飛騨高山地方で古くから親しまれてきた朴葉味噌🍴 朴葉の葉の上に飛騨味噌をのせ、その上に削り節、ネギ、椎茸の細切りなどをのせて一緒に焼きながら食べる郷土料理で、のせる具は野菜や肉など何でもよく好きなものを焼いて食べるのが飛騨の風習です。 最近では飛騨牛をのせて食べるのが流行っているとか…。

わき水を利用して敷地内で川魚を養殖しています。そのため鮮度抜群で臭みのない美味しい川魚が食べられました。オススメはニジマスのお刺身です！

白川郷の天守閣にある販売店です。展望台のすぐ横にあります。店内で食事も取れますが窓口で飲み物やソフトクリームをかうこともできました。

白山白川郷ホワイトロードの岐阜県馬狩料金所や 世界遺産白川郷合掌造り集落から、 車で5分ほどで行ける場所にある、 宿泊もできるお蕎麦屋さん。 国道156号から看板にしたがって 庄川にかかる橋を渡るとすぐに、 合掌造り風の古民家が見えてきます。 初めての来訪時。 人気のそば処ということで 楽しみにしていましたが、 すでに11:30に売り切れ。 この日は団体のお客さんが 入っていたからかも知れません。 日を改め再度チャレンジ。 ようやくいただくことができました。 自家栽培のそばを石臼で挽き、 提供されているとのこと。 蕎麦の風味や歯応えが良く、 仕事の丁寧さが感じられました。 一緒に頼んだ旬の素材を使った天ぷらも サクサクで絶品でした。 時間に気をつけて、また訪れたいお蕎麦屋さんです。

トンネルを抜けると、山小屋風の可愛いお茶屋さんが突然現れます。白山白川郷ホワイトロードの有料区間内で唯一のお店です。標高1,200mからの景色を眺めながら食事を楽しむことができ、お土産物も販売されています。近隣地域のパンフレットが揃い、ホワイトロード紹介などのDVDが上映されていました。白川郷展望台駐車場（P11）の敷地内にあり、自由に利用できます。

2020.02.09 岐阜旅行🏔白川郷いろり #岐阜 #白川郷 #飛騨グルメ #いろり #白川郷いろり #五平餅 #五平もち

こちらはお土産屋さんとテイクアウトなどができるところあります。 飛騨牛コロッケや飛騨牛串などもありました！ 本当にテイクアウトがバス停近くにあるので、安心しました。外観から雰囲気も白川郷って感じでとてもよかったです！(*´◒`*) 暖かいホットドリンクも充実していましたが、カップの蓋はありません。（＾ν＾）

白川郷に行ったときに食べ歩きをしたときに利用したお店となっております。五平餅のごまだれをいただきました。注文してから焼いてくれますが、出てくるまで早くてよかったです。甘辛いタレでおいしくいただけました。今回は、店内での食事では無かったですが、外にはベンチもあるので、景色を楽しみながらいただくことができました。

🏠: いっぷく ちな / 白川郷 📝: どぶろくがけソフト 💰: ¥400？ . 白川郷にあるお店です！ お店横の縁側のような席で、甘味や飲み物を楽しむことができます✨ . ソフトクリームの甘さと、お酒の濃厚な味が合わさって美味しかったです🤤❤︎ お酒が苦手な方でも、きっとこれなら美味しく食べられると思います〜！🍶

熊鍋が有名です。熊は今までも食べたことありましたが、思ったよりクセがなく食べやすかったです。熊の木彫り風の器も可愛らしかったです。