半夏生さばをイートインで。
私も夫も余所者ゆえ、福井で言う「半夏生」というのを知らなくて、2年ほどスルーしてしまっていましたが、今年は乗っかってみました。
鯖一匹、電話で予約して、イートインで食べたい旨をお伝えし、夫と娘と分けて食べました。半夏生の際は、注文できるものは基本焼き鯖だけらしいのですが、ごはんは頼むことができたので、合わせてお願いしました。
焼きたての香ばしさ、脂のじゅわっとした感じ、たまりませんね。
間近で見るとかなり大きいのですがら家族3人とも鯖好きなので、あっという間になくなりました。
来年はもう1匹頼みたいなと思います。