絶対食べたい たちこそば
やばーい(*´艸`)
白子がたっぷり入った、たちこそば
こんな贅沢で美しいお蕎麦がこの世にあるなんて・:*
森岡出張のついでにお邪魔した
直利庵(ちょくりあん)さんの冬限定メニュー。
ぷりっぷりの大きな白子が
デフォルトで5個も入って¥1700なんて
ありがとうございます♡
色の薄いおそばは、二番粉の挽きぐるみかな?
熱々のかけだしに浸かり、
ややもちっとした優しい口当たり。
口の中でとろりと消えるクリーミーな白子と
お蕎麦の共演とか幸せ過ぎる!
上品なかけだしには
長葱の細切りがたっぷり入っていて、
白子の旨みと共に全部飲み干したいくらい旨っっ。
残念ながら現在は休止中ですが、
直利庵さんはわんこそばも有名らしく、
再開されたら体験してみたいです♪
たちこそば、素晴らしかったです(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
ごちそうさまでした。
@katom_jp
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[いただいたもの]
たちこそば ¥1700(時価)
冬限定メニューです