地元密着系ジンギスカン
札幌へ来たからにはやっぱりジンギスカン!
予約して行ったのは、地元民が集まりそうな北24条にあるお店。
ディープな構えを見ただけでテンションあがります♪
注文したのは、ロース2人前+ドリンク+αのBセット。
テーブルには七輪+ジンギスカン鍋が運ばれ、ロースターなど無縁な煙モクモク店内で勢いよく焼く!
今まで食べたなかで一番ってくらい美味しくて、臭みの全くない柔らかな味わいが最高♡
旨味や酸味を感じるタレとの相性もバツグンですね。
ショルダーやラム・ロールも追加注文したけど、どれも美味。
ラムの旨味をしっかり含みつつカリッカリに火が通ったモヤシも最高。
大満足です!
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他の地元民はというと、みんな食べ飲み放題のコースでガッツリ盛り上がってました!
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2500円(Bセット)
850円(ショルダー)
900円(ラム・ロール)
300円(もやし)