魚と小麦にこだわりを見せ、名前の通り煮干しの旨みを最大限に堪能することができるラーメン屋｢煮干らあめん じんべえ｣🍜🐟 こちらは産地まで足を運び厳選した、ひうち媛いりこ、焼片口いわし、うるめなどを中心に数種類の国産煮干を惜しみなく使ったスープが特徴です！ 最高級国産小麦｢春よ恋｣など数種類の国産小麦を使った、味や香りの強い自家製麺もスープとよく絡みとても美味しいです！✨ 濃厚煮干ラーメン 煮干しの旨みが凝縮されたスープが特徴で、これぞ煮干し！といったガツンとこってりでよく麺に絡みます！ こってりが好きな方にはオススメです！ 淡麗煮干ラーメン 淡麗の名に偽りなしの透き通るスープが特徴！ 煮干の旨みを丁寧に抽出しておりさっぱりとしながらも旨みが最大限に引き出されています！😭✨ 海老と大葉の和え玉 海老の旨みとコクを存分に感じることができます！🦐 爽やかな大葉もいいアクセントとなり、思わず舌鼓を打ってしまいました！ チャーシュー丼 なんと3種類ものチャーシューが乗っています！🍖 そのままでも美味しいですが、スープをかけていただくのも最高でした！ こだわりの煮干ラーメンの他にも、このお店でしか味わえない｢和え玉｣や、学生に大人気の台湾まぜそば、油そばなど豊富なメニューがあります！

🧸くまうまログ3.6🧸 今日は滋賀に来ていたので、お昼は後輩のカッシーから教えてもらった「煮干らあめん じんべえ」へ🍜 じんべえラーメン（全トッピング)の濃厚を注文🙏 煮干し感が強くて、めっちゃくまうま〜でした🐻🐻‍❄️ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #らーめん #拉麺 #煮干し #煮干しラーメン #煮干しらーめん #煮干らあめんじんべえ #滋賀 #滋賀ランチ #滋賀グルメ #滋賀ラーメン #草津グルメ #草津ラーメン #草津ランチ

滋賀のまぜそばといえばここ！ 学生だけでなく幅広い人が行列に並んでます🙌🏻メニューも豊富でいろんなまぜそばがある！ とにかくボリュームがすごくて、並が並サイズじゃない🤣おい飯もするから女の子は小でもギリギリ🥺 麺がもちもちで、味もしっかりしていて大阪や京都のまぜそば屋さんに負けない美味しさだと思います💛

300ｇまでなら同じ値段でとてもお得！ 煮干しの匂いととても優しい味で美味しかった！ でも食べ残しは厳禁らしく食べ切れるか分からないから私は普通サイズの150ｇで野菜ちょい増しにしました！増し増しにぜひ挑戦してみて下さい