10月初旬に訪れましたが、コスモスはもう終わりかけなところでした。時期が少しズレたせいか、人も多くなくゆっくり散策したり写真を撮ることが出来ました。

夕食は、宿泊するLAMP野尻湖のレストランで。 地元信濃町の新鮮野菜とお肉が、様々なスパイスとともにラインナップ。 甘味満喫な揚げもろこし、旨味たっぷりな焼き野菜など旬の新鮮野菜を満喫です。 そして、桜チップの香りがものすごく豊かなスモークチキングリルが最高。 さらには、ラムの味わいと辣油・花椒などのスパイスの組みあわせが絶品すぎるラムマーボーごはんがクセになりすぎる美味しさ！ 山椒サワーなんて、鰻にかけるようなあの山椒を使っているんですよ？意外と思うけど、これが料理と合うのが不思議です♡ 自然をしっかりと味わうスパイス系の食事、これがサウナ飯なのね。 最高です！

館内にはレストランが併設されています。 黒姫高原牛乳ソフトクリームを頂きながら、ドライブの疲れを癒やしました。次回はゆっくり食事も楽しみたい施設でした。

定番の麺類や定食のメニューが揃っています。気になっていたふき味噌定食を注文しました。ジューシーな自家製のサクッと揚げられたカツが印象的な一品でした。小鉢として付いていた煮たリンゴが予想以上に美味しかったです。