うなぎ なか勝!シンのグルメ日記
福山駅より徒歩30〜40分の場所にあるうなぎ屋さん うなぎ なか勝。
事前予約は不可、訪問順に記帳して並ぶスタイルの大人気うなぎ屋さん。2022年うなぎ百名店に選出されています。
週末の夜は常時満席になるほど賑わっており、時間に余裕を持って足を運んだ方が良さそう。店内は掘り炬燵とテーブル席が用意されており、福山が特産地となるイグサを使用した畳の席がいいですね。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾うな重
ボリュームたっぷりのうなぎを乗せたお重が、4,000円というかなり破格の価格設定。この価格でクオリティの高いうな重をいただけることを考えると、これだけ人気があるのも納得です。
関西風の表面をパリッと焼き上げたうなぎは、しっかりとタレの味が染み込んでいて絶品。パリパリとしたうなぎの食感、芳ばしく食欲をそそるタレの味わい、ふっくらと炊き上げたお米、山椒の香りがバランスよく合わさって美味でした!
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うな好きなら遠方からでも訪れる価値のある、素晴らしいうなぎ屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!
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