西条

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タオル美術館 ICHIHIRO

愛媛県今治市朝倉上甲2930 タオル美術館/ 美術館 工場見学

2

七味

愛媛県新居浜市新田町2-1-8/ そば うどん ラーメン・つけ麺

3

中華そば心

愛媛県西条市丹原町鞍瀬辛702/ ラーメン

(味の感想は★からです) 今回のお店は【中華そば 心】さん。 多摩霊園駅近くにある、写真で綺麗な中華そばだなぁって思って気になっていたお店。 お店は多摩霊園駅からすぐ。 店内は背中合わせのカウンター席が全部で6席。店主さんのワンオペスタイル。 私は【特製中華そば】をチョイス。 食券を手渡し、席で待つ。 ワンオペですが、そこまで待たずに着丼。 綺麗に織られた麺が良いですねぇ。美味しそうだ。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製中華そば 950円 早速スープを一口、、、 はぁぁ!お味がくっきり系だ!これは旨い。 こういうタイプのラーメンってただのあっさり出汁系ラーメンだなぁって言うのがよくあるのですが、くっきりとした鶏の旨味、出汁感が相まってかなり美味しいバランスのスープだ。 えぇ、このクオリティで行列店じゃないんだぁー、ってちょっとびっくりしながら、続いて麺を頂く。 食感を残しつつも、ポキッとした固茹で感のない絶妙な茹で加減。 小麦感もしっかり。 いやぁ、かなり好きな麺だなぁ。 ちゃんと麺をかき混ぜるタイミングでタイマーをかけておられたので、麺のクオリティは安定感高そうです。(誰?) ローストのチャーシューも絶品。 必要最低限のトッピングと麺、スープで完結させている。素晴らしい。 値段もこのクオリティで1000円を切る。 最近ほとんどのお店が、特製だと1000円オーバーの時代にこれは凄いですね。 家から少し遠いので通うことは難しいですが、近所の方は是非とも言って欲しいラーメン屋さんですね。 私的には100名店のお味。 いや、それ以上か。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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no1

愛媛県西条市野々市84-1/ カフェ 居酒屋 タイ料理

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8

アサヒビール園伊予西条店

愛媛県西条市ひうち2-6アサヒビール(株)四国工場内/ 工場見学

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ポエムスイーツパーク

愛媛県東温市則之内甲2585-1

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四国霊場第60番札所 横峰寺

愛媛県西条市小松町石鎚2253

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石鎚山 ためし鎖

愛媛県西条市西之川/

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山荘しらさ

高知県吾川郡いの町寺川175

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