茨城のあんこう

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茨城 × あんこうの人気スポット一覧

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7

えんやどっと丸

茨城県東茨城郡大洗町港中央9-4/ あんこう 寿司

8

お魚天国 海鮮食事処

茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8253-18/ 回転寿司 あんこう

11
たまたまなのか、なんなのか・・・すこし残念

水戸駅より、徒歩5分弱。アパートの2Fのような場所。 お店の雰囲気はカウンターがあり、奥にテーブル、座敷もあるんだろうなの作り。 店内は、金曜と言うこともあり、バタバタ&がやがや。 広めのテーブルに案内されました。 ・稲里純米 日本晴れ 1合を注文 @520 お通しは、ホタルイカの酢味噌。 定番のお通しはホットします。また、日本酒はとても飲みやすく、すいすいいけます。 ・おまかせお造り盛合せ @1500 ・たけのことたらの芽の天ぷら @850 ・おまかせお造り盛合せ 〆鯖・蛸・マグロ・ほたて 2.2.2.4切れ まず、盛りがあまり良くない・・・ 写真撮るときに直したけど、ツマが皿からでてる状態でサーブ・・・。 盛付る人、サーブする人2人のスタッフの目を通っているのに・・・。残念。 まずは、〆鯖。あまり〆ってない。鮮度はよくて臭みがないのが幸い。 蛸は身が締まっていて下処理もちゃんとされていて美味しい! まぐろは、づけかと思うくらい赤身。熟成まぐろなのか?と思いきや食べるも旨みが薄い。 盛り付けが汚い状態でサーブされた時点で、辛い評価になってしまう・・・。 ・たけのことたらの芽の天ぷら こちらは、盛付がとても繊細で綺麗。 料理人が違うんだろうけど・・・。天つゆと塩をいただけます。 たけのこは8センチくらいの大きさで色もよい。食感はさくっとした衣にから、またさくっとした歯ごたえのたけのこが出てきます。えぐみも無く、春を告げる味わい。大満足。 天ぷらと日本酒があいとても美味しい。 これは頼んでよかった。 店内の雰囲気や衛生さ、またお造りの盛付が後を引き、もう帰りたいとなり離脱。 この単価と料理だとちょっと残念。期待値が高かったのか、他の料理だったら美味しかったのか? いろいろ考えました。すこし残念。

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