茅葺の民家で、雰囲気のある広い店内に文化財を所蔵している博物館レベルの蕎麦屋さんです。名物のとろろ蕎麦、鴨蕎麦がお薦めです。塩津街道沿いにあり、食事時には、美味しい蕎麦を求めて多くの人が集います。

お夕食は越前おろしそばとソースカツ丼という、福井名物をW制覇すべく、千束そばさんへ寄せていただきました。 さすがは人気店さん、18時ごろには既にウェイティングがでていました。 気になるメニューがたくさんある中…な、なーんと！ おろし蕎麦とソースカツ丼のお得なセットがあるじゃないですか！ ということで、ミニかつセット（税込1,100円）をいただくことにしました。 こちらのセットは、二八蕎麦のみですが、おろし蕎麦かざる蕎麦どちらか選ぶことが出来るそうです。 二八蕎麦でも香り良く喉ごし最高！ 蕎麦湯までしっかり堪能させていただきました。 ソースカツ丼もとっても美味しいです。 特にソースが美味しくて、つい店頭販売されているソースをお持ち帰りしてしまいました。