海鮮華チラシ
地方に良くあるショッピングコンプレックスの一角にある和風のファミリーレストラン。周囲は、スーパーマーケット、ホームセンター、衣料品、靴、床屋、ラーメン、ドーナッツ、本屋などあらゆるニーズを満たすような勢いで店が並んでいる。
南部という名前からして、お隣の岩手県出身かもしれないし、そうだとしたら、わんこそばを連想してしまいますね。
で、東北復興支援メニューの海鮮華チラシ ミニそば付きをいただくことにします。
ミニそばはオプションで150円アップというからリーズナブルです。
ただし、ちらし寿司そのものは、これで1000円ですか?というくらいの出来であまり感心したものではなかったと思います。
マグロ・イカ・サーモン・カニ・イクラと、ここまでは具材として数えてもいいことにしよう。それにしても東北復興を謳う割には痩せている具材でPOOR過ぎます…
それにごま・キンシ卵は、具材として数えてメニューでアピールしちゃ駄目でしょう?(笑)
客単価恐らくギリギリ4桁に届くだろうくらいと思いますが、やはり4桁になると、この地方都市ではレストランのレベルを期待してしまうので期待値の割にはオペレーションも含めて、もう一頑張りかと感じました。