味噌とソースの食べ比べ大判とんかつ
名古屋市中村区にある、名古屋名物みそとんの「矢場とん 名古屋駅エスカ店」に行ってきました。
名古屋駅の新幹線口すぐの地下街エスカにあります。創業70年ほどのみせかつの名店。みそかつの元祖とも言われ長年伝統を守っているそうです。
■わらじとんかつ定食 1600円
大判のロースとんかつが通常の2倍。みそとソースの2種類を楽しめます。半々でもいいし、みそ味で楽しむこともできます。
九州産の厳選豚肉をこんがりと油で揚げていて、サクサクジューシーなとんかつ。名古屋発祥の熟成された豆味噌を使ったソースで味わえます。甘さとコクあるみそで食べるとんかつは最高に美味しい。
定食には、白ごはん、味噌汁、お漬物がついてきます。
店内は回転が良いですが満席。行列ができることもあるそうです。お弁当としてテイクアウトすることもできます。