が滲み出てくるハタのお刺身など、一皿ごとのクオリティが高いのはもちろんのこと、料理の提供順やサイズ感まで計算され尽くしています。 ほろりと柔らかい太刀魚に、蓮根と衣の食感をプラスした、太刀魚と蓮根の包みあげ黄身醤油添え。鮑の肝ソース特有のコクと苦味や穂紫蘇の香りが嬉しい、蒸し鮑、タイラ貝、モロヘイヤ。通常のカボチャとは異なり生食用に品種改良された、鮮やかな黄色が美しいコリンキーの胡麻和え。皮目を香ばしく炭火で焼き上げて、身が崩れないよう皮をハサミでカットした後包丁を入れる、旨味を閉じ込めた金目鯛の鱗焼きと素晴らしい海鮮料理の数々は圧巻。特に温石さんの名物料理である金目鯛の鱗焼きは、特製の実山椒醤油を合わせることで味の深みが増しており最高です。 金目鯛と同じく実山椒醤油でいただく大きな椎茸。クイっと飲んで野菜の味を楽しむ枝豆の擦り流し。餡まで飲みたくなるような、極上の鱧のそぼろ餡掛けは、折戸なす、自家製唐辛子味噌を添えて。締めの食事に新生姜のご飯、金目鯛と甘長とうがらしのご飯、浜名湖の青のりが入ったお煎餅ご飯と、3種類の味を楽しめるのも嬉しいポイントでした! 水菓子の山梨県産白峰(白桃)は、糖度の高さと瑞々しさが段違い、ピンとした空気の中でたててくれる緑茶と薄皮のどら焼きも素晴らしく、高評価も納得の日本料理店だったので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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金寿司地魚定

静岡県焼津市中港2-4-8/ 寿司

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麺’S食堂 粋蓮

静岡県焼津市焼津3-10-8/ ラーメン つけ麺

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焼津さかなセンター山水

静岡県焼津市八楠4-13-7焼津さかなセンター/ 寿司 魚介料理・海鮮料理

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麺屋花枇

静岡県藤枝市岡出山2-8-8/ ラーメン

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麺創房 LEO

静岡県焼津市東小川8-11-13/ 油そば ラーメン つけ麺

(味の感想は★からです) 今回のお店は【麺創房LEO】さん。 静岡県は西焼津にありますは 化学調味料不使用で、 国産小麦100%自家製麺が人気のお店。 お店はいちょう通り沿いにあり、 基本車で行くお店。 駅からだと歩いて40分。 無事足は爆発しました。 時刻は9時前。 静岡文化の朝ラーに準じ、 こちらも9時開店。 外待ち10人以上。 静岡の人は早起きなのね。 L字のカウンターに テーブル席とキャパ広め。 12人目でしたが、一巡目の最後に店内へ。 私は【もち小麦の冷香麺】をオーダー。 メニューも多くて、和え玉とかもあるからか けっこう待ちますね。 私の一つ前の人が食べ終わった頃に 着丼した感じでした。 店内で1時間ほど待っていると 冷香麺到着。 めちゃくちゃ美しいビジュアル。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・もち小麦の冷香麺   早速冷たいタレを絡めて麺を一口、、、 おう?なんじゃこりゃ? めちゃくちゃ美味しいな!旨い! 独特すぎるもちとろな食感の太麺に 合わさるタレがめちゃくちゃ旨い。 鰹?粘度があるので、昆布かとも 思いましたが、 バランスの良い 穏やかな醤油タレといった印象。 『琥珀』さんでいただいた もち姫小麦の麺でも感じましたが、 このとろける食感の麺はかなりやばいですね。 めちゃくちゃ美味しい。 デフォルトですが、 トッピングが豪華。 鶏チャーシューに薄い豚が2枚。 味玉にワンタン。 とろろやドライトマトも面白く、 最後まで全く飽きずに音速で完食。 いやーくそ美味かった。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 駅からも遠く、 待ち時間もけっこうありましたが、 この冷香麺はガチで美味しかった。 もう普通にもう一回食べたい。 その他のつけ麺やラーメンもかなり美味しそうで、東京にあったら確実に全メニュー制覇してただろうなって思います。 静岡の人はもちろん、 県外の人にも おすすめできるお店だと思います。 まぁ、さすがに交通手段が車の方が良きです。 私みたいに 誕生日の日にラーメン食べるために 2時間歩きっぽなしなのもなかなかなので。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

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9

ちっきん

静岡県藤枝市田中2-13-6/ 餃子 ラーメン

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(味の感想は★からです) 今回のお店は【ちっきん】さん。 静岡県は西焼津にありますは 朝ラー文化の根付く焼津、藤枝地域でも 人気の朝ラーがいただけるお店。 朝ラーという文化は 静岡名産であるお茶業者さんのお仕事が 早朝にあり、その仕事終わりに食べられる ラーメンという事で、 この文化が広まったのだとか。 (諸説あり) 文化とは恐ろしいもので、 この日別の朝ラー提供のお店に向かうと まさかの9時の時点で10人超え待ち。 愛知のモーニング文化を彷彿とさせる 根付きぶり。 愛知と静岡は総じて朝から大忙しみたい。 時刻は11時前。 もう朝ラーの時間では なくなってしまいましたが、 言うたってまだ朝なのよ。 お店の前に列はなく、 やはりみんな 早朝にラーメン食べに来るんですかね。 店内は狭め。 客席よりも厨房が広く、 カウンターは2席。 テーブルは2人掛けが二つ 4人掛けが一つ。けっこうギチギチ。 店内は満席。 タイミングよく、待ちなしで入れました。 私は【120%煮干らぁめん 極み しょうゆ】 をオーダー。 メニューはけっこう多くて、 煮干しらぁめんと中華そば、 醤油、塩、味噌等、食券のパネルにしたら 大変な事になりそうだ。 当店は生憎口頭注文。非常に見やすい。 お隣の作業服のおじさんが、 ラーメンと豚飯を書き込んでいる。 完食したのも早々にお会計。 静岡を支える、男達の憩いの場。 疲れた体に煮干しの香りはよく癒える。 私も何度も助けてもらいました。 しばし待っていたら、 120%煮干らぁめん到着。 名前から想像していたよりも かなり清湯系。めちゃくちゃ綺麗。 麺線も綺麗。香りも綺麗。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・120%煮干らぁめん 極み しょうゆ 930円 早速スープを一口、、、 くっ!はぁ、、うっめぇ。。 美味しい! 驚くほどクリアな煮干しの旨味と香り。 あっさりなんだけど、どこか後引く 素晴らしい煮干しスープ。 口当たりはけっこうストレートに美味くて、 後味で、仄かに煮干しのビターな苦味を感じる。 うわー、そうくるのかー。 うまいなぁ。。 麺はにゅるっと啜り心地の良い ストレート麺。 煮干しには珍しく柔らかめの茹で加減で、 これまた優しい味わいで好き。 なんとなくスープと溶け合う感覚があり、 より後味の上品な煮干しのビターさを感じる。 うわーめっちゃ旨いな。 朝から食べるということを考えてか、 塩気ではなく、 旨味で美味しさを支えているイメージ。 土台が素晴らしいので、 卓上の一味とか、ニンニクとかを、 雑に入れてもめちゃくちゃ美味しい。 静岡の人はこんな旨いラーメンを 朝から食べられるのか、、 羨ましいな。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 見た目はかなりあっさりでしたが、 120%煮干という名前に恥じない 煮干の美味しさを120%引き出した 素晴らしいラーメンでした。 退店時隣の団体のお兄さんが 「らーめん930円?高くない?」 って言ってましたが、 このクオリティーのラーメンが930円って どれだけ恵まれているのか、 まぁ、食べたらわかるか。 って思いながらお店を後にしました。 価格高騰のせいで飲食店さんはほんとギリギリだと思います。 この前スーパーでたまごが321円で売ってて 正直引きました。 単純計算で味玉値段倍ですよ。 100〜150円が300円まで上がるんですよ。 そんな中でも味玉半個がデフォルトで 真ん中に置いてあるんです。 めちゃくちゃ凄い事だと思います。 なかなかお店に通うということは 難しいですが、 静岡に行った際には必ず候補に入る とても美味しい煮干しらぁめんでした。 また来ます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

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ダダリ

静岡県焼津市小浜1409/ 喫茶店

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松乃寿司

静岡県焼津市本町4-6-3/ 寿司

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肉屋堀もと

静岡県藤枝市駅前3-2-7/ 焼肉

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caff’e bar JIHAN

日本、静岡県焼津市中新田139−9/ グルメ・レストラン

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サスエ前田魚店西小川店

静岡県焼津市西小川4-15-7/ 弁当

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かいざん

静岡県静岡市駿河区石部1572/ 喫茶店

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