美浜町産のジビエを使ったカフェごはんがいただけます。
4月末のお昼ごはん。
BON1029で処理を行った美浜町産のジビエを使ったメニューが食べられるカフェ。ジビエ初心者でも食べやすいように、カフェごはんにして提供してくださっています。
美浜町なので福井市からだとちょっと遠いのですが、ジビエが好きなので、ずっと行きたいと思っていました。念願です。
ランチメニューは、4種類あるみたいですが、この日はそのうちの3種類の提供でした。3人だったので、3種類ともいただきました。サラダ、ドリンク付き。
スジトマトカレー。
トマト感の強めのカレー。牛スジならぬ鹿スジが入っていますが、カレーによく馴染んでいて食べやすい。私これを食べようと思ったのですが、娘に取られました。←辛いカレーではなかったです。
鹿肉ゴロゴロピラフ。
優しい味つけのピラフ。ゴロゴロ入っている鹿肉は、低温調理で柔らかくなっています。これがいちばん鹿肉の味がわかりやすかった。
鹿ひき肉のビビンバ。
夫が食べました。
ジビエソーセージ。
鹿肉と猪肉、ハーブをブレンドした、MIROKUオリジナルのソーセージだそう。オリジナルと聞いたら頼まないわけにはいきません♬。肉感があり、ジューシー、ハーブが効いていて、美味しかったです♪
なんだかとても居心地がよくって、つい長居してお茶タイムに突入し、苺アイス、ドーナツも頼んでしまいました。
お店に行く際、車のナビに住所を入力しても、なぜか細かい位置が表示されずで、ちょっとドキドキしましたが、たどり着きました。あまり難しい道ではなくてほっとしました。
ジビエが気軽にいただける貴重なお店。また伺いたいです。福井市にもこういうところがもっとあるといいのになあ。