道の駅あわじにはいくつもの軽食屋さんが入ってますが、こちらは淡路島バーガーのお店。
淡路島のお肉を使ったハンバーガーも惹かれるのですが、ここは更に惹かれた淡路島フライド玉ねぎ250円を購入。
北海道、佐賀県に継いだ玉ねぎの生産地である兵庫県。
中でも淡路島は、淡路島の特産といえば玉ねぎ、関西で玉ねぎと言ったら淡路島というくらい玉ねぎで有名です。
その特産玉ねぎを使ったフライド玉ねぎ。
オニオンリングではないですが、期待が持てます。
ややスパイシーな味付け。
ちょっとベチャっとしてるのは水分量が多いからなのでしょうか。玉ねぎの甘みが揚げることによってさらに増幅され、中々のお味に仕上がってます。