前回の新潟旅行で新潟のおにぎりの美味さにハマってしまった5歳娘。
今回もおにぎりを食べたいと言うので、食べログで調べたこちらに伺いました。
塩沢産魚沼コシヒカリを100%使用したおにぎりとのこと。
「焼鮭」。
ほぐし鮭の塩気が絶妙。
ごはんがぴかぴかしていて、ぎゅっとしているのに米の粒感がわかる絶妙な握り方でした。
「かぐら南蛮みそ」。
''かぐら南蛮''は、南魚沼の伝統野菜だそう。唐辛子の一種とのことで、食べたらピリ辛、青唐辛子みたいな感じでした。ピーマン×味噌、唐辛子×味噌が合うように、これも素朴で美味しい♫
美味しかったです。娘も喜んでいました。