シングルモルト水割り
日光金谷ホテルにあるバーです。メインダイニングでの食事の後に立ち寄ります。ホテルの中にありながら、入り口もわかりにくいし、照明を落とした空間で内部もどうなっているのかわかりにくい、まさに隠れ家です。
大谷石で造られた暖炉の前に陣取ります。その周りの小物類や棚を埋め尽くすお酒など、まさに異空間の雰囲気です。バーテンダーさんお一人で切り盛りされていたので、しばらく店内を眺めながら、待ちます。
何を飲んでいいのか迷うところですが、雰囲気からして、シングルモルト水割りでいいかと…ラフロイグ15年@1350円をいただきます。氷は日光の天然ものだそうで、塊が解けないですね。
この雰囲気で飲む至福の一杯…贅沢を感じる時間でした。