鳴門ICからそんなに遠くないところにあるいのたに レトロな店構えがかわいい徳島ラーメンのお店 ラーメン中にたまご、メンマをトッピング 地元の人はこれにライスつけてたよ。 見た目よりあっさりで、塩っけがクセになるラーメン 平日お昼時でも並んでる人気店 お店の前に駐車場あるから車で行くのも便利 徳島ラーメンたべるならココだな。

こちらのお店は横浜ラーメン博物館に出店して名前を知られるようになりました。お昼時の12時に到着で満席でしたがメニューはラーメンのみなので回転が良く、10分くらいで入店できました。 煮干しなどでダシをとった辛目のコクのある醤油スープに甘辛く煮付けられた豚バラ、細目の自家製がスープに絡んでいい感じ。生卵をトッピングして少しまろやかに食べるのがオススメ。 4人用長テーブル×4、6人用テーブル席1つ。

濃口醤油のスープに甘辛い肉がどっさりのったラーメン。生卵と絡まるとマイルドになって、すごく食べやすい。スープは濃いかなと思いきや、後味は残らず、ごくごく飲める。中毒的うまさ。

旅行で訪れてました！香川に近いのでうどん屋さんが多い中、お客さんが途切れることなく来ていて人気店なんだなと思いました。名物釜揚げうどんと釜玉うどんを注文、薬味はネギとあっさり天かすで、つゆは専用の入れ物で温めているものを店員さんが注いでくれます！こだわりの強い美味しいうどん屋さんでした。

徳島空港の近く、人気のうどん専門店。評判のメニューは「釜揚うどん」と「釜たま」の２種類で自慢の出汁につけて食べるうどんは、コシと弾力がありさすが本場のうどんともちもちの食感が堪能できます。揚げ物をトッピングできるうどん屋さんが多い中、こちらはうどんのみを販売しています。空港に近いので旅行の前後に立ち寄るのが便利です。