・おろしそば（冷） （大盛り＋¥150） ・とろろ昆布おにぎり（塩昆布）を注文 平日の開店のタイミングで入ったせいかすぐ入れたけど出る頃には行列ですごく混んでいました。 かなりの人気店です。 回転率は早めなのでせっかく来たのであれば多少並んでいても待つべきです。 このお店の蕎麦はコシもあってそばの香りも良き。 大根も辛味が効いててズルズルとはいけないけどツーンとする感じがやみつきになります。 ふわふわのとろろに包まれたおにぎりも最高です。

駅から近くにある蕎麦屋さんです。名物の越前そばが満喫できます。お昼など、一人で利用しやすいお店です。

✔︎ お土産購入やお蕎麦食べるもできる ✔︎ イベントでお蕎麦が安い時もあるみたい ✔︎ 蕎麦打ちの体験もできる 【駐車場】 広い駐車場があり、警備員も配置されてる🚘 【 展示 】 お土産は種類豊富に準備されている👜ˎˊ˗ オリジナルの和菓子などもあるから 見ていて色々と楽しい𓂃◌𓈒𓐍 羊羹などがあり、高齢者には人気そう！ 【 飲食 】 奥にお蕎麦屋さんがあったり、別店舗で スイーツが食べられるところがある🍴 でも今回はイベントでお蕎麦が安くなって いたので長蛇の列にて食べられず🥲 機会があれば食べたいな〜！

自分でそば粉を捏ねる、伸ばす、切るというそば打ち体験ができます。 体験が終わったら自分が打ったそばをおろしそば(越前そば)でいただきます。 受付の時に、天ぷらやソースかつ丼を注文しておけば、自分が打ったそばと一緒に食べることもできます。 丁寧に教えてくれるので、小さなお子さまでも楽しめると思いますよ。 もちろん、本職が打ったそばもありますさし、ぼたもち、よもぎもち等色々売られています。

古民家風の落ち着いたお店でひきたて・打ち立ての美味しいお蕎麦がいただけます。また、初めての方、子供さんなどご家族でそば打ち体験が楽しめます。

ずーっと気になっていた越前市の蕎麦屋さん。 人気店と伺っていたので、ちょっと並ぶのを覚悟をして行きました。平日開店前に行けばすんなり入れるかな？と思って、開店30分前に伺いました。 結果的に、この日は開店と同時くらいでも大丈夫だったっぽかったのですが、開店直後にお客さんたくさん来まして、帰る11時20分頃には待っている方がいらっしゃいました。 土日はもっと混むんだろうなあ。 今回はこちらをいただきました。 「くらそば定食」。 おろしそば+厚あげ煮＋おにぎり（1コ）のセット。 おろしそばのおろしは、きゅっと絞ってあって、水気の少ない状態のものをつゆと混ぜます。そのためか、大根が辛くなる夏だけど辛みはかなり少なめ。蕎麦は中太麺ですが、太麺に多そうなタイプのしっかりした噛みごたえがあり、美味しかったです。 厚あげ煮の厚あげは、かなり厚みがあるタイプ。口いっぱいに頬張ると大豆の風味とふくよかな食感が楽しめて、こちらも美味しかったです♫ ちなみに、おにぎり（２コ）ver.もありました。 次回はとても気になっている「梅ごまおろしそば」をいただいてみたいです。

ミシュランガイド北陸2021において、ミシュランプレートとして掲載されている蕎麦のお店です。 初回訪問時からリピしているこちらをいただきました♫ 「天おろし」。 麺は太麺、しっかりした歯応えが好み。 出汁は辛み強め、味もしっかり！これを求めてきたのよ！ 口内がひりひりしてきたら、天ぷらの油分に癒されにかかります♫ 衣はサクッと、海老は肉感があって、茄子は肉厚ながら、柔らかじゅわっ。 今回も美味しかったです！ 期間限定の鴨なんばんも食べてみたいけれど、天おろしが好きすぎてなかなか食べられません。 平日正午頃に訪れましたが、帰る頃には店前の駐車場は満車でした。人気店ですね。

地本の方に連れて行っていただきました コシの強いおそばのお店です おろしそばはかなりツンとくる辛さなので、辛いもの好きの方におすすめです

遅いランチで訪問しました。 駐車場は少し離れた場所にありました。 店内はお洒落で清潔感があります。 ♦カマの塩焼き定食 2000円 大きいカマは脂が乗ってました 炊きたてのご飯にお味噌汁も美味しかったです。 ♦明宝ハムカツ 750円 厚切りジューシーで美味しかったです🤤 お店はご夫婦で経営してるみたいです。 ご主人様は物腰柔らかく 奥様は明るく元気で感じが良かったです。 手作りケーキも人気らしいです。 お酒の種類も豊富です。

福井県越前市 【タケフナイフビレッジ】 福井の伝統産業『越前打刃物』は、約700年の歴史があるとされています。 京都の刀匠・千代鶴国安が、刀剣制作のための良質な水を求めて、 府中 (現・越前市) に辿り着き、近隣の農民のために「鎌」を作ったことがきっかけだと言われているそうです。 山の中に突如として現れるモダンな建物たち 今もなお受け継がれている職人たちが合同で建設したタケフナイフビレッジ！ 「共同工房」となっていて、8社の刃物会社が、製造を行っているのを見学もできます！！ 私が行った日は、土日で工房はお休みでしたが上から見ることができました！！ 三角屋根のショップでは、包丁やキッチン用品を購入することができます。 YouTube【くまの限界食堂】でも使われている包丁、クレウス13を買ってみました！ 予約販売なので、後日出来上がり次第郵送していただけます。 ショップの奥には、体験工房があり マイ包丁作りが体験できるそうです。
伝統の火造り鍛造から回転砥石を使った研ぎ作業まで、一連の体験ができる「包丁教室」は全国でも珍しい人気のプログラムがあります。 川崎和男氏がデザインした包丁を展示した大型のオブジェがショップの奥にあるので 行った方は、是非ご覧になってみてくださいね！！ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐店舗情報‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐- ◾︎店名　タケフナイフビレッジ ◾︎住所　福井県越前市余川町２２−９１ ◾︎電話　0778-27-7120 ▪︎ Instagram @tkv_info ▪︎HP https://www.takefu-knifevillage.jp/ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐- #タケフナイフビレッジ #福井県 #福井県越前市 #福井観光 #福井旅行 #福井観光スポット #越前打刃物 #越前観光 #越前観光スポット #伝統工芸 #伝統産業 #包丁ブランド #キッチン用品 #包丁にこだわりたい #刃物専門店 #工場見学 #工場見学無料 #くまの限界食堂 #体験工房 #包丁作り体験

2022年4月21日に、武生中央公園横にオープンしたばかりの、お洒落な文房具屋さん。 武生中央公園に遊びに行った帰りに寄りました。 デザイン性の高い店内。文房具をモチーフにした、えんぴつの木やペンストリートなど、遊び心もいっぱいです。４歳の娘は、芯のない鉛筆がたくさん置かれたエリアにしばらく夢中になっていました。芯のない鉛筆をジェンガみたく組んだり壁の穴に挿し入れて壁画を作ったりして楽しんでいました。 私は私で、県内の人気焼き菓子屋さんの焼き菓子が集まったコーナーで焼き菓子を買い、かわいいマスキングテープを見つけ、ほくほくして帰りました。 武生中央公園に行くついでに寄り道する場所ができて嬉しいです。

周りに何もない、静かな場所にお店がありました。 行くときに少し迷いました。 ですが、ほんとに行った甲斐がありました〜！ ランチは少しお高めですが、健康的な野菜を美味しく頂くことができました。 色とりどりで、優しいお味。 また、ランチだけでなくマフィンやコーヒーも美味しいです。 一番人気のマフィンはバナナオレオマフィン？で、1個400円くらい。 私はバナナチョコマフィンを購入しました。 店内からの眺めもよく、店内入って奥の左側にある竹林が見れる席が良さそうです。（私が行ったときは満席でした） ご褒美ランチに、ぜひオススメです。

ランチを食べに行きました！ 2番目に高いランチを選び3000円ほどでした。 1つ1つが綺麗に飾り付けられていて 目で楽しむ料理でした。 お吸い物と四角い入れ物にはご飯系が詰められていました。 和食が中心な感じです。 とても美味しかったのですが女性でも少し量は足りないかな？と感じました。 この後にデザートを頼むとちょうどいいかもしれませんが値段はお高めですね。 男性の方だとかなり足りないかもしれません、、 店内はアクセサリーや席数も多く色んな席があるので座る場所によって楽しめるかもしれません。 お会計のところにはマフィンも並んでおり美味しそうでした。

手まり寿司になっていて 自分で好きにカスタマイズして食べれるので 楽しみもあり、彩りキレイで感動しました。 ネタも新鮮で、透明の醤油も美味しかったです。 お店の雰囲気もすごくよかったです！！

パフェやかき氷、ケーキなどが食べれる人気のお店。 休日に行ったらオーダー待ちのお客さんがレジ前にずらっと並んでました。 魅力的なメニューがたくさんなので 決めきれずにいた自分にとっては並ぶ時間が逆にありがたかったです。笑 イートインスペースは店内だけでなく、 外のお洒落なスペースでも食べれます😇 今度はいちご狩りとかもしてみたいです🍓

いちご農家さんのカフェ。 秋のぶどうパフェも美味しかったですが、さすが真骨頂のいちごパフェ、美味しいです。いちごが大きくて、どんどんどん！って乗っています。大きくて甘いいちご！ それだけじゃなくて、下のいちごジェラートもいちごムースもいちごゼリーもしっかりいちご感があって美味しいのが素敵。 雪だるまのワンポイントもかわいい。 いちご大大大好きな娘もめちゃくちゃ喜んでいました。 ちょっと出遅れましたが、いちご狩りにもお邪魔したいなあ。

北陸新幹線「越前たけふ駅」に隣接した施設です。交流広場では道の駅で買った鮮魚やお肉・産直野菜のBBQを楽しめます。ボルガライスやソースカツ丼も人気です。

谷口屋の油揚げもうっていて、たけふ駅と敷地内にあり、そば屋海鮮など、お店も買うこともできて賑わっていた。

猫がたくさんいることで有名になっている場所です。 人馴れしている猫ちゃんもいるので、とても癒されます。 冬の寒い時期などは、あまり猫ちゃんを見ることはできないかもしれません。

別名猫寺。たくさんの野良猫ちゃんたちが、ここのお寺で強く生きています。１日に２回ご飯タイムがあります。その時間に合わせて行くとたくさんの猫ちゃんたちに会うことができますよ！猫募金をするとお守りをもらえます。

冬に訪問。 寒いのでいるのか心配でしたが、意外とたくさんのもふもふ達と触れ合えました。 想像以上にぽっちゃりしていました。 みんな人慣れしているのか、自由に触らせてくれます。 首輪にはネームプレートとGPSチップが。 しっかりお世話してもらっているんだなと、ほっこりしました。 駐車場は広く、20台くらいは停められます。 猫寺の噂を聞き付けてか、人の出入りが途絶えず、閑散とした感じはありませんでした。 ミニ招き猫が入っている、おみくじもあります。

レトロな味のある喫茶店です。 12時頃伺ったのですが、駐車場ほぼ満車でした。 ボルガライス。 オムライスの上にトンカツ、デミグラスソース。 トンカツは薄いタイプではなく、しっかり厚いトンカツで、ボリューミー。 中のごはんは、マッシュルーム、ベーコン、にんじん、たまねぎ、ピーマンのケチャップライス。具材の大きさがまちまちなのが逆に味。にんじんや玉ねぎの食感もあります。 ボリューミーで、おなかぱんぱん。 単品で注文したのですが、いや、これで900円は安い。サービスでスープもつきました。 炒飯好きの娘はピラフ。 ケチャップ味ではないけれど、具はボルガライスと同じでした。あっさりした味付けで、子どもにはちょうどよい感じ。大人サイズなのに、４分の３食べてしまいました。 子ども向けのあれこれはないですが、子ども可。ソファー席もあり。愛知でいうとコンパルやコメダみたいな老若男女受け入れてくれそうな雰囲気の余裕を感じました。

落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん。 ミシュランガイド北陸2021にビブグルマンとして掲載されているお店。 「マツコの知らない世界」でも紹介されたお店のようです。 土曜日12時すぎに行きまして、ちょうど満席だったので、少し待ちましたが、すぐ入れました。私たちの後からも次々お客さんが来ていました。 天ぷらとかうどんとかごはん物とかはなくて、蕎麦を味わうお店。 おろしそば（手臼粗挽麺）をいただきました。 蕎麦は、福井・丸岡産の玄蕎麦を１年分低温貯蔵し、１日分を石臼で自家製粉、つなぎを加えず粗挽き蕎麦粉と冷水のみで手打ちしているとのこと。コシがあり、私のような蕎麦初心者でも蕎麦の食感や風味が感じられる麺。 おろしの辛さも、こちらのお店では３種類のだいこんをブレンドしてだいたい同じになるように調整なさっているそうですが、同じだいこんの上下でも辛さが違う等あり、全く一緒にするのは困難だそう。とりあえず私の今回食べたものは、私的おろしの辛さ５段階で表すと辛さ１から２くらい。私は辛いおろしが好きですが、これくらい辛くない方が蕎麦の風味に集中できる気がします。 夫はおろしとろろそば。 わさびが美味しいわさびで嬉しかったです。 娘はもりそば細打ち。 子どもにはやはり細打ちが食べやすそうです。 量は少なめなので、夫は２杯食べていました。 落ち着いたお店なので、娘が落ち着いている日じゃないとあれかもですが、またゆっくり蕎麦を味わいに行きたいです。

インスタの投稿を拝見して、越前市まで行きました。 日曜日12時台でしたが、限定10食の手碾きもりそば、まだありました。 粗挽きですが、もちっと食べやすい。馬鹿舌の私でも蕎麦の風味がよーくわかり、嬉しかったです。初めは塩でいただき、そのあとはつゆにつけて。つゆが好みのお味でした。 おろしそばは辛くないタイプ。麺は皮ごと粗挽きした平打ち麺。つゆはかかっていて、あっさり食べられる一品でした。写真は大盛りです。 娘用にはもりそばを。手碾きのものより色が薄く、食べやすい感じの麺。つゆも好みだったみたいで、ばくばく食べていました。子ども用食器も貸してくださいました。 麺はいずれも短めでした。量は少なめなので、大人一食分とするなら大盛りか２杯頼むのがいいかもです。 天ぷらとかはないですが、蕎麦の味を楽しみたい人にはとてもおすすめな硬派なお店。

なビジネスホテルでした。 武生駅からは7.8分の距離。 こちらはウェルカムドリンクバーがありアルコールを含め飲み放題でした。スーパーホテル系列で30件ほどあるサービスだそうです。 お部屋は狭いですがとても清潔。 天然温泉有（山中温泉・山代温泉の中程にある、別所温泉から運んだお湯）&朝食付きでこの価格はビジネスホテル系列の中でもコストパフォーマンスに優れたホテルだと思います。スタッフの方々も親切丁寧です。

日曜日の13時ごろ伺いました。 ３組待ちで、ソーシャルディスタンスをキープしながら外で並びました。 ボルガライス。 ボルガという名前から勝手に荒々しい食べ物を想像していたんですが、繊細な見た目＆味付けです。 娘に絵本も貸してくださったり、子連れにも親切にしてくださり、居心地がよかったです。１卓だけ小上がりの席があります。

福井のボルガライスを食べました！オムライスにカツでボリューミーですが、美味しく食べきることができました。素朴な味で美味しかったです。店内カウンター席メインで、座敷が一席程ありました。

辛いおろし蕎麦が食べたくって、辛いと聞いたことがあるこちらのお店に伺ってみました。 「天おろし」。 辛味大根が入っているちょっと苦みのある味はするけど、あれれ。さして辛くなかった。私的おろし蕎麦の辛さ５段階だと２か３。ちょうど仕入れた大根が辛くないタイミングだったのかな？？？出汁はあまり冷たくなかったのですが、個人的な好みでは、キンキンに冷えている方がいいなと思います。 麺は平打ちでコシのある、好きな感じの麺でした。 1100円で天ぷらがこんなにつくのは、リーズナブルだと思います。 ４歳娘は「玉子とじうどん」。 娘がうどん派だから、うどんがあるのありがたいです。 辛さは、大根のタイミングが悪かったのかな？今度もう一回食べに行ってみたいと思います。

美味しい料理がたくさんの居酒屋！陶板焼きのホタテバターは絶品でした！牛すじ煮込みもトロトロで美味しかったです！